日本《MONOQLO》聯同料理研究家試食30款無印良品即食咖喱,奪冠的是「素材を生かしたカレー グリーン」綠咖喱,總分4.75(滿分5分)兼A+評級,官方售價¥390(約HK$20);不少港人遊日必掃的牛油雞咖喱卻只得2.50分,排第23名。
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《MONOQLO》怎樣測試?
《MONOQLO》從無印良品門市及網店挑選30款人氣及新推出的即食咖喱,由「科學料理研究家」さわけん與編輯部逐款試食。さわけん畢業於辻調理師專門學校法國分校,曾在辻調集團教授西餐11年,每月實測30至50款食品。評分分5項:咖喱汁味道、配料味道、香氣、咖喱汁及配料的豐富度、回購意欲,各項滿分5分,再得出總評分及A+至C評級。360LiFE的報道於2021年5月首次刊出,2026年7月最後更新,名單已加入2025至2026年才推出的新口味,但原文沒有註明每款產品的測試日期,部分結果或已超過一年。
第1名:綠咖喱
無印良品「素材を生かしたカレー グリーン」(綠咖喱)以總分4.75及A+評級奪冠,獲《MONOQLO》美食金賞。測試指青辣椒辣得爽快,配合6種香草及椰奶,味道相當正宗;配料有大小兩種竹筍、草菇及雞肉,口感豐富。さわけん特別稱讚箭葉橙葉香氣突出。官方辣度為5辛,每包180克。據無印良品店舖資料,2025年7月起配方更新,竹筍份量增至約1.6倍。
- 參考價格:¥390(約HK$20)
- 咖喱汁:4.75
- 配料:4.75
- 香氣:5.00滿分
- 豐富度:4.50
- 回購意欲:4.75
第2名:森林咖喱
「素材を生かしたカレー ゲーンパー(森のカレー)」以總分4.45、A評級排第2。ゲーンパー是泰國東北部的「森林咖喱」,不用椰奶,以魚露的鮮味、紅辣椒的辣度及箭葉橙的清新香氣為主。測試指菇菌、竹筍及雞肉份量充足,口感與鮮味都令人滿意。每包180克,價錢為測試時售價。無印良品日本網店暫未見此款的產品頁,購買前宜先在門市查詢是否仍有供應。
- 參考價格:¥350(約HK$18)
- 咖喱汁:4.50
- 配料:4.50
- 香氣:4.00
- 豐富度:4.50
- 回購意欲:4.75
第3名:黃咖喱
「素材を生かしたカレー イエロー」(黃咖喱)總分4.40,A評級。測試形容椰子的甜味、魚露香氣與香料的微辣平衡得很好,配料中的薯仔切得很大塊,相當飽肚,即使不太能吃辣的人也容易入口。每包180克。表列價錢是360LiFE標示的網上最低售價,並非無印良品門市定價,在日本門市購買前宜先查看標價。
- 參考價格:¥790(約HK$40)
- 咖喱汁:4.50
- 配料:4.00
- 香氣:4.50
- 豐富度:4.25
- 回購意欲:4.75
第4名:焙煎香料碎牛肉大份量咖喱
「不揃いの牛肉でつくった焙煎スパイスの大盛りカレー」總分4.20,A評級。官方資料指,牛肉來自製作「焙煎香料牛肉咖喱」時切出的大小不一的牛肉,份量是300克大份量裝。測試指咖喱汁濃郁,辣與甜平衡得宜,牛肉軟腍有咬口,也是360LiFE推介「想吃肉」人士的首選。官方辣度為3辛,推出時官方售價¥590。據店舖資料,這是2025年12月推出的限量商品,小編查閱時官方網店的產品頁已下架,或已售罄。
- 參考價格:¥590(約HK$30)
- 咖喱汁:4.50
- 配料:4.50
- 香氣:3.75
- 豐富度:4.00
- 回購意欲:4.25
第5名:紅腰豆咖喱
「素材を生かしたベジタブルカレー ラジママサラ(いんげん豆のカレー)」總分4.00,A評級。這是無印良品素食咖喱系列的一款,以番茄為底,配紅腰豆,據店舖資料不含肉、奶及蛋,辣度3辛。測試指番茄酸味偏重,但多種香料令味道層次複雜,豆的口感好,鮮味亦足,被360LiFE列為想吃蔬菜或豆類咖喱時的首選。每包180克,無印良品官方售價¥290。
- 參考價格:¥668(約HK$33)
- 咖喱汁:3.50
- 配料:4.50
- 香氣:4.00
- 豐富度:4.00
- 回購意欲:4.00
第6名:免治雞肉咖喱
「素材を生かしたカレー キーマ」總分3.95,A評級,豐富度是30款之中最高。官方資料指它以北印度免治肉咖喱為藍本,用上帶蒜頭及薑味的免治雞肉,再加入印度綜合香料,辣度3辛。測試指小荳蔻的甜香與洋蔥口感很配合,免治肉鮮味足,但偏軟身,略嫌有點乾。店舖資料亦建議加芝士及雞蛋焗成焗咖喱。每包180克,無印良品官方售價¥290。
- 參考價格:¥290(約HK$15)
- 咖喱汁:3.75
- 配料:3.00
- 香氣:4.50
- 豐富度:4.75
- 回購意欲:3.75
第7名:歐風牛肉咖喱
「素材を生かした 欧風ビーフカレー」總分3.85,A評級。測試指牛肉帶少許筋,但彈牙軟腍;咖喱汁甜而濃稠,果香蓋過辣味。據店舖資料,它以慢炒洋蔥及紅酒醃牛肉為基礎,加入香氣、蘋果及蜜糖帶出甜味,辣度3辛,每包180克。價錢為測試時售價;無印良品日本網店暫只見其「香辣」版本的產品頁,原味版購買前宜先查詢。
- 參考價格:¥490(約HK$25)
- 咖喱汁:4.50
- 配料:3.50
- 香氣:3.75
- 豐富度:3.75
- 回購意欲:3.75
第8名:北海道味噌豆漿湯咖喱
「北海道味噌と豆乳のスープカレー」總分3.80,A評級。官方資料指湯底用上米味噌、豆漿及椰奶,配雞肉、木耳及大塊蓮藕,辣度只有2辛,每包250克。測試指和風湯底醇厚而辣度溫和,蓮藕及雞肉都夠軟,但蓮藕的口感可以再爽脆一點。據店舖資料,它由北海道門市員工參與開發,2025年9月才在全國推出,是名單中較新的口味。
- 參考價格:¥490(約HK$25)
- 咖喱汁:4.50
- 配料:3.75
- 香氣:4.00
- 豐富度:3.00
- 回購意欲:3.75
第9名:「みんなみの里」湯咖喱
「みんなみの里のスープカレー」總分3.65,B評級。它源自千葉縣鴨川市「Café&Meal MUJI みんなみの里」的人氣餐點,官方資料指以炒洋蔥及番茄為底,加入孜然、芫荽及羅勒,辣度4辛,每包250克。測試指辣度適中、味道平衡,但雞肉及原隻烚蛋偏乾,建議另加烤蔬菜。據店舖資料,這款湯咖喱在原餐廳是近半數客人都會點的人氣菜式。據店舖資料,它於2026年1月起在全國門市及網店發售。
- 參考價格:¥490(約HK$25)
- 咖喱汁:4.50
- 配料:2.50
- 香氣:3.25
- 豐富度:3.75
- 回購意欲:4.25
第10名:椰子根菜咖喱
「素材を生かしたベジタブルカレー コザンブ(ココナッツと根菜のカレー)」總分3.45,B評級。據店舖資料,它以南印度蔬菜咖喱為藍本,用上椰子、番茄及羅望子,配蓮藕和芋頭,不含肉及蛋,每包180克。測試指它獨特的酸味加上丁香香氣很送飯,芋頭粉糯,可惜蓮藕煮得太軟。表列價錢為網上最低售價,並非無印良品門市定價。
- 參考價格:¥640(約HK$32)
- 咖喱汁:3.50
- 配料:3.50
- 香氣:3.75
- 豐富度:3.00
- 回購意欲:3.50
30款無印良品咖喱評分排行榜
排名 | 產品 | 日本售價(約港幣) | 總評分/評級 | 咖喱汁 | 配料 | 香氣 | 豐富度 | 回購意欲 | 容量 |
1 | 素材を生かしたカレー グリーン(綠咖喱) | ¥390(約HK$20)官方售價 | 4.75/A+ | 4.75 | 4.75 | 5.00 | 4.50 | 4.75 | 180克 |
2 | 素材を生かしたカレー ゲーンパー(森林咖喱) | ¥350(約HK$18)測試時售價 | 4.45/A | 4.50 | 4.50 | 4.00 | 4.50 | 4.75 | 180克 |
3 | 素材を生かしたカレー イエロー(黃咖喱) | ¥790(約HK$40) | 4.40/A | 4.50 | 4.00 | 4.50 | 4.25 | 4.75 | 180克 |
4 | 不揃いの牛肉でつくった焙煎スパイスの大盛りカレー | ¥590(約HK$30)推出時官方售價 | 4.20/A | 4.50 | 4.50 | 3.75 | 4.00 | 4.25 | 300克 |
5 | 素材を生かしたベジタブルカレー ラジママサラ(紅腰豆咖喱) | ¥668(約HK$33) | 4.00/A | 3.50 | 4.50 | 4.00 | 4.00 | 4.00 | 180克 |
6 | 素材を生かしたカレー キーマ(免治雞肉咖喱) | ¥290(約HK$15)官方售價 | 3.95/A | 3.75 | 3.00 | 4.50 | 4.75 | 3.75 | 180克 |
7 | 素材を生かした 欧風ビーフカレー(歐風牛肉咖喱) | ¥490(約HK$25)測試時售價 | 3.85/A | 4.50 | 3.50 | 3.75 | 3.75 | 3.75 | 180克 |
8 | 北海道味噌と豆乳のスープカレー | ¥490(約HK$25)官方售價 | 3.80/A | 4.50 | 3.75 | 4.00 | 3.00 | 3.75 | 250克 |
9 | みんなみの里のスープカレー | ¥490(約HK$25)官方售價 | 3.65/B | 4.50 | 2.50 | 3.25 | 3.75 | 4.25 | 250克 |
10 | 素材を生かしたベジタブルカレー コザンブ(椰子根菜咖喱) | ¥640(約HK$32) | 3.45/B | 3.50 | 3.50 | 3.75 | 3.00 | 3.50 | 180克 |
11 | デミグラスソースの欧風ビーフカレー(燒汁歐風牛肉咖喱) | ¥495(約HK$25) | 3.40/B | 3.75 | 3.50 | 3.00 | 3.50 | 3.25 | 180克 |
12 | 現地に学ぶ インド ローストチキンのスパイシーカレー(印度烤雞香辣咖喱) | ¥391(約HK$20) | 3.30/B | 3.75 | 3.75 | 3.00 | 2.50 | 3.50 | 180克 |
12 | 素材を生かしたカレー チキンティッカマサラ | ¥350(約HK$18)測試時售價 | 3.30/B | 3.50 | 2.75 | 3.50 | 3.00 | 3.75 | 180克 |
12 | 素材を生かした ごろごろ野菜と豚ひき肉の大盛りカレー(大塊蔬菜豬肉碎咖喱) | ¥391(約HK$20) | 3.30/B | 3.50 | 3.75 | 3.00 | 3.25 | 3.00 | 300克 |
15 | 現地に学ぶ スリランカ ココナッツと青唐辛子のチキンカレー(斯里蘭卡椰子青辣椒雞肉咖喱) | ¥698(約HK$35) | 3.25/B | 3.75 | 3.00 | 3.50 | 2.50 | 3.50 | 180克 |
16 | 真昆布だしとトマトのスープカレー(昆布番茄湯咖喱) | ¥490(約HK$25)測試時售價 | 3.10/B | 3.25 | 3.25 | 2.75 | 3.25 | 3.00 | 250克 |
17 | 素材を生かした 20種スパイスとチキンのスープカレー(20種香料雞肉湯咖喱) | ¥490(約HK$25)測試時售價 | 2.80/B | 2.75 | 2.75 | 2.75 | 3.00 | 2.75 | 250克 |
18 | 牛肉と香味野菜の大盛りカレー(牛肉香味蔬菜咖喱) | ¥391(約HK$20) | 2.75/B | 3.25 | 3.00 | 2.50 | 2.75 | 2.25 | 300克 |
19 | 海老とトマトのクリーミースープカレー(蝦番茄忌廉湯咖喱) | ¥490(約HK$25)測試時售價 | 2.70/C | 2.50 | 3.00 | 3.00 | 2.50 | 2.50 | 250克 |
20 | 素材を生かした スパイシー欧風ビーフカレー(香辣歐風牛肉咖喱) | ¥890(約HK$45) | 2.65/C | 2.75 | 2.75 | 2.50 | 2.75 | 2.50 | 180克 |
21 | 現地に学ぶ インド ローストプラウンのスパイシーカレー(印度烤蝦香辣咖喱) | ¥391(約HK$20) | 2.60/C | 3.00 | 2.50 | 2.75 | 2.50 | 2.25 | 180克 |
22 | 素材を生かしたカレー トマトのキーマ(番茄免治肉咖喱) | ¥350(約HK$18)測試時售價 | 2.55/C | 3.00 | 3.00 | 2.00 | 2.75 | 2.00 | 180克 |
23 | 素材を生かしたカレー バターチキン(牛油雞咖喱) | ¥391(約HK$20) | 2.50/C | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 180克 |
24 | 素材を生かしたカレー プラウンマサラ(忌廉蝦咖喱) | ¥391(約HK$20) | 2.45/C | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 2.25 | 180克 |
25 | 和出汁と牛肉の大盛りカレー(和風高湯牛肉咖喱) | ¥394(約HK$20) | 2.35/C | 3.25 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 2.50 | 300克 |
26 | 現地に学ぶ スリランカ 豚肉とタマリンドのスパイシーカレー(斯里蘭卡羅望子豬肉咖喱) | ¥391(約HK$20) | 2.15/C | 3.00 | 1.00 | 3.50 | 1.50 | 1.75 | 180克 |
26 | 素材を生かした ハンバーグのデミグラスソースカレー(漢堡扒燒汁咖喱) | ¥491(約HK$25) | 2.15/C | 3.50 | 1.00 | 2.50 | 2.00 | 1.75 | 220克 |
28 | 素材を生かしたカレー パニールマッカニー(印度芝士咖喱) | ¥529(約HK$26) | 1.95/C | 1.75 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 180克 |
29 | 素材を生かしたカレー プラウンモイリー(椰子蝦咖喱) | ¥391(約HK$20) | 1.80/C | 1.75 | 1.75 | 1.75 | 2.00 | 1.75 | 180克 |
30 | 現地に学ぶ スリランカ たまごと野菜のクリーミーカレー(斯里蘭卡雞蛋蔬菜咖喱) | ¥350(約HK$18)測試時售價 | 1.50/C | 1.25 | 1.50 | 1.75 | 2.50 | 0.50 | 180克 |
註:價錢為原文標示的日本參考售價,港幣按2026年10月23日匯率約每100日圓兌5港元計算,僅供參考。標示「官方售價」者取自無印良品日本網店,標示「測試時售價」者為測試時價錢,其餘為360LiFE標示的網上最低售價,各網店價錢不一,未必等於無印良品門市定價。
圖片來源:MUJI官網
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