準備遊韓的港人注意!近期韓國極具人氣的夢幻「粉紅藍莓」絕非AI合成,其自帶清甜水蜜桃香氣,備受追捧。本文為你拆解藍莓呈現粉紅色的原因及其抗氧化功效,並提醒大家提防社交平台上湧現的廉價網購騙局。
韓國大熱打卡水果 真身為「粉紅檸檬水」品種
近期計劃到韓國旅行的香港人,不妨留意當地超級市場或水果店有沒有這款外觀極具少女心的「粉紅藍莓」。這款在韓國引發熱烈討論的水果並非電腦合成圖片,其正式名稱為「粉紅檸檬水藍莓」(Pink Lemonade Blueberry),是美國農業部耗時多年培育而成的特殊交配品種。與一般帶有微酸的傳統藍莓不同,粉紅藍莓的甜度較高,咀嚼時更帶有淡淡的水蜜桃與檸檬花香,清甜爆汁的口感令其成為人氣高企的甜點食材。
拆解粉紅之謎 護眼兼具強大抗氧化功效
究竟為什麼這款藍莓會呈現粉紅色?主要原因是該品種天生缺乏合成深紫色「花青素」的基因,導致果肉及果皮在成熟後,由綠色轉變為獨特的玫瑰淺粉紅色。雖然粉紅藍莓的花青素總含量大約只有普通藍莓的五分之一至一半,但依然保留了極佳的健康好處。它蘊含維他命C、維他命E及類黃酮等豐富抗氧化劑,不但能幫助眼睛視紫質還原以維持視力健康,更有助於增強免疫系統、減輕發炎反應、保護心血管,甚至被認為有助於血糖管理,絕對是「顏值」與營養兼備的超級水果。
產量極稀少 Threads頻現平價促銷騙局
由於粉紅藍莓的種植條件嚴苛、生長環境要求高且保存期較短,目前全球產量依然十分稀少,難以大規模出口。然而,近期在 Threads 等社交平台上,湧現了不少聲稱以極低價格(如幾十元一盒)出售粉紅藍莓的帖文,甚至標榜可以親身到果園採摘。不少網民因被其夢幻外觀及親民價格吸引而下單,結果不但沒有收到貨品,甚至有苦主表示銀行帳戶因此被鎖,方驚覺墜入騙局。在此呼籲大眾,網購特殊水果時必須提高警覺,切勿輕信來歷不明的低價推銷。若想安全品嚐這款稀有的夢幻水果,最直接的方法還是留待遊韓時親自到當地尋寶!
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