日本旅遊攻略
對於不少香港人來說，旅行的儀式感由踏入機艙那一刻就開始，「飛機餐」可能是你亦關心的一部分。然而，飛機餐的分量固定，對於大胃口或是搭乘長途機的乘客而言，一份小小的飛機餐往往只能「墊肚」。最近網上熱烈討論：「飛機餐到底能不能多要一份？」有內行人分享了自己的成功經驗，更引來空服員現身解答取餐的「黃金時間」！
飛機餐可以要多一份？
有部份乘客因為在派餐時間選擇睡覺而放棄進餐，亦有部分乘客會因對口味不合適而選擇不吃。當派餐時，機艙內最後一位乘客都已經拿到餐點，並且確認沒有人因為口味出錯需要更換後，這些多出的主食，就會成了廚房裡的備用資源。
而基於嚴格的食品安全與各國的出入境檢驗檢疫規定，不論乘客有沒有打開過飛機餐，一旦飛機降落，所有剩餘的餐點都必須依照規定當作「航機垃圾」統一銷毀。因此有空服員表示，只要在不影響服務進度，且確保所有乘客都已領餐的前提下，他們非常樂意將剩餘餐點分享給有需要的旅客。
詢問時機最重要
網友表示如果想多要一份餐，詢問的時間點至關重要！絕對不要在空服員正忙於推車送餐時開口，因為那時他們亦無法統計剩餘數量。
- 「重點是你詢問的時機和態度。不要自己吃完了，空服還在幫其他人送餐的時候，你就急著問。」
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有經驗的網友就建議，可以在空服員發餐給你時順便客氣問一句：「如果最後有多出的餐點，方便的話能不能再給我一份？」這能讓空服員在後續工作時，腦海裡已經記住你的需求。當他們回到廚房點算剩餐時，你就是他們名單上的第一人選！
網友亦指出可在空服員完成所有送餐工作、收走第一輪餐盤，或是回到廚房區的時候。這時你可以起身走到廚房禮貌詢問，通常成效最高。
詢問時態度保持有禮
在規則範圍內，空服員擁有處理剩餘物資的決定權。如果遇到態度傲慢或無理取鬧的人，空服員可能寧願按照程序將剩餐報廢處理，也不願給你多一份！
除了保持有禮，亦要避免大聲要求「加餐」，以免引發其他乘客的連鎖反應，讓空服員陷入左右為難。
同埸加映｜飛機餐份量與數量的秘密
根據報導，空廚公司航膳業務部組長李訓賓表示，空廚業者會根據航空公司要求的餐具尺寸和預算來決定餐點的份量。由於每位乘客的食量不同，飛機餐的份量通常取中間值，也就是大多數人能接受的標準份量。
至於餐點的數量，基本上飛機餐是隨機票附贈的，也就是每張機票對應一份餐點。此外，飛機的設計通常根據機艙可容納的乘客數量來規劃餐點的儲存空間。因此，除非有乘客選擇不吃，否則餐點通常不會有剩餘。對於那些食量較大、想吃兩份的乘客來說，能否吃到第二份還得看運氣。
文章由風傳媒授權轉載（原文：飛機餐可以吃兩份嗎？過來人點頭「1時間點」和空姐要：通常每次都有）
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