澤田本家銅鑼燒｜深圳人氣創新銅鑼燒專門店 5款必吃口味推介附深圳分店地址

Q: 「澤田本家銅鑼燒」是什麼？

「澤田本家銅鑼燒」 是2017年在廣州創立的銅鑼燒店，創辦人師承日本老師傅，嚴選食材，並以「減糖+冷食」原則改良口味，在廣州、上海、深圳等地設有多家分店。

Q: 「澤田本家銅鑼燒」有什麼口味推介？

「澤田本家銅鑼燒」 有多種口味，例如經典紅豆、抹茶奶油、黑摩卡、芋泥等，並會推出季節限定口味。人氣口味包括黑摩卡、芋泥飽飽、超厚奥奥芝士、流心黑芝麻團子及椰子脆脆等。

文: 陳潔雯

2025.12.21

深圳銅鑼燒｜北上深圳當然要帶些手信回港！而澤田本家銅鑼燒便是深圳一間人氣甜品店，專售銅鑼燒，可愛的包裝以及多元口味吸引不少捧場客。本文為大家介紹澤田本家銅鑼燒，必食的5大口味以及深圳分店地址！

澤田本家銅鑼燒是什麼？

銅鑼燒在日本是一種非常受歡迎的甜點，由兩片圓形、扁平的鬆餅夾著甜豆沙餡製成，也是動漫角色哆啦A夢最喜歡的點心。而澤田本家銅鑼燒於2017年在廣州創立，創辦人師承日本老師傅藤野寬之，還原經典的銅鑼燒味道，至今澤田本家銅鑼燒於廣州、上海、深圳、杭州等地都有分店。澤田本家銅鑼燒嚴選食材，每片銅鑼燒的餅皮採用了高品質的進口天然食材製作，又以「減糖+冷食」原則改良口味。每個銅鑼燒的價格約16至20人民幣不等。

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澤田本家的門店裝修風格融合了日式傳統與現代簡約主義，採用原木色調，搭配白色或米色的牆面，營造出溫馨、明亮的空間感。另外銅鑼燒的包裝亦相當有巧思，採用獨立包裝，方便進食；包裝上亦印有可愛的圖案。

澤田本家銅鑼燒必吃推介

澤田本家銅鑼燒有多種口味，如經典紅豆、抹茶奶油、黑摩卡、芋泥等等，更會推出季節限定口味。以下是必吃的5款口味推介：

1. 黑摩卡

黑摩卡是澤田本家銅鑼燒的人氣口味，以可可餅皮夾著黑朱古力奶油、咖啡奶霜以及白朱古力脆珠，味道甜中帶苦；至於奶霜及脆珠就豐富了銅鑼燒的口感，吃起來不膩，喜歡咖啡的朋友可以一試！

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2. 芋泥飽飽

芋泥飽飽內裡有雙層芋泥，搭配煉乳和蜂蜜，味道豐富！網民指此款銅鑼燒芋泥紮實，而且充滿奶香，口感黏糯，在眾多款的銅鑼燒中甜度算不高，是「芋泥腦袋」必試的一款！

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3. 超厚奥奥芝士

超厚奥奥芝士銅鑼燒光是賣相已十分吸引，此款銅鑼燒是奧奧芝士的升級版，以澳洲奶油芝士和歐洲鮮奶油製成，厚夾心的香濃奶油和餡料圍邊鋪滿Oreo餅碎，用料十足。網民指這款銅鑼燒味道甜而不膩，即使平日不愛甜食的朋友亦可以一試。

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4. 流心黑芝麻團子

流心黑芝麻團子是澤田本家少有的一款流心夾餡口味，以黑芝麻餅皮夾著黑芝麻奶油、黑芝麻粉、黑芝麻糯米皮以及黑芝麻餡料，入口已充滿濃郁醇香的黑芝麻味道。網民指餅皮及內裡的團子口感軟糯，冷凍30分鐘後食用口感更佳！

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5. 椰子脆脆

椰子脆脆口味亦獲不少網民推薦，內餡的椰子奶油夾雜椰蓉，帶有濃濃椰香氣；裡面有混合了堅果和阿華田朱古力的脆片，酥脆之餘又有淡淡的朱古力香氣，口感豐富。不過有網民指此款銅鑼燒偏甜，比較適合喜歡吃甜食的朋友。

澤田本家銅鑼燒品嘗貼士

澤田本家的銅鑼燒特別適合冷藏後享用。冰涼的餅皮會更加Q彈濕潤，內餡的口感也會更扎實，特別是含有奶油、芝士或布丁的口味，冷藏後能達到最佳風味。取出後建議稍待回溫約5-10分鐘，口感會更軟綿。另外搭配飲品亦能提升風味，搭配無糖的日式綠茶、焙茶或蕎麥茶，可以中和銅鑼燒的甜度，讓口感更清爽，也能帶出餅皮的蛋奶香氣。