日本諾如病毒｜千葉縣酒店爆諾如病毒疑因1海產出事專家揭4類高危食物

文: U Travel

2025.03.25

日本千葉縣館山市一家高級溫泉旅館近日傳出食物中毒事件，多名旅客在享用旅館提供的精緻料理後出現腸胃不適症狀。衛生部門調查後證實為諾如病毒感染，已對該旅館祭出停業令，並懷疑1海產料理是此次疫情的源頭。

▼5名住客用餐後不適檢測證實諾如病毒▼

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根據千葉縣衛生當局於21日公布的資料，位於館山市洲崎的「HOTEL洲之崎風之抄」有5名年齡介乎22至67歲的男女旅客在用餐後出現腹痛、噁心和腹瀉等典型食物中毒症狀，經檢測後證實其中2人的糞便樣本中驗出諾如病毒陽性反應。

此外，一名參與食物製作的廚房員工體內也檢出同一種病毒，這進一步證實了食物中毒與該旅館的餐點有直接關聯。安房保健所根據調查結果，已明確斷定此次事件為食物中毒，並於3月21日對該旅館下達為期兩天的停業處分。千葉縣衛生指導課透露，此次事件中，受影響住客均在3月15日晚餐和16日早餐時食用了該旅館提供的豪華生魚片拼盤和蒸鮑魚等高級料理，隨後陸續出現不適症狀。

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安房保健所是在3月18日接獲患者通報後立即展開調查。目前，衛生部門發現還有其他住客也出現類似症狀，調查工作仍在持續進行中，以確定病毒的確切傳播途徑和範圍。

諾如病毒是一種高度傳染性的腸道病毒，除了通過污染的食物傳播外，還可通過接觸感染者或接觸被污染的物體表面而傳播。一般而言，諾如病毒感染後24至48小時出現症狀，包括突發性嘔吐、腹瀉、腹痛和發燒等，雖然大多數人能在數天內自行康復，但仍需特別注意防範。

▼專家揭4類高危食物▼

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圖片來源：info.gov.hk、HOTEL洲之崎風之抄

日本諾如病毒｜病毒可透過1隨身物件傳染！專家教如何正確消毒預防

據了解，諾如病毒以往多在冬季傳播，然而2025年進入3月後，疫情仍以異常速度持續上升。有專家推測，原因可能是今年溫差較大，日本3月氣溫反覆無常，忽冷忽暖削弱人體免疫系統，使人更易感染。伊藤王子神谷內外科診所院長伊藤博道醫師提醒民眾，諾如病毒耐寒耐乾，且對酒精消毒具抗性，他特別警告民眾，用餐或上廁所時使用手機需格外小心。