日本旅遊攻略
日本諾如病毒大規模感染仍然持續，各地都傳出因諾如病毒引起的集體食物中毒，鳥取縣感染人數兩個月內逾200人，有日本醫生就提醒大家身上的隨身物品其實很客易沾上病毒，並教你如何正確消毒和肚瀉時的正確做法！
據日本《讀賣電視台》報導，根據日本國立感染症研究所網站數據，全國醫療機構平均每家報告10.32名感染者（2025年2月17日至23日期間），為近10年來同期最高。據了解，諾如病毒以往多在冬季傳播，然而2025年進入3月後，疫情仍以異常速度持續上升。有專家推測，原因可能是今年溫差較大，日本3月氣溫反覆無常，忽冷忽暖削弱人體免疫系統，使人更易感染。伊藤王子神谷內外科診所院長伊藤博道醫師提醒民眾，諾如病毒耐寒耐乾，且對酒精消毒具抗性，他特別警告民眾，用餐或上廁所時使用手機需格外小心。
▼打開即睇日本醫生提醒用電話要小心！▼
諾如病毒正確消毒方法
酒精無法有效殺滅諾如病毒，若有人感染諾如病毒並出現嘔吐，最好準備五瓶蓋量的漂白水與500毫升水充分混和。隨後用紙巾蓋住嘔吐物，將稀釋漂白水倒在其上，靜置至少10分鐘。之後將嘔吐物與紙巾一併清理，再將稀釋漂白水倒在該區域，以徹底消滅病毒。
▼諾如病毒食物中毒症狀及預防方法▼
▼4招預防感染諾如病毒▼
來源：日本讀賣新聞
延伸閱讀｜日本諾如病毒 北海道度假村過百人感染1女童休克 母親怒批酒店處理手法！
日本諾如｜日本各地接二連三傳出諾如病毒爆發事件，而最近一名台灣女童近日在北海道旅遊期間不幸感染諾如病毒，病情迅速惡化，更一度陷入休克，據悉該酒店有過百人有類似症狀，其中包括香港遊客，而女童的母親對酒店的處理態度極為不滿。
綜合台媒報導，事件發生於北海道一間高級度假村「Kiroro Club Med」。涉事台灣女童一家連續第二年入住該度假村，他們於3月4日抵達。女童母親表示，抵達當天發現有些住客在度假村餐廳打包食物，當時已覺得不尋常，但因未見職員佩戴口罩或採取任何消毒措施，故未意識到酒店已爆發感染。翌日晚餐前，他們聽到廣播表示該度假村已有過百人感染腸胃炎，他們隨即緊張起來並致電詢問職員情況。不過，酒店職員仍聲稱只是腸胃炎，食物仍可正常食用，因此事主一家照常到餐廳進餐。
結果女童於午夜十二點突發嘔吐、腹瀉等症狀，當時其他住客亦有相似症狀，當中包括有香港人。不過，酒店仍堅稱只是腸胃炎，建議他們多喝電解水自行排除病毒。
▼女童母親批酒店處理手法▼
3月6日，一家持續嘔吐腹瀉，只能留在房間，期間女童更開始發燒。當時女童家中兩名未受感染的家人試圖要求酒店如實說明情況，但未獲積極回應，其後更有不少新入住的住客感染。3月8日當天，女童更一度休克，女童母親指當時女童「嘴巴歪一邊、眼神往上吊，一動也不動，毫無反應」，由於情況危急，於是立即召喚救護車。
▼女童母親社交平台發文▼
根據香港衛生署資料，諾如病毒（Norovirus）是一種屬於杯狀病毒科（Caliciviridae）的RNA病毒，是引致急性腸胃炎的主要病原之一。常與食用未煮熟的貝類（如生蠔）有關。諾如病毒以前被稱為「諾沃克樣病毒」（Norwalk-like viruses），在全球範圍內廣泛傳播，尤其在冬季較為活躍。要注意的是酒精消毒對諾如病毒無效，因此日本有專家呼籲清潔嘔吐物時要小心，如果家中有人感染諾如病毒並嘔吐，最好先用漂白水處理：先將2個塑膠瓶蓋份量的漂白水加入500毫升水中製成消毒劑，處理時先用紙巾覆蓋嘔吐物，再倒上剛製好的消毒劑，靜置10分鐘以上，最後清理嘔吐物並消毒。另外，香港衞生防護中心亦提醒，不要使用鹽、醋、酒精及日本芥末殺菌，並避免食用生海鮮。
▼諾如病毒食物中毒症狀及預防方法▼
來源：Threads、衛生署
延伸閱讀｜米子和菓子老店爆大規模食物中毒！99人食草莓大福等甜品後中招
日本諾如病毒│食物中毒│日本多個城市近日接連出現諾如病毒個案，多地發出諾如病毒「食物中毒警報」或「食物中毒注意報」，近日鳥取縣一間老字號和菓子店就有99人因進食草莓大福及其他和菓子引發了食物中毒事件，患者出現腹瀉、嘔吐等症狀！
食物中毒｜日式和菓子店食物中毒
日本諾如病毒患者數量創 10 年來同期新高，截至目前已有超過百人感染! 近日，位於當地鳥取縣一間日式和菓子店因進食草莓大福及其他和菓子引發了食物中毒事件。
食物中毒｜多宗與諾如病毒事件
除了「清月」和菓子店外，日本還有多起諾如病毒相關的食物中毒事件。例如，大阪府一間連續4年奪米芝蓮1星石料理店「喜一」也發生了多人感染事件。此外，岐阜縣一間膳食公司提供的便當導致逾300人食物中毒，一名男子因而死亡。
食物中毒｜什麼是諾如病毒？
諾如病毒（Norovirus）是一種高度傳染性的病毒，主要引起急性胃腸炎。它是食物中毒和腸胃炎爆發的主要原因之一，這種病毒特別容易在人群密集的地方傳播，例如學校、醫院、遊輪或養老院，最近一個月日本集體感染諾如病毒的通報頻發，長野縣感染病例更是去年同期的兩倍。
諾如病毒常引致急性腸胃炎，亦是食物中毒的常見成因，通常與食用未經煮熟或生的貝殼類海產有關。所有年齡組別的人士均有機會受感染，而感染於冬天較為常見。要預防經由食物傳播的疾病，市民應經常保持個人、食物及環境衞生。在外進食時，應注意以下要點：
- 避免進食生的海產；
- 小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；
- 如需製作以略煮或未經烹煮的蛋為用料的菜式時，應選用經巴士德消毒的蛋、蛋製品或蛋粉；
- 光顧可靠及有牌照的食肆；
- 食用預先煮熟或吃剩的食物前，應妥善貯存和翻熱食物；
- 火鍋或燒烤時，確保食物已徹底煮熟才進食；
- 在烹煮過程中，小心處理並要徹底分開生和熟的食物；
- 使用兩套筷子及用具分開處理生及熟的食物；
- 不要光顧無牌食物檔；
- 飲用經煮沸的水；
- 高危人士（包括免疫力較低的人、長者、孕婦及幼童）患食源性疾病的風險較高，故不應進食生或未經徹底煮熟的食物；
- 不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用；及
- 進食前及如廁後要洗手。
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