Justin Bieber與妻子Hailey早前訪韓,兩人在首爾「島山會館」用餐時品嚐了甜品店DORÉ DORÉ的「無花果麻糬芝士蛋糕」。這款結合麻糬與芝士的甜品瞬間爆紅,成為近期遊韓必試美食。
Justin Bieber夫婦加持 甜品店老闆大呼奇蹟
Justin Bieber與妻子Hailey Bieber早前飛抵韓國首爾為品牌SKYLRK快閃店作宣傳。他們在首爾「島山會館」用餐的幕後照片及影片在網上流傳,桌上的一件甜品意外成為大眾焦點。這款成功俘虜兩人味蕾的甜品,正是韓國知名甜品品牌DORÉ DORÉ的「無花果麻糬芝士蛋糕」(Fig Mochi Cheesecake)。DORÉ DORÉ的創辦人對於國際巨星品嚐自家蛋糕感到十分驚喜,更在品牌官方Instagram發文直呼這是從未想過的「神奇奇蹟」。
煙韌麻糬配新鮮果肉 口感層次豐富
這款話題甜品憑藉精緻的橫切面與豐富層次吸引大批食客。蛋糕底層為濃郁幼滑的重芝士,中間抹上清爽的乳酪忌廉與自家製無花果醬,並鋪滿新鮮的時令無花果切片,最後在外層裹上薄軟的白麻糬皮。食客切開時能感受到麻糬皮的煙韌拉扯感,新鮮果肉的清甜與芝士的醇厚完美融合,有效中和膩感,口感恰到好處。
人氣老店出品 限定發售需留意指定分店
DORÉ DORÉ創立近20年,早年已憑藉招牌「彩虹蛋糕」成為韓國必去的網紅名店。除了爆紅的無花果口味,品牌近期的麻糬蛋糕系列亦推出了藍莓、柿子及李子等多款季節水果口味。
定價方面,單片無花果麻糬芝士蛋糕售價為13,900韓元 (約HKD$81.39)。有意前往朝聖的旅客需特別注意,雖然品牌在首爾站、COEX Mall等地設有多間分店,但這款限定蛋糕可能只在龍山I'Park Mall店有售。該分店位於首爾市龍山區漢江大路23街55號4樓,營業時間為每日早上10時至晚上10時,建議大家出發前先向店家確認供應情況,以免撲空。
Justin Bieber夫婦在首爾品嚐了DORÉ DORÉ的「無花果麻糬芝士蛋糕」。這款蛋糕結合了麻糬、芝士和新鮮無花果,口感層次豐富。
這款限定蛋糕可能只在DORÉ DORÉ的龍山I'Park Mall店有售,售價為13,900韓元。建議出發前向店家確認供應情況。
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