日本旅遊攻略
「桑拿雞」作為順德名菜，利用高溫蒸汽精準鎖住雞肉汁水，講求皮脆肉嫩、原汁原味，近年在深圳大受歡迎。今次為大家整理 8 間由當地老饕至港人真心推介的深圳桑拿雞餐廳，由平民大排檔到精緻火鍋應有盡有，週末即刻約埋親朋好友去北上「吃雞」！
深圳桑拿雞｜1. 順德人家·順德菜·魚生 (水圍店)
這間位於水圍的順德菜館全靠街坊口碑出圈，主打現點現做、镬氣十足的地道順德風味。除了人氣爆燈的桑拿雞，其「一魚三吃」亦是必點之選，不論是公司小聚抑或家庭飯局都極之適合。
- 必試推介：
- 桑拿雞：蓋子一揭熱氣騰騰，高溫蒸汽牢牢鎖住雞肉汁水，雞皮脆爽、肉質嫩滑鮮甜，無需過多調味已極之美味。
- 一魚三吃（桑拿魚）：一條魚盡享三種吃法！魚片蒸熟後軟滑清甜；魚骨以豉汁蒸，醬香濃郁；魚頭則拿來煎焗，外皮焦香、肉質緊實。
- 煎焗竹腸：外圍帶點焦香，咬開脆嫩爽口，濃郁镬氣在口中散開，越嚼越香。
- 臘味煲仔飯：食前必須充分拌勻！生晒臘味香氣四溢，配合底層金黃酥脆的鍋巴，每粒米飯都油潤回甘。
深圳桑拿雞｜2. 榮山鍋·野菌土雞火鍋 (平安金融中心店)
坐落於福田 CBD 地標 PA MALL 平安金融中心，主打山野風雅致裝潢與明檔現切食材。店家將雲南野生菌與廣東桑拿雞完美結合，就連不少港人過關後亦特意前往光顧。
- 必試推介：
- 首創牛肝菌桑拿雞：在滾熱的菌菇火鍋上，加上牛肝菌與雞肉蒸熟，完美鎖住雞肉精華，鮮香嫩滑，展示出老廣追求的「有雞味」。
- 野生菌雞牛湯 + 湛江果園鮮切雞：每日以足時熬製的菌菇雞牛湯作底，加入多款野生菌及鮮切雞肉一同滾煮，湯頭鮮甜無比。
- 四大名菌拼盤：包含松茸菌、羊肚菌、牛肝菌及雞縱菌，冰鮮上桌，落鍋後與雞肉互相提味。
深圳桑拿雞｜3. 壹祿發雞煲 (龍華店)
龍華區低調隱世但實力驚人的桑拿雞專門店！剔骨雞肉混合蟲草花與蔬菜，直接放在無花果湯底上蒸熟，蘸少許秘製姜蓉食用，口感完全不輸順德本地老字號。
- 必試推介：
- 無花果桑拿雞：選用高品質走地雞，皮脆肉嫩，下層無花果湯底吸收雞肉精華後，湯色金黃且甘甜清潤。
- 招牌小食系列：拌雲吞、炸牛奶、豉油陳村粉等小吃均很有水準，非常適合打卡。
深圳桑拿雞｜4. 順德大排檔 (蓮塘店)
鄰近蓮塘口岸，是不少港人北上快閃的抵食之選。環境雖然簡樸，但憑藉真材實料的緊實雞肉與清淡鮮美的順德菜式吸引無數食客。
- 必試推介：
- 順德桑拿雞：雞肉經過預先醃製，蒸汽精準蒸熟後口感極之嫩滑，肉質緊實鮮美。
- 陳村粉：賣相平實但口感軟糯吸收醬汁精華，十分入味。
- 精華雞湯：食完蒸雞後，鍋底的湯頭已經吸收了全隻雞的鮮味，濃郁爽口，讓人忍不住連喝數碗。
深圳桑拿雞｜5. 孖寶壹號餐廳
南山本地人的私藏平價大排檔！堅持採用陽山散養走地雞，每日活雞現斬絕對不用冷凍雞，市井大排檔氛圍感十足，CP 值極高。
- 必試推介：
- 陽山散養走地桑拿雞：蒸汽快速蒸熟，雞皮爽脆、肉質緊實多汁，搭配獨家小黃姜蘸料更能突顯原汁原味。
- 藥膳原味清湯雞煲：無添加過多調味料，湯底清爽不油膩，開鍋先喝三碗養生雞湯，暖胃又解膩。
深圳桑拿雞｜6. 湯膳·脆皮爽雞煲 (景田店)
位於城中村內的寶藏店舖，主打清遠自養走地雞。雖然位置隱蔽，但憑藉真材實料的「吹水天打雷劈」招牌底氣與熱情服務，吸引大批食客慕名而來。
- 必試推介：
- 五指毛桃清遠桑拿雞煲：兩大盤鮮切脆皮雞肉搭配五指毛桃湯底，雞肉切得薄厚適中，下鍋或上層燙蒸數十秒即可食用，雞皮金黃脆彈，充滿驚喜。
- 免費自助蔬菜：店內提供免費綠葉蔬菜自取，搭配濃郁的五指毛桃雞湯，滋補去濕。
深圳桑拿雞｜7. 粵客土雞皇五指毛桃桑拿雞·雞煲 (華南城店)
鄰近華南城及龍崗萬達廣場，主打養足 300 天的金牌散養母雞。堅持現點現蒸，完全不靠化學調味，是龍崗本地人極力推薦的正宗老廣雞煲。
- 必試推介：
- 金牌散養 300 天桑拿雞：雞肉在鍋上慢蒸鎖汁，雞皮帶有豐富膠質且口感 Q 彈，肉質細嫩有彈性。
- 五指毛桃滋補湯底：遵循「先喝湯、再吃雞、最後涮菜」的正宗吃法，溫潤滋補，非常適合秋冬季節。
深圳桑拿雞｜8. 榮記農莊 (南山金威啤酒廠店)
藏身於南山高壓電塔底下的隱世農莊，主打自家養殖的走地雞與現殺活魚。老闆對蒸煮時間控制極為嚴格，講求計時秒蒸，多一秒都會影響口感。
- 必試推介：
- 現殺桑拿雞：精準蒸 4 分鐘！揭蓋瞬間香氣四溢，雞肉嫩到出水，連雞胸位置亦完全不柴，蘸沙姜醬油一流。
- 現切脆肉羅非魚：蒸 3 分鐘，魚肉半透明掛光，口感脆嫩彈牙且毫無泥腥味。
- 生上牛肉：只需蒸 1 分鐘，入口嫩滑化開。
- 五指毛桃底湯：吸收了上層蒸雞、蒸魚及牛肉的精華，湯頭鮮美無比。
週末北上「食雞」！
無論是打算快閃福田口岸，抑或想深入南山、龍崗尋找隱世農莊，這 8 間各有特色的桑拿雞與雞煲餐廳都非常值得加入你的北上美食清單。這個週末不妨約埋三五知己或屋企人，一同體驗最地道、最鮮嫩的廣東「食雞」魅力！
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深圳
皇崗口岸過關直達🔥潮汕鮮切牛肉火鍋
在深圳食到,不用去汕頭! 不用舟車勞頓,皇崗口岸過完關步行即達!這家開在口岸附近潮汕牛肉火鍋店,主打每日到店鮮牛,現點現宰､現切現涮,吊龍､胸口朥､尊品牛肉等品類齊全,搭配正宗潮汕沙茶醬､特色滷味,口感地道正宗,還原港人熟悉的｢好正｣潮汕風味⋯無論是港人北上過關､周末聚餐的私藏首選✨ 🔥 鴛鴦鍋(牛骨清湯 + 滷水) 牛骨清湯:真材實料大骨慢熬,湯頭清甜,最能襯托牛肉原始鮮香｡ 特調滷水:濃郁醇厚,涮海鮮與鵝雜,越涮越入味! 🥩尊品牛肉:靈魂主角!!!嚴選優質部位,入鍋輕涮幾秒,口感嫩滑､柔軟又不失嚼勁! 🐟清蒸瓜子斑:火候恰到好處,魚肉緊緻彈牙､細嫩清甜｡ 🦪4+乳山生蚝:手掌咁大,肉質飽滿肥美,濃郁奶香味｡ 獅頭鵝粉肝:口感如頂級絲絨般細緻綿密,入口即化,帶有極濃郁的滷香與鵝肝甘香,絲毫不油膩｡ 🦆獅頭鵝腸:涮熟後口感爽脆Q彈､吸滿滷水精華,毫無腥味,脆口度滿分! 🦆獅頭鵝粉肝:口感細緻綿密,入口即化,帶有極濃郁的滷香與鵝肝甘香､不油膩｡ ☑️普寧炸豆腐:金黃酥脆,外酥內嫩､豆香爆發! ☑️潮汕粿條:滑順軟糯又帶有微微韌勁口感｡ 🦀大閘蟹:蟹膏甘黃鮮香軟糯,蟹肉飽滿鮮甜｡ 皇崗口岸步行直達,營業至深夜12點｡店內有包間､私密舒適,適合家庭聚餐､多人宴請,環境寬敞不擁擠｡ 📍潮汕肥仔牛肉火鍋 福田街道口岸社區福田南路7號皇城廣場裙樓1樓1005-1006(深港一號正對面､皇城廣場F出口) ⏰ 營業時間:11:00 - 24:00 潮汕肥仔牛肉火鍋皇崗口岸美食港人北上深港過關美食深圳探店潮汕鮮切牛肉火鍋#深圳美食
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順德公豬肚雞·煲仔飯 (蓮塘店)
蓮塘北上玩樂攻略！順德公新店開張🥳！
愈來愈多香港人選擇蓮塘口岸北上,這邊的一日遊路線更吸引,恰逢順德公蓮塘店開業,可以｢蓮塘口岸￫登頂梧桐山￫漫遊仙湖植物園￫順德公蓮塘新店￫香蓮街市買餸｣,一次過體驗蓮塘周邊的吃喝玩樂｡ . 始於2009年深圳17年本土老字號順德公現有20+家直營門店,只在深圳開店,永不對外開放加盟,新店開業位於蓮塘,是深圳2025必吃榜上榜餐廳,亦是深圳必吃的地標美食,豬肚雞更是深圳第一名,屢獲殊榮,環境更適合家庭聚餐,明檔全透明每日新鮮熬湯,品質好食材,新鮮看得見! 與市面其他相對絕對物超所值｡ . 🔸肚包翅(7兩魚翅豬肚雞) 順德公藏着的一道不容錯過特色菜品｡湯底無疑是整道美食的靈魂所在,每日新鮮現熬10小時是順德公堅持了十餘年的老傳統,特意選用海南紅土地直供的白胡椒,讓熬出的湯頭不僅鮮濃醇厚,胡椒的辛香勁道也更為突出｡ 更讓人驚喜的是這道菜的性價比:在深圳,花百元左右就能品到在香港要千元才能吃到的同款肚包翅｡食材上,順德公嚴選中高級別的優質魚翅(市場價每斤超 1000 元),每份足足有 7 兩;要知道,在香港花 528 元可能只能吃到半碗魚翅,但在這裡,一整隻頂級豬肚裡都塞滿了魚翅,一份就能滿足 4 到 6 人分享,性價比直接拉滿! 雞肉和豬肚的選材同樣講究｡雞隻選用深山運動養殖的｢壹號土雞｣,肉質結實有嚼勁,入口滿是濃郁的雞香味;豬肚則挑選優質的｢幸福豬肚｣,每天新鮮送達店裡現處理,吃起來爽脆可口,還帶着獨特的彈韌質感,每一口都能品到食材本身的鮮美｡ . 🔸金牌臘味煲仔飯 第二大王牌非遺金牌臘味煲仔飯鍋氣十足,是豬肚雞的黃金搭檔,承諾這煲仔飯沒有香脆鍋巴,直接不收錢,僅需58元/份,超抵食!夠4-5人分!全程堅持只用非遺廣式臘腸,鹹香與油脂融入米飯中,米飯與鍋巴一軟一脆的強烈對比,每一口都讓人回味｡ . 🔸乳山現開靚生蠔(四隻) 选用的是乳山的生蠔,產地直供到店現點現開!有海中牛奶美譽,每隻蠔身肥美飽滿,有巴掌般那麼大,鮮甜肥美又細嫩滑爽,帶有海洋的鮮味｡ . 脆皮紅燒乳鴿 即叫即燒的外皮通紅有光澤,酥脆而不膩口,撕開嫩滑而不柴的肉,流出濃濃甘香的肉汁｡ . 有機絲瓜 順德公有機蔬菜系列,產自天然生長零污染的環境,有機栽培的絲瓜特別清甜爽脆､多汁軟滑｡ ———————————— 順德公·廣東豬肚雞(蓮塘店) 地址:羅湖區蓮塘街道鵬興社區聚寶路101號聚寶華府112 深圳美食深圳攻略UCreator深圳探店深圳打卡肚包翅蓮塘口岸美食順德公
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深圳攻略
超抵食‼️深圳6大必吃高CP放題🤤任食烤肉/刺身/海鮮/火鍋
【網民分享😎最新北上實戰攻略】 北上指南！社群U Creator 介紹呢間深圳超人氣餐廳、仲有室內動物園？最新深圳食玩買攻略一次過推介俾您😛！ 即睇👉🏻https://ulapp.hk/ydnj7 ------------ 😱同大家Share您嘅深圳心水打卡點，仲可以賺真錢，隨時突破現有收入💰上限！ 您又有咩北上新玩法？即刻同大家分享啦~ 立即參加👉🏻https://ulapp.hk/55w2o ------------ 呢個價錢就可以無限任食咁多好嘢，真係深圳先做到😍👇🏻 1. 無限自助烤肉店 大食王福音🥳！呢間自助烤肉店只需人均約¥158，就可以任食到烤肉、鰻魚、金枕榴槤等豐富美食，新鮮活鰻魚即撈即食超鮮味，難怪 chinschins 都專程上去食😋~ 2. 深圳人氣日式放題店 鍾意食日式放題嘅您🍣，就一定要試試 海馬媽媽 推介呢間人氣店，海膽、雪蟹腳、鵝肝、牛扒等較高級嘅食材都係任食，輕鬆回本，性價比極高💯 3. 蒸氣海鮮火鍋放題店 靜靜 實測現場有多達50款活海鮮選擇，經蒸氣烹調後嘅海鮮特別鮮甜，仲有鐵板燒、手切牛肉🥩、熟食、甜品、水果，真係飽到捧住個肚🤰🏻~ 4. 成都風味牛肉火鍋店 每日3轉直送新鮮牛肉🐄， heiman 就試咗牛吊龍、匙柄、胸口油等刁鑽牛部位任食，配埋川味牛油紅、松茸菌王、潮汕牛肉等特色湯底，鮮味爆發🤩！ 5. 宮廷風海鮮自助火鍋店 想食嘢兼打卡嘅， MC_Chan 推介大家嚟呢間宮廷風火鍋店。人均只需約¥269，就食到澳洲藍龍蝦🦞、大閘蟹🦀、靚牛肉等，保證您食到唔願走！ 6. 任食現切牛肉火鍋店 靜靜 推介呢間餐廳唔單止有得任食鮮切牛肉🥩，連生蠔🦪都係任食，仲可以自選蒜蓉烤／避風塘，隻隻都有手掌咁大，絕對足料！ -------- 【社群送禮傳送門🎁】 招募主子🐱試食貓糧系列 韓國星級造型神器✨ 「Neoflam」人氣廚具🍳 「WELLAGE 」夏日護膚套裝🌞 送「珍珠美顏面膜粉」 請您免費聽歌🎧 -------- 圖片來源： 社群U Creator chinschins、海馬媽媽、chingchingjaiii、MC_Chan、heimen ULifestyle應用程式 社群 MOMENTSwithUCreator TravelwithUCreator UCreatorHK UCreator 社群創作有價企劃 創作有價 打卡 旅遊 深圳好去處 打卡熱點 深圳美食 深圳酒店 深圳自由行 自助餐 深圳放題 深圳火鍋
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