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內地有蔬菜收購企業為提升賣相，違規使用染色添加劑「果綠」清洗萵筍。當局巡查後已立案查處，並依法銷毀近12噸涉案萵筍。
內地食品安全問題再引起關注。甘肅蘭州市榆中縣農業農村及市場監督管理部門近日公布，在全縣巡查53間蔬菜收購倉儲企業時，揭發6間商戶在預處理萵筍期間，違規使用名為「果綠」的食品添加劑，涉案商戶目前已被正式立案查處。
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榆中縣為甘肅高原夏菜主產區及西北重要蔬菜集散地。涉事商戶透露，萵筍在採摘及運送過程中容易出現磨損，導致表面或葉片發紅，部分經銷商為掩蓋瑕疵、令賣相更翠綠吸引，便將「果綠」稀釋後用作清洗萵筍。
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當地農業部門指出，「果綠」主要成分為亮藍、檸檬黃及食鹽，雖然獲准按標準限量應用於部分加工食品，但根據國家《食品添加劑使用標準》（GB 2760），其准用範圍並不包括新鮮蔬菜，此舉屬「超範圍使用」違規行為。執法人員已即時將現場查獲的11.8噸涉案萵筍全數銷毀，並正全面排查當地種植、運輸至銷售各個環節。
醫學及食品安全專家提醒，食用以人工合成色素染色的新鮮蔬菜存在健康隱患，可能引起腸胃不適、腹瀉，更可能引發過敏等症狀，甚至有致癌風險。
來源：央視、微博
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