深圳少年烤雞檔爆紅即被揭黑幕加「肉寶王」調味 16歲店主稱合法月賺20萬

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深圳少年烤雞檔爆紅即被揭黑幕加「肉寶王」調味 16歲店主稱合法月賺20萬

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文: 吳旨晴

2025.12.24

深圳一名16歲少年憑賣烤雞創業爆紅，高峰期日賺過萬，惟近日被踢爆在醃製過程中使用名為「肉寶王」的添加劑，引發食安疑慮。店主隨後拍片承認使用，但辯稱該調料屬正規廠家生產的「合法調味料」。為平息輿論，他承諾即時停用並已配合當局進行檢測。

網紅烤雞被揭含添加劑「肉寶王」店主：合規！食安局介入

港人北上深圳覓食成風，街頭小食更是不少人的心頭好。不過，深圳寶安區一檔人氣極高的「網紅烤雞」攤檔，近日卻陷入食品安全風波。該攤檔由一名年僅16歲的少年小陳經營，早前因其家貧輟學、獨自創業的勵志故事在網絡爆紅，影片播放量達數百萬，吸引大批食客慕名打卡，高峰期一日能賣出200隻烤雞，日收入過萬，月入更曾達20萬元人民幣。

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然而，這間備受追捧的烤雞店近日被揭發在製作過程中使用了一種名為「肉寶王」的食品添加劑，令不少食客大感震驚。面對公眾質疑，店主小陳於本周一（22日）發布影片回應。他在片中直認不諱，承認在醃製雞隻的過程中添加了「肉寶王」作調味之用。

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令人意外的是，小陳在回應中強調自己並無違法。他辯稱所使用的「肉寶王」是由山東青島一間正規企業生產，且擁有許可證，屬於「合法調味料」。涉事生產商亦聲援指，其產品屬於調味料而非單純添加劑，主要用於滷肉及燒烤以去腥增香，已生產銷售25年，強調產品沒問題。據公開資料顯示，「肉寶王」主要成分包括甲基環戊烯醇酮及乙基麥芽酚等合成香料，依據內地《食品添加劑使用標準》，在適量使用下確屬合規範疇。