日本旅遊攻略
港人北上消費熱潮持續，除了火鍋、酸菜魚之外，在深圳還可用超值價錢享受一場高空日料盛宴！位於深圳寶安區地標平安金融中心115樓的「田舍家」，主打高空日式自助餐，不僅能360度俯瞰城市景觀，甚至可以遠眺香港，更提供多款高級海鮮任你吃到飽！
115層高超震撼雲端美景
這家位於平安金融中心115樓的「田舍家INAKAYA」被網民譽為「亞洲最高日料自助餐」。餐廳位置極佳，坐擁360度無敵景觀。白天可以欣賞城市全景，天氣好時甚至能遠眺對岸的香港落馬洲地區；到了傍晚，更可欣賞日落晚霞，入夜後則能一覽深圳璀璨的夜景。無論是情侶約會、朋友聚餐，還是商務宴請，都非常適合。
餐廳的體驗感十足，從入口處就有專屬電梯直達115樓，讓你從地面瞬間升至雲端，充滿儀式感。
-
深圳攻略
大漁鐵板燒
大漁鐵板燒-深圳最經典嘅鐵板燒放題，必食鵝肝鮑魚
寶安大仟里嘅大漁鐵板燒,係深圳好出名嘅日式放題連鎖店｡一價全包任點任食兩個鐘,午晚市人均兩百多就有交易,喺深圳算係性價比幾高嘅選擇｡ 坐低掃碼落單,廚師喺你面前即席鐵板現燒,火焰同鑊氣十足｡必點招牌一定係魚籽醬鵝肝,上層鵝肝配魚籽同蘋果片夾喺烤吐司度,入口即化層次豐富｡鐵板牛舌､蒜蓉鮑魚､黑虎蝦同安格斯牛扒都係好選擇,刺身有三文魚､甜蝦､鮑魚任叫,三文魚油脂感重,鮑魚亦很鮮甜美味! 除咗鐵板燒,仲有大量其他嘢食:壽司､天婦羅､蒲燒鰻魚､焗榴槤､炒飯麵食,連自助飲品區同生果都係任攞｡最正係任食哈根達斯雪糕,唔使就住就住,食幾多球都得｡而且更有多種飲品任飲｡ 雖然任食鐵板燒感覺有點熱氣及油膩,但二百幾蚊真的性價比很高,間中食一次滿足下自己都幾開心㗎! 自助餐回本攻略大漁鐵板燒深圳美食放題打卡美食
閱讀更多
-
深圳攻略
平安金融中心
深圳頂級儀式感約會餐廳
這間餐廳絕對是北上約會餐廳天花板,沉浸式體驗鐵板燒的頂級儀式感,頂流約會之選! . 正正位於星河COCOpark對面的平安金融中心四樓,距離福田口岸僅2個地鐵站很便捷! . 記得提前訂座說明生日或紀念日可免費享用專屬佈置,你的另一半一定很高興｡ . 嚴選頂級優質時令食材,所有食材均每日新鮮到店,現場精心演繹每一道料理｡ . 店內環境寬敞舒適,裝潢以高級黑金風為主,氣氛感滿滿,每個用餐位置都有單獨的隔間,私密性強,安靜舒適｡ . 只有高級餐廳才可享有的全程管家式服務,由進店到入座等細節服務有細心侍候,介紹套餐的菜品會注重客人的忌口過敏,仔細介紹每一道菜品以及食用方式推薦,賓至如歸｡ . 📍冬季會心 - $1199 融合西餐低溫烹調的巧思,將熱湯的溫潤質地轉化為醇厚醬汁,以複合調味的技法層層遞進,讓每一道菜品的溫度與風味都精準契合冬日的味蕾需求 . 🔸鮮花冰球桶 瞬間為餐桌添上一抹別緻的美感｡這份巧思不僅大幅提升了餐酒搭配的顏值與氛圍感｡ . 🔸餐前飲品-山楂汁冷飲 嚴選山東產地的優質山楂果,先以八小時慢火細熬萃取果香,再經 24 小時冷藏自然發酵熟成,全程不添加酒精｡入口是恰到好處的酸甜交織,清爽解膩 . 🔸先付—鰲蝦.甄選魚生盛合 有紐西蘭鰲蝦､台海真鯛､台海寒師魚､大連赤貝､大連扇貝,以及福建槍魷魚甜蝦卷等多款鮮品,佐以辛香的山葵醬及清新的小青桔,點綴食用花瓣青果｡刺身的細膩油脂緩緩化開,魚肉的清甜風味層層遞進,建議由淺至深的品鮮順序｡ . 🔸溫物—茶碗蒸 以鮮美的海鮮高湯打底蒸出嫩滑蛋羹,再添入海膽粉提鮮,黑松露醬賦予強烈的菌菇香氣,與海味交融出別層次好鮮美｡ . 🔸主菜-活龍蝦 嚴選墨西哥｢小蜜蜂龍蝦｣,以龍蝦膏調鮮,蝦肉煎至七八分熟的黃金火候,既能鎖住內裡的彈嫩多汁,又能讓表層泛出誘人焦香｡柑橘醬清甜果香剛好襯出龍蝦的鮮甜本味,點綴的紅南天竹增添一抹雅緻的視覺韻味｡ . 🔸燒物-雪蟹料理 以俄羅斯雪蟹為主角的雙味料理｡先取蟹殼中以玫瑰鹽加熱保溫的鹽燒雪蟹腳,鹹香襯得蟹肉的鮮甜本味愈發突出;再嘗旁側的血橙檸檬蟹肉塔塔,脆嫩清甜的馬蹄與鮮美蟹肉纏繞;最後佐上特調三杯醋品原味層次拉滿｡ . 🔸進肴—黑金鮑 嚴選新西蘭黑金鮑｡厚切鮑魚保留原味,以鐵板煎製鎖住軟嫩香甜的本味,又有甘香的爆肝醬,再與濃烈的新加坡辣椒醬同炒,酸辣綿密形成鮮明對比,盤底鋪陳的雲南甜菜帶來一抹清新｡ . 🔸季節料理—大角螺 嚴選澳洲角螺以西班牙冷湯煥新登場,捨棄繁複調味,只執著於萃取海鮮與蔬鮮的本真之味｡角螺只取中段精華,肉質脆嫩彈牙,咬下時滿溢著純淨的海洋鮮甜;雞高湯為底的醬汁,融了四川冬筍的脆嫩鮮爽､甜豆仁的清甜綿軟､黃雞油菌的醇厚菌香｡ . 🔸旬菜—轉口 水果玉米有脆嫩多汁的顆粒感,融入鮮潤的生蠔液,又有綿密絲滑的蘆薈優格,最後碧根果的堅果香氣徐徐升騰,鹹香交織著清香調酒｡ . 🔸肉料-A5級與牛 精選澳洲M12或同等A5級270天純血和牛的上腦部位,經12天熟成,肌理間的大理石油花細膩如霜,以玫瑰鹽板低溫慢炙,5分熟鎖住肉汁的鮮嫩巔峰,7 分熟則多添幾分焦香四溢的甜潤｡四川蘿蔔及泰國瑪莎地瓜清甜脆嫩中和油脂感,更有馬山椒緩緩化出辛香｡ . 🔸食事—鐵板炊飯 櫻花蝦牛肉炒飯,選用牡丹江響水貢米,先經兩小時以上充分浸泡,再以隔水蒸汽的溫柔工藝慢蒸,米粒吸飽水分,顆顆飽滿彈潤,帶著貢米獨有的清甜米香｡櫻花蝦的鹹鮮､牛肉的嫩香與米飯的清甜交織相融,每一粒米都裹著油膩的香氣卻絲毫不膩,再撒上粒粒爆珠的蟹籽｡ . 🔸甜點—手工甜點 起源義大利的米四重奏,米冰淇淋冰爽輕盈,有冰爽的膨化米香好輕盈;綿密的米布丁蒸煮出的醇厚米香,混著奶香好柔滑;脆米與米脆片酥脆無比,米香由溫糯､冰爽到微醺立體遞進｡ ————————— 鶯時TOKI(平安金融中心店) 地址:福田區益田路平安金融中心L4(距離地鐵購物公園地鐵站D口160m) 營業時間:11:00~14:00,17:00~22:00 交通:從福田口岸過關之後,搭乘4號線僅需2站即可到達 社群共創攻略深圳美食攻略深圳打卡攻略深圳攻略深圳探店
閱讀更多
-
深圳攻略
北上又又又又發現一間寶藏料理餐廳！位於深圳福田區平安金融中心大廈115樓的高空餐廳「田舍家」來自東京六本木，擁有超過40年曆史，一直以純正爐端燒美食以及獨特的餐飲體驗得到世界各地的名人的支持。餐廳分爲3大區域: 爐端燒、鐵板燒和壽司刺身料理，有大廳，半包廂，全包廂，一人用餐或者多人聚會、商務用餐都好啱feel 🎬用餐位置可以俯瞰成個深圳中心美景👍彷彿身處雲端一樣，妙不可言！ 今次試食特惠午市商務套餐¥328，包括沙律、蒸物、刺身、壽司、炸物、鐵板燒、主食、甜品等，時令刺身拼盤就有金槍魚大腹、真鯛魚、甜蝦、愛女魚、青肝魚、牡丹蝦、帆立貝等，賣相相當誘人，性價比頗高。 厚切金槍魚大腹油脂豐盈，蘸上山葵醬油後，鮮甜爽口，入口即化，油脂的甘甜在口腔中緩緩綻放，每一塊都是味蕾的享受😍。海膽蒸蛋，係令人難以抗拒的美味！水蛋的嫩滑與海膽的鮮美結合，入口時就如融化的羊脂玉般滑落，滿腔都是海膽的暴烈鮮美。 週末設有自助餐¥400+/位，食物種類選擇繁多，有現切現食的金槍魚、三文魚、甜蝦、北極貝...不限量任吃！海鮮包括波士頓龍蝦🦞、松葉蟹腳🦀、大海蝦🦐、翡翠螺... 店名: 田舍家INAKAYA·雲端鐵板懷石料理(平安金融中心店) 地址: 深圳福田街道益田路5033號平安金融中心115層（購物公園地鐵站D出口） 糭糭心意
閱讀更多
UTravel熱門旅遊話題
＞ 簡單登記免費帶走無限數據卡✨＜
立即探索🔍最新熱門活動📍好去處推介🌟
