日本旅遊攻略
- 中山有許多美食，例如石岐乳鴿、脆肉鯇、粵菜、火鍋等。
- 推薦餐廳包括正斗麵家、紅日飯店、鴿譽軒·藥房鴿火鍋等。
- 正斗麵家的牛三星麵和雲吞，以及紅日飯店的脆肉鯇值得一試。
- 鴿譽軒·藥房鴿火鍋的藥膳鴿火鍋和煲煲掂的紅燒乳鴿也受歡迎。
- 在中山東區、三鄉、石岐等地都可以找到這些美食。
提到廣東中山美食，不少人都會想起石岐乳鴿、脆肉鯇等特色粵菜館美食。《U Travel》編輯就為大家推介12間必吃中山美食，包括正斗麵家、信和堂、紅日飯店、煲煲掂、鴿譽軒·藥房鴿火鍋等中山人氣餐廳。除了有馳名乳鴿之外，還有必吃地道粵菜、火鍋、瀨粉、打中山脆肉鯇等，在中山東區、三鄉、石岐都有。
中山美食推介
深中通道於日前正式通車，想到中山兩日遊就變得更加方便！提到中山美食，其實除了石岐乳鴿外還有不少必吃美食！睇埋中山自由行景點介紹文章，計劃中山之旅的行程：
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中山美食必試粵菜
中山美食｜盞簋品味館
盞簋品味館是一間新式的隆都菜館，隆都是中山沙溪及大涌兩地的舊稱，而當地菜就被稱為隆都菜。盞簋品味館菜式選擇豐富，而且份量適中，網民推薦芥末檸檬撈雞，入口甜酸味道平衡得正好，雞肉鮮嫩。另外傳統炸肝捲、冬瓜拆魚羹、六十年代隆都炒飯也是必點菜品！
盞簋品味館（東區店）
地址：中山東區東苑路15-17卡
營業時間：10:30-14:00及17:00-21:00
中山美食｜正斗麵家
正斗麵家雖然是一間小店，不過就吸引不少人光顧，小小的店面經常擠滿食客。店內最招牌的是牛三星麵，即牛腩牛筋牛肚麵，不僅燉得十分入味，湯底也相當濃郁；至於麵體有嚼勁，口感不錯。另外正斗麵家出品的雲吞亦是熱門菜品，不少街坊更會購買生雲吞回家烹調。
正斗麵家
地址：中山市石岐街道太平路後崗涌66號
營業時間：06:30-15:00
中山美食｜香山家宴
香山家宴位於中山景點荔景苑內，為一間園林式酒家，有如一座四合院一樣，食客可以在嶺南園林環境中用餐，坐在錦鯉池旁品嚐菜餚。餐廳的小欖魚雲羹相當出色，是必點菜品，另外又推薦大家試試中山名菜菊花刺身，十分特別！
香山家宴
地址：中山市彩虹大道167號荔景苑
營業時間：11:00-14:00及17:00-21;00
中山美食｜海港城海鮮大酒樓
中山也有海港城？此海港城其實是一間酒樓，以早茶點心聞名。位於東區街道的酒樓有三層高，面積甚大。除了各款經典粵式點心之外，酒樓的炸乳鴿味道亦不錯。網民推薦酒樓的叉燒、蝦餃、香草酥皮包等，大家不妨一試。
海港城海鮮大酒樓（東區店）
地址：中山市東區街道中山五路65號
營業時間：08:00-22:00
中山美食火鍋推介
中山美食｜鴿譽軒·藥房鴿火鍋
鴿譽軒·藥房鴿火鍋是中山必吃火鍋之一，餐廳在中山已開業30年，這間老字號的招牌是傳承藥膳鴿火鍋，火鍋湯底由多種藥材熬煮而成，美味又養生；至於鴿肉鮮嫩多汁，配上湯底簡直一流。除了火鍋，餐廳亦有脆皮鴿子、鹽焗鴿等料理，同樣值得一試。
鴿譽軒·藥房鴿火鍋
地址：中山市小欖鎮廣成路66號
營業時間：11:00-14:00及17:00-21:00
中山美食｜紅日飯店
到中山不得不試紅日飯店的脆肉鯇！紅日飯店是中山一間20年的老字號，其脆肉鯇相當馳名，因此輪候時間亦比較長。推介一魚四吃，便可吃出脆肉鯇的精粹。當中脆肉鯇片會生上，經8至10秒的燙煮，肉質鮮美而且爽脆可口，難怪是必吃餐廳之一。
紅日飯店
地址：中山市小欖鎮裕隆三路70號
營業時間：11:00-14:00及17:00-21:00
本地人推薦地道中山美食
中山美食｜銘珠粥粉
來到中山三鄉不得不試三鄉瀨粉，而這間銘珠粥粉是一間老字號瀨粉店，至今已開業45年，也是不少當地人經常光顧的老店。湯底以新鮮豬骨及雞熬製而成，配料方面有不少選擇，包括滑雞、瘦肉、燒鴨、邊肉等，客人可以自行搭配。瀨粉湯汁鮮美之餘，瀨粉相當有嚼勁，到三鄉旅遊的話記得要一嘗滋味。
銘珠粥粉
地址：中山市三鄉鎮烏石大街3號
營業時間：05:00-14:00
中山美食｜煲煲掂
來到中山石岐當然要食招牌的石岐乳鴿，而煲煲掂是中山一間人氣食店，門外經常塞滿輪候的人潮。店內供應3款乳鴿，包括紅燒乳鴿、鹽焗乳鴿及鹵水乳鴿，網民最推薦紅燒乳鴿，外皮香脆之外又有肉汁。另外店內亦有多款小菜及湯品。
煲煲掂
地址：東明路38號首層4-5卡大信國美斜對面
營業時間：1:00-14:30及17:00-21:00
中山美食｜四囍咖啡
四囍咖啡是一間充滿特色的咖啡店，不單藏在騎樓建築裡，內裡裝修走復古懷舊風格，讓人一秒回到80年代。咖啡店的出品亦十分特別，蜂蜜龜苓膏咖啡內有真的龜苓膏；至於「百年好合」就是茉莉花茶加入百合，是新鮮的配搭。另外咖啡店又有簡餐提供，在這裡亦可醫醫肚。
四囍咖啡
地址：中山市孫文中路169號
營業時間：08:00-21:30
中山美食最後一站：甜品！
中山美食｜tan嘆糖
tan嘆糖是中山一間網紅糖水鋪，店內出品的碧根果綠水鬼吸引不少人慕名而至。碧根果綠水鬼其實是開心果糊，口感濃稠味道又不會過甜，是必點甜品！另外焦糖雙皮奶賣相亦十分吸引，表面燒焦的焦糖搭配正宗的雙皮奶，也是人氣甜品之一。
tan嘆糖
營業時間：12:00-22:00
中山美食｜corner·角落司康屋
corner·角落司康屋位於小區內，店面雖然不大，不過就供應多款鬆餅（司康），口味選擇多多，有伯爵茶、玉米濃湯、蒜香黃油、蘋果肉桂口味等等，鹹甜都有，總有一款啱心水！鬆餅外脆內軟，而且價錢不貴，約10至12人民幣一個，不少人經過都會打包回家。
corner·角落司康屋
地址：中山市東區柏苑新村海棠閣三幢01號商場
營業時間：12:00-18:30
中山美食｜信和堂
信和堂是三鄉一間老字號涼茶鋪，除了各式傳統涼茶之外，店內還有糖水、小吃等食品供應，主要走養生路線。店內人氣最高的是「豆撻」，其實即是黑糖豆花，豆香十足口感順滑。其他糖水如薑汁撞奶、陳皮綠豆沙、紅糖薑棗茶等都十分足料！
信和堂
地址：中山市三鄉鎮商業街11號
營業時間：08:30-14:00
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圖片來源：大眾點評、小紅書
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