日本旅遊攻略
2016.10.01
牛油果不只美味，而且有益，它高纖維、含豐富維他命 E、鐵及鉀等礦物質，女生食用可以抗衰老。它的脂肪量雖然高，但同時容易飽肚，並含有豐富的消化酵素和的油酸，有效提高代謝燃燒脂肪。其實牛油果有好多食法，以下6個簡單配搭食法，簡單又易整。
1. 薯仔配牛油果
第一步：先將薯仔煮熟，去皮切成一口Size。
第二步：利用半顆牛油果，同樣切成一口Size
第三步：牛油果及薯仔放在一起，加入適量鹽和黑胡椒
第四步：頂部塗上適量牛油，放入焗爐，稍為烤至金黃色，完成！
2. 焗芝士煙肉牛油果
第二步：輕輕將方包介至方形，塗上牛油，烘至金黃色
第三步：玫瑰花形狀牛油果放上方包
第四步：加入橄欖油、鹽、黑椒調味；最後加入紅胡椒、香草羅勒作裝飾，完成！
喜歡的話可以加上火腿。
4. 秋刀魚牛油果多士
第一步：開罐頭秋刀魚，與一口Size的牛油果放在一起
第二步：平均舖滿麵包上，淋上初榨橄欖油、芝士粉
第三步：稍稍烘熱，最後灑上岩鹽和黑椒調味，食得！
5. 蜜糖牛油果
第一步：牛油果切丁，混合蜜糖
第二步：加入小許檸檬汁中和甜度，食得！
6. 蜂蜜柚子牛油果
第一步：柚子去皮拆肉，與一口Size的牛油果放在一起
第二步：加入蜂蜜、胡椒粉調味食得！
來源：mery.jp
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