2009 年開業的 mezza9 Macau ,是來自新加坡君悅酒店的著名食府,提供各式各樣的國際美食,例如即叫即做的西式炭烤、澳葡菜、小炒菜式、壽司魚生、開胃小食、中式蒸點、蛋糕西餅等等,為旅客提供一個全新的飲食體驗。
餐廳提供 292 個座位,空間闊落,檯與檯之間保持一定距離,方便食客邊食邊聊天。櫃檯和牆壁均以天然岩石組成,加上金屬屏風,令室內更有層次感。食客除了可坐在主廳,亦可選擇位於室外的露天座位,可以看到恆溫室外泳池。餐廳設有 4 間以木材為主調的半開放式包廂,又或者 3 間可容納 10 至 12 人的高級私人包房。其中一間私人包房位於酒窖之中,內裡更有橡木酒桶、磚砌拱形天花板,方便聚會或舉行派對。
mezza9 Macau 採用開放式廚房,廚師煮食時的情況一目了然,烹調時香味滿瀉,令人更投入享用美食。食客可以一次過享用澳葡、炭烤、小炒等九種國家風味,例如刺身、和牛、地道的澳門焗鴨飯等,滿足食客多方面口味。


11/10/2011 16:28