日本旅遊攻略
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角長醬油資料館・職人藏 地址
和歌山縣有田郡湯淺町湯淺 7
查詢電話
81-737-62-2035
開放時間
09時00分 - 17時00分
開放提示
資料館於星期六開館，其他時間須致電預約；逢星期日休館
前往方法
詳細介紹
醬油是日本的「靈魂」，沒有一餐會少了它，而「角長」就是日本首間製作醬油的工場，至今已有 七百五十多年的歷史。角長分為三部分，資料館是新建的，展示初時製作醬油的工具如小麥拉割機、桶等，同時也有畫像及展示版為醬油的製作過程作詳細介紹。隔鄰是醬油職人藏，說得是「藏」，當然是醬油職收藏地。這裏可說是醬油博物館，由明治時代時的醬油到昭和初年的宣傳海報，都可以在此找出，這一切都能證明角長醬油的悠久歷史。
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