いろり家 - 東京旅遊

いろり家

地址

東京都中央区銀座3-11-11 銀座参番館２　Ｂ１Ｆ

查詢電話

03-3547-7901

開放時間

18時00分 - 03時00分

開放提示

週五延長開放時間至翌日凌晨5時
週六日及公眾假期開放時間為17時至23時

前往方法

景點連結

景點標籤

亞洲日本東京美食

詳細介紹

在日本要吃到高級料理，不一定要花大錢。除了早前介紹過100元也嘗到的東京高級料理，如今在銀座也可以吃到又平又大碗的三文魚籽飯了。

位於東銀座的いろり家是一間銀座的隱藏名店。店內的名物為「船上三文魚籽飯」，店員會把北海道直送的三文魚籽，在白飯上鋪成一個小山丘，就算滿溢，店員都會不斷盛上。

由於三文魚籽來自北海道知床半島，品質甚高，吃下去沒甚麼腥味，而且粒粒分明，在燈光下每顆都像鑽石般晶瑩剔透。「船上三文魚籽飯」定價2,980円，其份量可供 4 人食用，每人平均約港幣50元，性價比甚高。

除了「船上三文魚子飯」，原始炭焼いろり家另一項必點美食為爐端燒烤魚，店家採用傳統炭火燒烤的方式，耐心地把魚燒到兩邊微焦，香脆可口，是配酒下肚的佳品之一。