日本旅遊攻略
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建大完全海螺 地址
서울특별시 광진구 화양동 8-50
查詢電話
+82 70-4696-2669
消費(港幣)
港元100 至 200
開放時間
18時00分 - 02時00分
前往方法
詳細介紹
韓國不少漁港盛產海螺，而「建大完全海螺」用的就正是產自韓國東南部、五小時車程外的浦項市漁港每日直送的鮮海螺。碩大的海螺極新鮮，每隻幾乎有手板般大，色澤金黃、肉質肥美彈牙，只要刷走殼面的雜質即可放湯煮，清甜至極，亦可跟隨韓國傳統食法，以芝麻葉包著芽菜、蔥絲、辣醬及海螺同吃，更是惹味。
吃罷海螺鍋，更可把剩下的湯當作火鍋湯底，加入刀削麵、韓式魚板等配料同吃，煮過海螺的湯頭味道極鮮，配任何配料都是一絕。
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