日本旅遊攻略
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太祖馬鈴薯豬骨湯 地址
首爾城北區東小門洞五街 73 / 2
消費(港幣)
港元50 至 100
開放時間
10時00分 - 05時00分
前往方法
詳細介紹
在敦岩第一市場入口處的「太祖馬鈴薯豬骨湯」，雖然外表看起來毫不起眼，但是卻多次上過 SBS、KBS、MBC 等韓國知名電視台的美食報導，秘密就在其湯底。
這家 56 年的傳統老店經三代祖傳，其湯底是其鎮店之寶。已經烹煮多年的濃湯從不倒掉，舊的豬骨熬完後，就加入新的，香味極濃，而且含有大量骨膠原，女仕們一定喜歡。該店的土豆湯食材豐富而且價格實惠，大塊的豬脊骨加上土豆、泡菜、粉條、年糕等材料，二人份都不過港幣一百元左右，是名乎其實的大隱隱於市。
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