日本旅遊攻略
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贏到粥 地址
媽閣豐順村第三座M、K鋪
查詢電話
+853 2896 7899
開放時間
18時00分 - 00時00分
開放提示
農曆新年初一至六休息，初七啟市
詳細介紹
澳門近期有間霸氣餐廳，半夜三間仍然門庭若市，說這間餐廳可以食「粥」三餐，一點都沒誇張，用粥來做火鍋湯底夠特別，真正做到鑊鑊新鮮鑊鑊甘(香)，值得分開三餐細嘗。
餐廳主打的順德家鄉火鍋共三道，主打的冬瓜粥底火鍋套餐，粥底清甜，可以突顯手打肉滑、生魚片等配料的原汁原味；再將用米湯水煮到7成熟的走地雞件落鍋，肉汁咸香惹味。至於另外兩道火鍋 - 卜卜蜆鍋和火燄鵝，前者用清湯煮上百隻活蜆，配以小量蒜頭，蜆肉連帶湯底奇甜無比，用來烚「索水」的響鈴、生菜等配料更是惹味十足；而火燄鵝除了酒味香遍餐廳，順德請來的師傅更會即席獻廚，花足近20分鐘炒呀、燴呀、電在蓋面點火把酒精揮發，把鵝肉弄得肉嫩汁濃，試問一次過怎吃得下三道名菜？所以說，在這裡可以食足三餐！
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