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太平館餐廳 (中環

地址

中環士丹利街60號地下

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2899-2780

景點標籤

亞洲香港美食

詳細介紹

簡介:編輯之選：太平館由徐老高於1860年創辦，首間店鋪設於廣州平沙。徐老高曾任洋行廚師，創出以醬油配合西式烹調手法做菜，打響「鼓油西餐」的名堂，吸引不少名人包括周恩來、蔣介石、魯迅等成為座上客。現時，太平館的不少招牌菜，仍以古法炮製，客人想品嚐港式西餐廳的懷舊美味，定要去嘗嘗。
營業時間:星期一至日：11:00am-12:00mn
招牌菜:焗蟹蓋、瑞士汁雞翼、煎䱽魚、瑞士汁乳鴿、梳乎厘