日本旅遊攻略
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六棉酒家 地址
花城區杭州街 60 號地下海怡花園
查詢電話
+853 2883 3333
消費(港幣)
澳門圓101 至 250
開放時間
09時00分 - 23時30分
前往方法
景點連結
詳細介紹
六棉酒家是澳門老字號地道粵菜館，曾獲法國美食大獎，出品以精緻及多樣化見稱，不少政客名人都是座上客。
酒家以簡單的方法烹調優質食材及頂級配料見稱，不論是聞名的魚翅或是精緻纖巧的粵菜都大受歡迎。瓦罉雞煲鮑翅是酒家的鎮店之寶，以不同檔次的魚翅做材料，便有幾款價錢不同的雞煲翅。翅身又滑又粗不在話下，湯底鮮甜濃郁且滋補更是難得！ 另外，小菜款式多，而且豐儉由人，必點的是招牌杏汁豬肺湯，足料味濃，又可化痰止咳、滋潤又養顏。砂鍋醬燒骨也是金黃脆口，香氣四溢，可謂色香味俱全。鮑汁琵琶豆腐是另一創新之作，豆腐、鮮蝦與火腿拌勻，略炸成琵琶果的形狀，再淋上鮑汁芡，鮮味突出！
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