日本旅遊攻略
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黃色門廚房 地址
香港中環閣麟街 37 號祥興商業大廈 6 樓
查詢電話
852-2858 6555
消費(港幣)
港元288 起
開放時間
12時00分 - 23時00分
開放提示
午餐時段只限星期一至五供應
暫停時間
，14時30分 - 18時30分
每週休息日
星期日
前往方法
詳細介紹
老闆劉健威是私房菜創始者之一，現由四川人華姐主理，以川菜作主打，夾雜小量滬菜。「黃色門廚房」裝潢很簡約，白色的檯布，白色的食具，但店中紅色牆上寫滿曾灶財的真迹，極富藝術感。相信這樣的裝潢很難在其他地方找到，別樹一格。頭盤是八小碟，分量剛好有一口大小，甜、鹹、辣、酸都有。主菜有六碟，點心與甜品各一。最令我印象深刻的是蒜泥白肉。薄薄的兩片肉，上頭滿滿舖上一層蒜泥，蒜香而不嗆，淋醬不鹹，肉薄不膩，相當不錯。而雪裏紅炒年糕也炒得妙。年糕不是切成一片片上碟，而是把一件件長形的年糕一開二，再加些雪菜一起炒，非常可口。
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08/08/2011 23:56