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山菜拌飯

地址

慶北聞慶市聞慶邑上草里 355-2

查詢電話

054 571 3736（須預約訂位）

開放提示

9 am - 6 pm ，星期一休息。

前往方法

路線 - 的士
在聞慶巴士總站（ Mungyung Bus Terminal ），搭計程車可抵目的地，車程約半小時，車費約 5,000 韓元。

景點標籤

亞洲南韓慶州美食

詳細介紹

山菜拌飯餐廳位於聞慶邑上草里，以「靠山吃山，靠水吃水」的概念，提供原始風味小菜。店內的菜單一年換 4 次，菜式均根據四時變化而訂。

店內的菜均來自山林間的野菜。秋食中，頭盤有煎菜餅、煎菇和煎南瓜餅，沾一點韓國泡菜醬更能吃出蔬菜鮮味；蘋果蔬菜沙律清新可口，開胃前菜之選。另外店內有出品聞慶著名的藥石豬，廚師用含有鍺、硒、鈰及鈥等特殊成份的巨晶石（又名藥石）的飼料來餵養豬隻，令豬肉味道濃郁。主菜山菜拌飯匯聚一眾鮮山菜、醃菜、冬菇、芝麻和紅棗，加入醬油攪拌吃，味道不俗。飲品方面，伴飯邊旁的大豆湯味辣得很，另外亦可品嘗當地名釀五味子酒，據講釀酒的果子有酸、甜、苦、鹹和辣五種味道。