日本旅遊攻略
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泮溪酒家 地址
荔灣區龍津西路 151 號
查詢電話
020 - 8172 1328
開放時間
06時30分 - 21時30分
前往方法
詳細介紹
泮溪酒家位於荔灣湖公園的旁邊，因為一千多年前這兒有五條小溪，其中一條是「泮溪」，酒家因而得以命名。酒家的賣點是具有國際級水準的美食而非華貴的室內設計，故此酒家只用簡樸的素材如竹木、松皮搭架荷塘之上，在酒家內進食真是風味十足。
泮溪酒家的來頭不小，是國家特級酒家及中華餐飲名店，並由中國著名園林建築師莫伯治設計，薈萃了嶺南庭園特色，配以不同的假山魚池、曲廊、湖心半島餐廳及海鮮舫等，佈局錯落有致，加上荔灣湖景色，顯得景色美艷如畫。此外，泮溪酒家有八大美點被廣州市人民政府命名爲名點，分別是綠茵白兔餃、像生雪梨果、鶴鶉千層酥、蜂巢蛋黃角、生炸灌湯包、晶瑩明蝦、泮塘馬蹄糕及清香蘋葉角。 泮溪酒家除了提供傳統及創新的粵菜外，還增加了川、魯、淮揚、潮州和亞太菜，成爲集飲食大成於一體的「美食園」。
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25/11/2011 21:12