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中峇魯起骨海南雞飯

地址

新加坡中峇魯市場 2 樓 82 號舖

開放時間

10時00分 - 21時00分

前往方法

路線 - 步行
起點: 中峇魯地鐵站（Tiong Bahru MRT Station）
需時：5 分鐘

景點標籤

亞洲新加坡美食

詳細介紹

新加坡文華酒店的海南雞飯向來聞名，然而昂貴的價格有時令部分老饕卻步。如果大家想以較低廉的價錢，享受更備受大家推崇文華酒店風味的雞飯的話，不妨惠顧中峇魯海南起骨雞飯。

此食店位於新加坡著名的中峇魯巿場（Tiong Bahru Market），位置尚算便利。聞說此店的店主更曾於新加坡文華酒店擔任二廚一職，專門負責海南雞的浸泡程序，故此此店的海南雞飯甚有文華酒店的風味。

海南起骨雞飯的雞肉肥瘦適中，皮滑爽脆，再加上甚有雞油香味的飯與地道的蒜泥辣醬，水準堪稱一絕。如此有文華酒店水準的海南雞飯，價錢只是酒店的十分之一，難怪饕客絡繹不絕，客滿盈堂了。