8款即沖飲品糖分卡路里大比拼朱古力奶不是最肥？飲一杯等於3.5粒方糖/大半碗飯

2021.01.02

近日天氣轉凍，大家都喜歡喝熱飲暖暖身，即沖飲品加熱水一沖就飲得，是不少人冬日熱飲選擇。但飲品沖劑的方便美味背後，卻隱藏著高糖高卡陷阱，部分更加入了不少食品添加劑，長期飲用或會影響身體健康，不小心增肥。小編買了8款市面上常見的即沖飲品作比較，分別有阿華田、美祿、雀巢咖啡、Lipton奶茶和辻利抹茶牛奶等，分別從價錢、成分和營養資料作比較，看看哪款最多糖和最高卡路里！

產地多為中國

小編從超級市場買了8款常見的即沖飲品，有辻利抹茶牛奶、舊街場白咖啡、美祿三合一麥芽飲品、大排檔即沖活力豆漿、Swiss Miss特濃朱古力、Lipton金裝倍醇奶茶、雀巢Nescafe 1＋2原味咖啡和阿華田三合一麥芽飲品。8款中有3款是中國製造，分別為Lipton金裝倍醇奶茶、雀巢Nescafe 1＋2原味咖啡和阿華田三合一麥芽飲品，其餘的則分別產自日本、馬來西亞、美國、新加坡和香港。

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雀巢即沖咖啡最多食品添加劑

除了香港製的大排檔即沖活力豆漿外，其餘7款即沖飲品均加入了食品添加劑，中國製雀巢Nescafe1＋2原味咖啡加入了9種，分別有穩定劑、抗結劑、乳化劑，酸度調節劑、甜味劑和增稠劑，為最多。食品添加劑中的「E」是一套國際編碼，由歐盟安全認證，但歐盟並無明確指引每日最多可吃的份量，加上食品製造商不會在營養標籤寫明添加劑的用量。因此在有選擇的情況下，應盡量選較少加入「E」食品添加劑的食品。

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食品添加劑E466或致炎症性腸病

日本製的辻利抹茶牛奶加入了食品添加劑E466，有機會引致炎症性腸病。據中文大學2017年的研究，報告中引述了海外研究指出常見於奶類製品的食品添加劑Carboxymethyl Cellulose（E466），令實驗鼠出現類似「炎症性腸病」（Inflammatory Bowel Diseases）的徵狀。炎症性腸病可分為克隆氏症及潰瘍性結腸炎兩大類，病徵包括大便帶血和黏液、腹瀉、肚痛、體重下降、發燒及消化道以外的器官如眼睛、皮膚和關節發炎等，症狀更會終身伴隨病人。由於此病成因未明，所以至今仍未有根治方法。

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舊街場白咖啡卡路里最高

卡路里方面，馬來西亞製的舊街場白咖啡為最高，每100 g 有469.9 kcal，按一杯飲用分量有179千卡，相等於大半碗飯的分量。新加坡製的美祿三合一麥芽飲品最低，每100 g 有約392.6 kcal。糖分方面，中國製阿華田三合一麥芽飲品最高，每100 g有約58.7 g；香港製的大排檔即沖活力豆漿最低，每100 g有23 g。