日本旅遊攻略
2021.01.23
日清的「合味道」（Cup Noodles）杯麵相信是不少港人由細食到大的宵夜良伴，但現時在香港出售的大部份味道都非香港製造，而是內地製造。小編走遍數個零售點，暫時發現只有一款味道是香港製造。小編親身試食，從包裝、味道、成份、營養作比較，看看香港製和內地製的合味道有甚麼不同！
大部分味道均內地製造
香港出售的合味道大部份常見味道都是內地製造，包括海鮮、鮮蝦、雞肉、五香牛肉味等。
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普通版咖喱海鮮味為香港製造
小編走遍數個零售點，暫時發現只有咖喱海鮮味的75克普通版是香港製造，大杯BIG裝的咖喱海鮮味和其他口味都是內地製造。
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包裝沒有太大分別
正常版咖喱海鮮味合味道為香港製造，大杯裝的則為內地製造，不過兩者在包裝上並太大沒有分別。
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調味料成份少許有別
兩者的麵餅、調味粉顏色和乾蔬菜看上去並沒有分別，但仔細看成份的話便發覺有不同。香港製造的杯麵的調味料及調味劑成份有咖喱、蝦、牛肉、豬肉、雞肉、蟹和魚，而內地製造的則為咖喱、蝦、墨魚、蟹、扇貝和魚。除此以外，其他成份大致相同。
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營養資料不同
兩者的營養資料完全不同。香港製造的正常版杯麵淨重75克，經換算後，每100克的營養資料為能量約438.7千卡、蛋白質約11.2克、總脂肪約18.2克（當中飽和脂肪約11.9克、反式脂肪0克）、碳水化合物約57.5克（當中糖約7.7克）和鈉2160毫克。內地製造的大杯裝杯麵淨重101克，經換算後，每100克的營養資料為能量約428.7千卡、蛋白質約11.1克、總脂肪約16.8克（當中飽和脂肪約8.4克、反式脂肪0克）、碳水化合物約58.1克（當中糖約5.1克）和鈉734.7毫克。
總結而言，香港製杯麵的卡路里、蛋白質、總脂肪、糖和納含量微微較高。
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味道沒有不同
小編依說明用相同時間泡兩個杯麵，泡好後看上去沒有不同，兩者麵條食落口感沒有分別，味道一樣，湯的顏色亦沒有差異。
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