日本旅遊攻略
日本美食app｜日本餐廳訂位app｜日本自由行想去當地人氣餐廳，分分鐘需要等上1小時甚至更久！想節省時間，事前先向餐廳訂位就最方便！其實日本有不少餐廳訂位網站／訂位app，如日本美食app 食べログ Tabelog 或Gurunavi ぐるなび，均設有中文及英文，就算唔識日文都可以輕鬆訂位。以下就整理了日本3大訂位網站／手機應用程式，附詳細訂位教學，bookmark定下次日本旅行用！
不過記得預約後要取消的話記得事前向餐廳提出、不要no show！
延伸閱讀：去日本旅行預約餐廳勿走數！ 日本餐廳將向「走數」客人收費
1. 餐廳情報最齊全 - ぐるなび
2. 網上可預約餐廳數最多 - HOT PEPPER
3. 日版OpenRice - Tabelog（食べログ）
日本美食app 1. Gurunavi ぐるなび — 餐廳情報最齊全
「Gurunaviぐるなび」是多個日本美食網站中餐廳情報最多、最齊全的一個，登錄的餐廳食肆超過14萬間。除了日文版外，亦有中文、英文及韓文可選。應用程序支持中文操作界面，並提供全面的餐廳資訊，包括：平均消費預算、營業時間、交通方式、是否接受信用卡支付、有否提供外語餐牌及能說外語的工作人員，前往點餐都唔怕「雞同鴨講」。
Gurunaviぐるなび 訂位教學
如果您在日本有當地電話號碼，App 亦支援通過電話預訂餐廳功能，有時還會提供餐廳優惠券！
如沒有當地電話，「ぐるなび」亦提供預約代理服務，你可致電要求代辦預約（接受英語及普通話），只需要提供名稱、電話號碼、電郵地址、住宿資料等個人資訊，以及希望預約的餐廳、時間、人數等資料。由於透過代理的關係，可能需時較長，記得預早數天訂位。而且如果臨時有事要取消預約的話，記得要儘快聯絡代理。
日文版：https://gurunavi.com/ja
中文版：https://gurunavi.com/zh-hant
手機應用程式：App Store / Google Play
日本美食app 2. HOT PEPPER — 網上可供預約餐廳數最多
Hot Pepper是日本餐廳訂位網，登錄在「HOT PEPPER」的餐廳數目雖然比「ぐるなび」少，但可在網上直接預約的餐廳數目是眾多網站中首位，而且已登錄的餐廳幾乎都設有優惠券，所以特別吸引日本年輕女性使用。
「HOT PEPPER」網站除日文外，另有中、英、韓文可選。與ぐるなび一樣，除了有地址、交通方法、電話等一般資訊，亦有列明有否提供外語餐牌及能說外語的工作人員情報。不過想預約餐廳的話就只能用日文版，亦不像「ぐるなび」有代辦服務。
Hot Pepper 訂位教學
如果在「HOT PEPPER」訂位的話需要先做會員（於右上角按「會員登録する」），輸入電郵地址，收到電郵後點擊裡面的連結填寫申請會員資料便可。
(1) 成功做會員後就可以選取心儀餐廳訂位，可以點擊右上藍色的「空席確認・予約する」，揀選人數、時間以及日期。◎：馬上能預約到、□：先向餐廳提出，等待對方回覆確認
(2) 點擊日子後可以選擇只預約座位或選擇套餐（コース）
(3) 然後會顯示現時預約情況及可預約的座位類型，按「予約する」。
(4) 預約畫面顯示來店日期、時間及人數、預約者名稱、電話（必須為日本國內號碼，如果沒有的話請填上酒店的電話）及電郵。做會員還有一項好處就是可以儲分，1分可作1円使用。另外如有其他要求亦可提出，或者有些問題會由餐廳提出需要作答（如已選套餐的話請先選定主菜、有否興趣加錢任飲之類）。
(5) 寫明「即予約」代表完成馬上預約位置，當日直接來店便可，細讀守則及剔選是否願意收取定期通訊，最後按「同意して予約する」便完成。
日文版：https://www.hotpepper.jp/
中文版：https://www.hotpepper-gourmet.com/tn/
手機應用程式：App Store / Google Play
延伸閱讀：
日本美食app 3. Tabelog（食べログ）— 日版OpenRice
有「日版OpenRice」之稱的「食べログ Tabelog」，這款App不僅助您輕鬆發掘附近的餐館，還能查看其他用戶的評價和評分，並有中文、英文、韓文版本，看評價亦也非常方便！無論您的口味偏好何種菜式—拉麵、壽司、咖哩飯等，Tabelog提供的細緻搜索功能能滿足您的一切需求。用戶可以按菜式類型和價格範圍進行篩選，快速找到符合預算和口味的餐廳。此外，該應用程式還支持線上預訂功能，但要留意預約功能只有日文版。
Tabelog 訂位教學
(1) 當你搜尋完心儀餐廳後，只需在右邊選取預約日期、人數及時間便可。○：尚有很多空位、▲：尚有少量空位、❌：沒有空位
(2) 要留意或需要選擇套餐（コース），然後填個人資料便可（關於中文名轉換可使用網站Name變換君），以及留意取消政策。
(3) 成功後將會收到確認電郵。
如果之後有任何更改或想取消，可以按電郵內的網址，輸入預約編號然後選擇「ご予約内容を変更する」（更改）或「予約をキャンセルする」（取消）。按取消後會詢問簡單的取消原因，完成後會再收到一次確認已取消的電郵。
日文版：https://tabelog.com/
中文版：https://tabelog.com/tw/
手機應用程式：App Store / Google Play
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