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《Do姐再Shopping》意大利篇 第11-15集行程總整理 蕭公子 X 農夫繼續放笑彈
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《Do姐再Shopping》意大利篇 第11-15集行程總整理

《Do姐再Shopping》意大利篇 第11-15集行程總整理 蕭公子 X 農夫繼續放笑彈

  1. 首頁
  2. 遊玩情報
  3. 購物
文: U Travel 小編 tonton
2017.12.12
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轉眼間 Do 姐就去完丹麥掃貨,轉場來到意大利的時尚之都--米蘭。天然呆馬明離場,今回嘉賓換上蕭正楠。Do 姐就話同佢唔係好熟喇,唔知拍埋農夫同佢一齊去米蘭會有咩火花呢?

【延伸閱讀】《Do姐再Shopping》日本篇

【延伸閱讀】《Do姐再Shopping》丹麥篇


第 15 集 食正宗意大利 pizza 買特產香水、皮鞋做手信

第一站:Madame Cioia

來到節目尾聲,大家係時候要買手信返香港。Do 姐帶隊來到意大利旅遊地標米蘭運河,附近有個「後花園」,過去有很多藝術家在這裏聚會,現在則是藝術小店林立,其中一間就是 Madame Cioia。
Madame Cioia 店內的餐碟來自意大利不同地方,很多都是手製,甚至在上面畫畫的也有。
意大利人咁愛咖啡,不如買返隻 expresso 杯返去做手信?
小小的印章很別緻,可惜 do 姐好似無咩興趣。
Madame Gioia Home
地址:Alzaia Naviglio Grande 4, 2° Cortile, 20144 Milan, Italy
電話:+39 (0)2 8738 8835
營業時間:10am-7pm,星期一休息
網址:www.madamegioiahome.it

第二站:SPONTINI 1953 MILANO

四人今次來到米蘭其中一家最有名的 pizza 連鎖店 SPONTINI 1953 MILANO,每人各自點一款薄餅互相分享,一嚐地道 pizza 滋味。
有些人以為薄餅一定要薄的才夠正宗,但其實意大利不同地區的 pizza 有不同厚度,像陸永所點的西西里莎樂美腸 pizza,厚到似棉胎一樣。
因為麵包厚身,雖然很長時間發酵,店員會用木材來烤 pizza,令它保持脆身。不過 Do 姐最討厭莎樂美腸,所以就無緣一試了。
蕭公子說在 1953 年時,其實只有瑪格麗特一種口味的 pizza,現在就多了很多口味,如他所選的烤雜菜 pizza 和 。
C 君所選的是香港很少見的鯷魚 pizza。

SPONTINI 1953 MILANO
地址:Via Vigevano 1, 20144 Milan, Italy
電話:+39 (0)2 204 7444
營業時間:每日 12nn-2:45pm;星期一至四 7pm-1am,星期五及六 7pm-2am,星期日 6:30pm-12mn
網址:www.pizzeriaspontini.it

第三站:La Fungheria

意大利菇菌產量位列歐洲第四,Do 姐當然要精選當地專門店造訪。La Fungheria 的老闆是微生物學家,確保店內菇菌食材的品質優良。一踏入店內就聞到一陣新鮮菇菌的香氣。
這裏不止賣菇菌,還是收購商和生產商,從採集、包裝到出售都一手包辦。
La Fungheria 作為菇菌專名店,最名貴的黑松露當然也有得賣。
牛肝菌和我們平常吃冬菇一樣需要浸泡,懶得煮的話不妨買罐即食油浸菇菌,意大利人會把它們鋪在 pizza 上,或者夾在三文治裏。

La Fungheria 
地址:Viale Abruzzi 93, 20131 Milan, Italy
電話:+39 (0)2 2952 6034
營業時間:9am-1pm、3-7:30pm,星期日休息
網址:www.lafungheria.com

第四站:Borsalino

意大利之行來到尾聲,四位主持要把握時間分頭購物。農夫來到 1857 年已經開業的帽店 Borsalino,很多名人都嚟幫襯過。
店內有訂製服務,只限三個款式,不過可以自選質料、顏色和繡名等等,不過需時半年,價錢盛惠 8000 港元。
呢頂帽唔使訂,可以直接買,但價錢就成 13,000 港元,最特別係可以摺起收好。

Borsalino
地址: Via Sant'Andrea 5, 20121 Milan, Italy
電話:+39 (0)2 7601 7072
網址:www.borsalino.com
營業時間:10am-7pm,星期日休息

第五站:Velasca

意大利是皮鞋王國,蕭正楠都想帶返對返香港。Velasca 是由一群年輕人開設的皮鞋店,價錢也相當合理。
流蘇皮鞋是意大利獨有的設計,買對返香港特別有米蘭 style。
這雙有小 bow tie 在鞋面,蕭公子都係第一次見,仲話麂皮顏色好啱襯牛仔褲。

Velasca
地址:Piazza Sempione 2, 20154 Milan, Italy
電話:+39 (0)338 94 57 733
網址:www.velasca.com
營業時間:星期一 5-9pm;星期二至五 12nn-4pm、5-9pm;星期六 11am-9pm;星期日 11am-7pm


第六站:Profumo

最愛噴香水的 Do 姐來到米蘭的 Profumo 香水店,在這裏既可以找到一些知名品牌,但有一些較小型的香水品牌,唔怕同人撞!
店內一個法國著名香水品牌 Frederic Malle,品牌和很多香水師合作,給予香水師充足的空間,只要香水夠好就會推出,較有名的是晚香玉橙花香水。
這家店還有特別的試香水技巧!平常我們試香水,一般試在身上或紙上,但其實人體和紙都會有雜質。為了讓客人可以試到真正的香水味,店內特設一個試香水空間。首先要用抽氣扇清新空氣,然後打開門,往裏面噴一噴香水就

Profumo

地址:Via Brera 6, 20121 Milan, Italy
電話:+39 (0)2 7202 3334
網址:www.profumomilano.com
營業時間:10am-7pm,星期日休息


第 14 集 參觀巴馬火腿博物館、巴馬臣芝士工場

第一站:Parmigiano Reggiano

就算未去過巴馬,都一定會聽過巴馬臣芝士和巴馬火腿。第一站 DO 姐就來到頂級巴馬臣芝士品牌 Parmigiano Reggiano 的芝士製作工場。

製作芝士首先要把乳酸酶加入脫脂奶中,過了一個多小時後就會形成芝士的初型,再放入模具中,並把多餘的水分壓走。

之後芝士會送到凝固室,放兩天等待凝固,與此同時工人會把品牌名稱、出產日期和政府認證印在芝士的周圍。芝士要再在鹽水中浸泡 18-20 日,再放置最少一年。

成熟的芝士要經過專家測試才能放出去售賣,如何測試?方法就是用槌仔敲!目的是透過聲音來評定芝士中間有沒有洞,沒有的話才合格。

巴馬臣芝士有三種成熟程度,分別是 12、24 和 36 個月。愈老的芝士味道愈香,質地愈硬。

芝士工場裏還附設商品賣自家巴馬芝士,在巴馬買巴馬臣芝士會比在香港買便宜得多,而且 36 個月的巴馬臣芝士在香港很少有。

Parmigiano Reggiano

地址:Via Kennedy, 18, 42124 - Reggio Emilia - Italia

電話:+39 0522 307741

網址:www.parmigianoreggiano.com

第二站:Il posto delle Viole

食完芝士,Do 姐有一個重要任務,就是要參與當地一個儀式,慶祝有近一百年歷史的溫室重開。所謂儀式原來就是要把紫羅蘭「擺一擺」。

紫羅蘭是巴馬的市花,一般在10月開始培植,翌年3月收成。

Il posto delle viole

地址:Parco Ducale, Ponte Giuseppe Verdi, 43100 Parma PR

第三站:Parma Color Viola

Parma Color Viola 建於 30 年代,專賣與紫羅蘭有關的產品。

這種紫羅蘭香水 Borsari 1870 仍然沿用 1870 年的配方,因為拿破崙的太太很喜歡紫羅蘭。

除了香水,紫羅蘭也有很多其他副產品,如蜜糖、糖果、朱古力、茶葉等等。

Parma Color Viola

地址:Via Repubblica 2g, Borgo Tommasini, 3, 43100 Parma 

電話:+39 0521 287226

網址:www.parmacolorviola.com

第四站:Museo del Prosciutto di Parma al Vedel

巴馬火腿自羅馬時期就已經非常有名,今次 Do 姐帶 C 君和蕭公子參觀巴馬火腿博物館,了解巴馬火腿的原材料、製作方法的演變。

未有工廠之前,巴馬火腿每個工序都要全人手製成。

Museo del Prosciutto di Parma al Vedel

地址:Via Fabio Bocchialini, 7, 43013 Langhirano PR

電話:+39 0521 864324

營業時間:星期六、日 10am - 6pm

網站:www.museidelcibo.it

第五站:Al Vedel

既然了解過巴馬火腿的歷史,係時候要新自品嘗一下。今次大家來到一間家族式經營的巴馬火腿工場,並附設餐廳。

巴馬冬天大霧,夏天潮濕,地牢陰涼而濕潤,很適合製作火腿。超過七千年火腿一同掛在地底天然風乾,非常壯觀。每件火腿都要掛上一至三年才能食用,不同部位需要的時間也不一樣。

Do 姐最愛前腿肉 Fiocchetto,貪佢夠瘦,味道較甜。C 君則推薦屁股肉 Culatello 和豬肩肉 Spalla,屁股肉味道較濃,肩肉則因為連骨,較難切開,所以比較矜貴。豬腩肉 Pance

臨走前大家一起選購巴馬火腿作手信,Do 姐仲好有陸永心,雖然佢遲到都買埋佢個份。

Ristorante Al Vedel

地址:Via Vedole 68, 43052 Colorno, Italy

電話:+39 0521 816169

營業時間:星期三至日 11:45am - 2:30pm、7:30pm-10:30

網址:www.poderecadassa.it

 


第 13 集 食盡米蘭美食甜品 傳統新派菜兼容並存

第一站:The Small Bistrot

第一站 Do 姐帶路到米蘭藝術餐廳 The Small Bistrot,餐廳把藝術與美食融合為一,希望以藝術體驗來招待客人。這裏可以一邊品嚐正宗意大利菜,一邊欣賞藝術品。

如果有看到喜歡的藝術品,店主會幫忙聯絡藝術家,可以馬上洽談價錢購買。但當中也有一些非賣品,例如這道從教堂拆下來的門,很多人想買也買不到。

The Small Bistrot 提供正宗意大利菜,例如這一盤水牛芝士車厘茄多士。在放滿藝術品的餐廳內品嘗美食,成件事零舍有品味。

這一味魚他他分別有紅吞拿魚、三文魚和油甘魚。
The Small Bistrot

地址:via Niccolo Paganini 3,20131 Milano,Italy

電話:+39 (0)2 2024 0943

營業時間:星期一 8pm - 12mn;星期三、六 12:30pm - 3pm、8pm - 12mn(星期日休息)

網址:www.thesmall.it 

第二站:Rinomata Gelateria

來到意大利當然要試試意大利雪糕。Rinomata Gelateria 自 90 年代開店,最有名的是開心果味和牛奶味,所有 Gelato 均是人手製。

Gelato 是意大利文,意思是「冰凍」。

大家都大讚呢度嘅 Gelato 夠軟滑又大份。

Rinomata Gelateria

地址:Ripa di Porta Ticinese, 1, 20143 Milano,Italy

電話:+39 (0)2 5811 3877

營業時間:2pm - 2am

第三站:Gusto 17

試過傳統的 Gelato,當然還要試試新派的 Gelato。Gusto 17 作為新派的代表,所賣的 Gelato 口味也相當新穎。

陸永選了較保守的榛子味,勇於嘗試的Do 姐則選了 tiramisu 加抹茶味,C 君則選了黃薑、蜜糖加牛奶味。

蕭正楠也選了非常有創意的 Gelato Burger,內有梨子味和咖喱味 Gelato。

Gusto 17

地址:via, Savona, 17, 20144 Milano, Itlay

電話:+39 (0)2 3981 1835

營業時間:星期日至四 12nn - 11:30pm;星期五、六 12nn - 12mn

網址:www.gusto17.com/

FB:www.facebook.com/gusto17ilgelato/

第四站:Pasticceria Cucchi

Do 姐一行人來到 30 年代開業的麵包店 Pasticceria Cucchi,裝潢仍保持着 30 年代開業時的狀態,中間還經歷過第二次世界大戰。

Pasticceria Cucchi 每天由早上 7 點至晚上 10 點源源不絕地供應牛角包,不止有傳統的口味,還有榛子、全麥等多種款式,更有一些不含雞蛋、牛奶的全素款式,總共有 6、7 款。

聖誕麵包並不是聖誕限定,全年都有供應。要整聖誕麵包需時 60 至 72 個鐘,完全不加任何防腐劑。

甜點都成人限定?皆因裏面加了大量冧酒,小朋友唔好亂試喇!

Pasticceria Cucchi

地址:Corso Genova,1,20123 Milano, Italy

電話:+39 (0)2 8940 9793

營業時間:7am - 10pm、星期一 9am - 10pm

網址:www.pasticceriacucchi.it/

第五站:Mantra Raw

Mantra Raw 是一家提供 raw food(生機飲食)的新派菜餐廳。Raw food 主張新鮮製作,不用熱力,保持在攝氏 42 度以下烹調,以保存食物中的酵素,健康而且有排毒。

由於 raw food 不用熱力,沒有爐頭,只靠人手擺設來製造美觀的賣相,務求令人食欲大增。Mantra Raw 和其他 raw food 餐廳的不同,只提供素食,連牛奶和雞蛋也不用。

Raw food 一樣做到甜品㗎!(左)雜莓香蕉雪糕。(右)紅苺芝士蛋糕配喜瑪拉亞山岩鹽。

Mantra Raw

地址:Via Panfilo Castaldi 21, 20121 Milano, Italy

電話:+39 (0)2 8905 8575

營業時間:星期一 6:30pm - 12mn;星期二至六 12nn - 3pm、6:30pm 

- 12mn(星期日休息)

網址:www.mantrarawvegan.com/


第 12 集 細味世界首間概念店 試食名師設計朱古力


第一站:10 Corso Como

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10 Corso Como

地址:Corso Como, 10, 20154 Milano

電話:+39 (0)2 2900 2674 (Store) /+39 (0)3 653 531 (Gallery)

營業時間:星期一、二、五、六、日 10:30am - 7:30pm;星期三、四 10:30am - 9pm

網址:www.10corsocomo.com

第二站:Excelsior Milano

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Excelsior Milano

地址:Galleria del Corso, 4, 20122 Milano

電話:+39 (0)2 7630 7301

營業時間:10am - 8:30pm

網址:www.excelsiormilano.com

第三站:Prince and Princess Milano

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Prince and Princess Milano

地址:Via Meravigli, 16, 20123 Milano MI

營業時間:星期一至六 10:30-7:30pm

網址:www.princeandprincess.it

第四站:Pettinaroli

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Pettinaroli Milano

地址:Via Brera, 4, 20121 Milano MI,Italy

電話:+39 (0)2 8646 4642

營業時間:星期一 3pm - 7pm、星期二至六 10am - 7pm

網址:www.fpettinaroli.it

第五站:Cacao-lab Milano

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Cocao-lab Milano Sri

地址:via Eustachi 47,20129 Milano, Italy

電話:+39 (0)2 2052 0158

營業時間:星期一 2:30pm - 7:30pm;星期二至六 10am - 1pm、2:30pm - 7:30pm

網址:www.cacao-lab.it


第11集 走訪 Giorgio Armani 博物館 中西合璧奢華家具


第一站:Buccellati

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Buccellati

地址:Via Monte Napoleone, 23, 20121 Milano

營業時間:10:30am - 7pm

電話:+39 (0)2 76 00 21 54

網址:http://buccellati.com

第二站:Francesco Maglia 1854

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Francesco Maglia

地址:V. Ripamonti, 194 - 20141 Milano (MI)

電話: +39 (0)2 55219333

網址:www.ombrellimaglia.eu

第三站:Armani Silos

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Armani Silos

地址:Via Bergognone, 40, 20144 Milano MI

營業時間:星期三至日 11am - 7pm

電話:+39 (0)2 9163 0010

網址:www.armanisilos.com

第四站:Armani Casa

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Armani Casa

地址:CORSO VENEZIA 14, 20122 MI

電話:+39 (0)2 76260230

網址:www.armanicasa.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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