日本旅遊攻略
日本人素來有着一邊吃飯飲酒、一邊商談政事的傳統，近日美國總統特朗普女兒兼總統助理伊凡卡訪日，外界除了關注美日關係，特朗普的一舉一動當然也備受關注，其中當然包括特朗普和伊凡卡吃些甚麼！
宴請國際元首級外賓，日本方面自不怠慢，繼奧巴馬年前與首相安倍晉三光顧「壽司之神」數寄屋橋次郎令該店蜚聲國際，特朗普訪日，又會否捧紅邊間日本料理？同時回顧 6 間外國以及日本政要都經常幫襯的名氣食肆，下次去東京可以 book 定位！
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01｜銀座うかい亭
特朗普在 11 月 5 日一下機就馬上和安倍打高爾夫球，來到日本的第一餐只是吃超親民的 burger。不過來到晚餐，安倍當然會好好招待特朗普。不過太傳統的懷石料理似乎與特朗普有點格格不入，安倍今次就選擇了應該很合 Trump 胃口的鐵板燒作晚餐。他們在獲得米芝蓮一星的「銀座うかい亭」享用晚餐，該店最貴的 Special Course 價值每位 29,160（約 1,997 港元） ，當中包括有當店名物岩鹽蒸鮑魚、黑松露帆立貝沙律、炙燒黑毛和牛等等。
銀座うかい亭
住所：東京都中央區銀座 5-15-8 時事通信大廈 1F
電話番号：+81 (0)3 3544 5252
営業時間：星期一至五 12nn - 2pm、5pm - 11pm，星期六及假期 11：30am - 3pm，5pm - 11pm，星期日休息。
網址：www.ukai.co.jp
02｜つる中
伊凡卡在 11 月 3 日與美國大使館人員一同到訪過一家位於赤坂的料亭，經過日本傳媒查證，相信是該店是「つる中」（Tsurunaka）。日本傳媒指「つる中」是料亭老店，始於 1950 年，提供懷石料理，多年來一直是政治人物經常到訪的店舖之一，如前首相橋本龍太郎和森喜朗也曾到訪，許多日本政界的風吹草動，都發生在這家店。該店相當神秘，在日本的食評網站「食べログ」和「Hot Pepper」等都找不到有它的食評或菜單。
伊凡卡更在其官方 Instagram 上發放照片，並寫道：「Enjoying my first visit to Japan with a traditional Kaiseki meal in Tokyo. Thank you to our hosts for their warm hospitality.」
つる中
地址：東京都港區赤坂 2 丁目 5−17
電話番号：+81 (0)3 3583 1457
網址：tsurunaka.com
03｜星のや東京ダイニング
日本首相安倍在 3 月 11 日招待伊凡卡共晉晚餐，所選的地點就是安倍經常到訪的愛店，位於大手町的「星のや東京ダイニング」。「星のや東京ダイニング」是日式旅館「星のや東京」內的餐廳，提供賣相極精緻、糅合日式和西式精髓的新派餐點。這次安倍招待伊凡卡，所選的是使用日本本地食材製作的日式法國菜「Nipponキュイジーヌ」（Nippon Cuisine）。由於伊凡卡結婚後改信猶太教，因此為她特別安排沒有豬肉的菜式。
星のや東京
住所：東京都千代田區大手町 1 丁目 9-1
電話：+81 (0)3 6214 5155（如不入住、只吃晚餐必須在兩個月前預約，每月 1 日 1-5pm 接受預約）
網址：hoshinoyatokyo.com
04｜銀座すきやばし次郎
前美國總統奧巴馬 2016 年訪日時，曾與安倍一同到「銀座すきやばし次郎」用饍，該店是連續幾年獲得東京米芝蓮 3 星的壽司店。雖然有傳聞指奧巴馬吃剩一半的壽司，但據日本 Huff Post 報導，店主小野二郎澄清奧巴馬把所有壽司都吃光。老闆更大讚奧巴馬雖然是左撇子，但使用筷子相當靈活，又指他吃到中拖羅時明顯是十分喜歡。老闆是在奧巴馬來訪前一星期才接到預約，因為一般需要提早兩個月預約，因此老闆斷然拒絕。但因為對方再三哀求，表示可以等到關店後再光臨，老闆才破例等到客人都離開後才接待他們，為他們提供與一般客人一樣的 30,000 日圓（約 2,055 港元）20 貫隨機壽司。
「津やま」（津山）是前首相小泉純一朗經常去的料亭，同樣也是位於赤坂。這家店雖然有吧枱，但二樓全是個室，很適合政經界人士密談。據說小泉很喜歡與家人、助手以及文化界人士聚餐。小泉退任後，仍然不時和自己昔日的同僚、愛將在此相聚。店長推介的料理有角煮豚肉和鯛魚茶漬飯。
津やま
地址：東京都港區赤坂 2-14-7
營業時間：星期一至五 5pm - 10pm，星期六、日及假期休息
電話：+81 (0)3 3583 2482
06｜金田中
「金田中」有 6 家分店，位於銀座的岡半本店是前首相森喜朗常去的料亭，7 樓吃壽喜燒，8 樓吃鐵板燒。較貴價的壽喜燒午餐要約 10,000 日圓，晚餐則約 20,000 日圓。喜朗在任首相時，幾乎每周都要去一兩次。他一周要去一兩次，就任首相 9 個月，就出席了在這個料亭舉辦的宴會 180 次。2001年，前首相中曾根康弘召集了自民黨的派閥頭目在「金田中」料亭開會，決定擁立小泉純一郎為首相，小泉政權可以說是在「金田中」誕生的。
金田中岡半本店
地址：東京都中央區銀座 7-6-16 銀座金田中大廈 7-8F
營業時間：11:30am - 2pm，5:30 - 9:30pm
電話：+81 (0)3-3571-1417
網址：www.kanetanaka.com
【冷知識：有關「料亭政治」】
日本人有着一邊吃飯飲酒，一邊談政事的傳統，而他們通常會去吃飯的地方就是「料亭」。料亭，意思是指一些高級的日式餐館，通常是和式建築，內設日式庭園，室內擺有藝術品，餐飲以日式料理為主，還有藝妓表演娛賓。在料亭裏，不會像一般餐廳所有客人一同用膳，而是會為每組客人安排個別的房間，私隱度極高，因此很多政治人物、企業高層、藝人等，都會選擇到料亭談政事、生意。而在料亭吃一頓飯，費用動輒要每人數萬日圓甚至更高，不過這些屬於應酬性質的飯局，一般都是用公數結帳。位於東京政治中心永田町附近的赤坂，就是著名的料亭集中地。要到料亭吃飯，一定要先預約，部份店家甚至只做熟客生意，新客人則要靠熟客介紹，否則可能會遭到部分店家婉拒。
Source：日經新聞、グレンの旅＆グルメブログ、每日頭條、Huff Post
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