日本旅遊攻略
2017.10.05
在日本說到生蠔，很多人第一時間就會想起廣島蠔。廣島是全日本生產生蠔最多的地區，品質也是最優良，去廣島食蠔就最好不過了。廣島的橫川商店街和大須賀町站西邊地區是著名的美食重地，提供多種蠔料理，吃貨們還不快快出動？
廣島縣觀光課今年以「乾杯！廣島蠔 Kingdom」（「カンパイ！広島県牡蠣ングダム」）為口號，舉辦「廣島梯子蠔」企劃（広島はしご牡蠣），推廣橫川商店街、大須賀町站西邊地區等地的各種蠔料理。梯子蠔的意思源自日文「梯子酒」（はしご酒），指日本人習慣一晚到好幾個地方喝酒，喝完一間又換一間。梯子蠔也一樣，在橫川商店街和大須賀町站西邊地區，有超過 40 種蠔料理，煎、炒、煮、炸樣樣齊，每走一步都會嚐到不同風味的蠔，吃完一間又換一間。
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