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香港人吃飯為何總是用匙羹？有來港9年的港漂在小紅書發帖，直言至今仍不明白，認為大人用匙羹十分「彆扭」。帖文引來兩地網民討論，有人從碟頭飯文化和餐桌禮儀解釋，更有人提到「頹飯」的經典定義。
帖主觀察：來港9年仍是「筷子派」
帖主以「為什麼香港人吃飯都喜歡用勺子？」為題發帖，表示來港9年一直有這個疑問：「看到香港人都是用勺子吃飯，而且給餐具默認是給勺子，但是我就只用筷子」。她補充，有一次外出吃飯，餐廳同樣只給了一隻匙羹，她嘗試使用卻覺得十分彆扭：「吃了半天都沒吃到一點，後來我讓服務員拿了個筷子來，我三下兩下都吃完了」。本地朋友解釋，香港人生活節奏快、注重效率，「用勺子吃飯比用筷子快很多」。帖主並不認同：「吃那麼快幹什麼，我就喜歡冷著吃，慢慢吃。」她又指在家鄉只有小孩才用匙羹吃飯，「大人不可能用勺子」。她總結用筷子的兩大好處：一是自己用得比較熟練，二是「用筷子散熱比較快，我討厭吃燙的東西」。
網民解釋：碟頭飯與餐桌禮儀
不少網民認為這與兩地飲食文化有關。內地多以碗盛飯，香港茶餐廳和快餐店則盛行碟頭飯和兩餸飯，「吃碟頭飯用筷子不方便扒飯」。更多網民指出與餐桌禮儀有關：「在香港我爸媽一直教我們不應該把碟子拿起來到嘴巴再用筷子把飯推進口裡面，覺得不禮貌，這個只有用飯碗的時候才可以」。由於不能拿起碟子扒飯，碟上剩下少量米飯時用筷子很難夾起，用匙羹舀飯便成為最實用、最乾淨的做法。
「頹飯」定義原來與匙羹有關
亦有網民分析，這個習慣主要源於兩大因素：一是便當文化流行，二是茶餐廳仿效西餐廳用碟子盛飯。有網民更分享，2000年代初香港大學生流行說「頹飯」，指便宜、質素普通的校園快餐，而「頹飯」其中一個經典定義，就是「可以用一隻匙羹就吃完的飯」。不少網民則表示，現時大部分茶餐廳都會同時提供多款餐具，食客可按喜好選擇，最重要是「能吃就好，管人家用什麼器具」。
香港茶餐廳盛行碟頭飯，用匙羹比筷子方便扒飯。同時，餐桌禮儀不鼓勵拿起碟子扒飯，用匙羹舀飯更乾淨實用。
「頹飯」是2000年代初香港大學生對便宜、質素普通的校園快餐的稱呼，其中一個經典定義是「可以用一隻匙羹就吃完的飯」。
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