日本旅遊攻略
- 精選8間台北在地人極力推薦的麻辣火鍋名店
- 詹記鴨血、八條老宅黃牛胸為必點招牌
- 涵蓋吃到飽與精緻單點，提供詳細交通資訊
台北打邊爐｜台北麻辣火鍋｜台北必吃麻辣鍋8選！精選8間連台灣在地人與麻辣控都極力推薦的火鍋名店，涵蓋果凍鴨血天花板詹記、條通老宅黃牛胸、蒜頭白鍋霸主辛殿及老屋私廚等，附詳細地址、交通與營業資訊，遊台必睇！
去台北自由行，除了夜市掃街食地道小食之外，打邊爐絕對是港人遊台的重頭戲！台北的麻辣火鍋選擇多不勝數，從復古霓虹燈裝潢的熱門名店、主打青香麻爽的蜀味鴛鴦鍋，到隱身於條通巷弄的老宅私廚應有盡有。今次為大家精選8間連台灣在地人都極力推薦、極具特色的台北必吃麻辣鍋，麻辣控記得即刻放入口袋名單！
台北必吃麻辣鍋 | 1. 詹記麻辣火鍋（敦南店）
提到台北最難預約的台式麻辣鍋，詹記絕對榜上有名！店家以懷舊復古的台式霓虹燈與台味老派裝潢紅遍全網，內餡吸滿麻辣湯汁的招牌「果凍鴨血」滑嫩如布丁，入口瞬間爆汁，被譽為鴨血界的天花板。搭配滑順的豆腐與台灣梅花豬，絕對是麻辣控到台北必去的朝聖地。
台北必吃麻辣鍋 | 2. 八條老宅麻辣鍋
隱身於中山區條通巷弄內的八條老宅，是內行老饕們的私房口袋名單。其麻辣湯底以牛骨精心熬煮，香麻濃郁而不刺喉；必點靈魂主打「台灣黃牛胸肉」，滾湯輕涮幾秒即可享用爽脆無比的獨特口感，越嚼越香。加上質感老宅的溫馨氛圍，極具地道台灣火鍋風味。
台北必吃麻辣鍋 | 3. 鼎王麻辣鍋（台北忠孝店）
源自台中的鼎王麻辣鍋是台灣麻辣火鍋界的經典代表之一。其獨門麻辣湯底加入多種中藥材與蔬果慢火熬煮，口感香麻而不刺辣，辣度與麻度均可按喜好調整。店內無限續加的酸菜白肉鍋與軟嫩鴨血豆腐極受好評，配合尊爵感十足的台式奉茶服務與古色古香裝潢，用餐體驗極佳。
台北必吃麻辣鍋 | 4. 青花驕麻辣鍋（台北中山北店）
王品集團旗下的精品級麻辣火鍋品牌，主打嚴選重慶江津頂級「保鮮青花椒」。湯底放入青花椒後，散發出清新獨特的果香味與九香麻爽口感，麻而不辣非常順口。店內更提供獨家「青花椒啤酒」與極致精緻的肉品切盤，無論是打卡拍照還是用餐體驗都充滿時尚感。
台北必吃麻辣鍋 | 5. 辛殿麻辣鍋（信義店）
台北超高CP值的任食麻辣火鍋代表，除了紅湯香麻濃郁之外，其招牌「蒜頭養生白鍋」更是人氣極高！以大量蒜頭、豬骨與中藥材燉煮的白湯鮮甜順口，搭配安格斯黑牛、頂級牛小排等高質肉品吃到飽，是喜愛大口吃肉與重口味湯底旅客的首選。
台北必吃麻辣鍋 | 6. 本鼎堂台式漢方麻辣鍋
座落於大稻埕迪化街古蹟建築內的本鼎堂，將傳統漢方藥材巧妙融入麻辣火鍋。湯底使用天然中藥材與天然食材慢火熬煮，麻香溫潤且完全不傷胃，連湯頭都可以直接飲用。充滿迪化街懷舊歷史感的用餐環境，搭配手作川丸子與精選牛肉，展現出獨一無二的台式漢方美食魅力。
台北必吃麻辣鍋 | 7. 太和殿鴛鴦麻辣火鍋（台北總店）
經營數十年的太和殿是台北極具代表性的老字號麻辣鍋，多年來吸引無數港台明星與天王前來朝聖。其獨門麻辣湯底浮著一層香濃辣油，涮肉入味之餘，吸滿湯汁的鴨血與豆腐更是口感軟嫩扎實。店內保留了傳統台式火鍋店的熱鬧氛圍，是體驗道地台式老字號麻辣風味的必去之選。
台北必吃麻辣鍋 | 8. 花麻辣 麻辣 鴛鴦 沙茶火鍋
隱身於大安區巷弄內的在地私房老字號，雖然外觀低調，卻憑藉獨門香麻溫潤的麻辣湯底與特製沙茶、溫體牛肉擄獲無數老饕的心。店內環境溫馨私密，沒有連鎖店的喧囂感，是避開觀光客、品嚐地道台式麻辣鴛鴦鍋的絕佳選擇。
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台灣攻略
台北美食|15間必吃西門町美食攻略 米芝蓮牛肉麵/小食/滷味/Cafe
西門町唔單止係台北最熱鬧嘅潮流集中地，仲聚集咗多元美食，由米芝蓮牛肉麵、70年老店、地道小食到打卡Cafe等都應有盡有。今次為大家精選15間必吃嘅西門町美食，一次過帶您大飽口福，食均台北人氣商圈！ --------------------------------- 西門町美食|打卡甜品 📍1. 妳有咖啡Neo Cafe Sukylam 早前去咗潮聖西門町「妳有咖啡Neo Cafe」，一嚐號稱「台北最強布丁🍮」，結果果然好有驚喜！招牌焦糖布丁彈牙綿滑，充滿濃郁蛋香又唔會太甜，一試難忘。西門町行街行到攰，不妨嚟坐下嘆杯香濃沖咖啡~ 營業時間：11:30–21:15 (逢週二休息) 地址：台北市萬華區武昌街二段83-9號號 2F > “Sukylam” 真實食評 < 📍2. 西門夯麻吉 煙韌控注意！西門町「夯麻吉」主打Q彈口感嘅沖繩日式燒麻糬，有煉奶、花生、芝士、香辣等多款鹹甜口味選擇，麻糬烤到外脆內軟，搭配上煉奶同花生粉味道超夾~ 難怪 ““Fattykaka” 話每次去台北都一定會食😋！ 營業時間：14:00–22:30 地址：台北市萬華區峨嵋街49號 > “Fattykaka” 分享每次去台北必食「夯麻吉」！ < 📍3. 本願豆花店 台北本地人都大推嘅「本願豆花店」，最出名就係佢哋祖傳三代嘅傳統手工豆花，豆味香濃清甜不膩，配上足料紅豆、粉圓、芋圓等，價錢超親民，夏天去西門町必定要試呢個消暑甜品！ 營業時間：12:30–21:00 地址：台北市萬華區貴陽街二段1號 > “DollyLing” 分享「本願豆花店」食評 < 📍4. 冰封仙果 主打新鮮水果刨冰，加入大塊鮮果粒、果汁、鮮奶凍結成三色手工雪花冰🍧，再合體成毛茸茸感十足嘅軟綿雪怪，賣相超可愛又好味，大人小朋友都鐘意~ 營業時間：12:00–22:00 地址：台北市萬華區中華路一段114巷18號1樓 -------------------- 西門町美食|老字號麵店 📍5. 老山東牛肉麵 “Mia Holiday” 介紹大家食呢間西門町70多年老店「老山東牛肉麵」，連續多年獲米芝蓮必比登推薦，牛肉麵湯或以台灣牛骨及多種中藥材熬製而成，牛肉軟嫩入味，係連當地人都大讚嘅正宗台灣美食！ 營業時間：10:30–21:30 地址：台北市萬華區西寧南路70號B1之15室 > 即睇“Mia Holiday” 食後感 < 📍6. 阿宗麵線 「阿宗麵線」多年來一直人氣不斷💯，每次行過西門町必定會見到店面大排長龍~麵線湯頭鮮香，搭配滷大腸同埋辣椒、蒜蓉等醬料，夜晚買碗返酒店做宵夜一流。 營業時間：08:30-22:30 (星期五、六營業至23:00) 地址：台北市萬華區峨眉街8-1號 > “思思賢 Chill My Babe” 宵夜推介 < 📍7. 西門麵店 住西門町想食宵夜仲有咩選擇？60年老店「西門麵店」24小時營業，必點銷魂豬腳飯，豬腳油脂香配上白飯同自家製辣蘿蔔，邪惡又美味，無論幾點肚餓都有好嘢食😍！ 營業時間：24 小時營業 地址：台北市萬華區內江街41號 -------------------- 西門町美食|日本料理 📍8. 瞞着爹 隱身於西門町小巷嘅「瞞着爹」，供應超足料日式壽司丼，三文魚、海膽、帶子、拖羅等刺身鮮甜又厚切，價錢亦比香港便宜。 > “太太小廚房” 推介「瞞着爹」 < 營業時間：12:00-14:30, 17:30-21:30 地址：台北市萬華區武昌街二段82巷2弄4號2樓 📍9. 三味食堂 西門町仲有另一間超有人氣嘅日式家庭料理「三味食堂」，人人都特哋嚟食佢哋嘅超厚切三文魚壽司🍣同刺身，另外仲有三文魚滷肉飯、天婦羅丼、各式手捲都值得一試。 營業時間：11:20–14:30, 17:10–21:00 (逢週日、週一休息) 地址：台北市萬華區貴陽街二段116號 -------------------- 西門町美食|打卡Cafe 📍10. JAI宅 義大利麵 西門店 「JAI宅」係西門町內一間人氣打卡Cafe，特別要試佢哋主打嘅創意口味意粉🍝，例如「橘醬綜合海鮮麵」、「生火腿開心果意粉」、「香辣麻婆豆腐麵」等，口味配搭新鮮，為您嘅旅程帶點不一樣嘅驚喜~ 營業時間：11:30–22:00 地址：台北市萬華區武昌街二段50巷10號2樓 📍11. Meat Up 覓晌 鍾意打卡嘅您必到呢間粉紅韓風Cafe「Meat Up 覓晌-西門町店」，佢哋每道餐點賣相都超精緻又浮誇，亦會因應水果季節推出巨量「草莓101🍓」、「芒果巨型芭菲杯🥭」等誇張甜品，各位甜品魔人不妨去挑戰一下！ 營業時間：週一至週五11:30-21:00；週六及日10:30-21:00 地址：台北市萬華區武昌街二段37號6樓 -------------------- 西門町美食|地道美食 📍12. 梁山泊小籠湯包 非常受遊客歡迎嘅爆汁小籠包🥟，件件皮薄湯多，一咬開外皮即刻爆出熱辣辣肉汁，肉餡亦好鮮味~ 營業時間：10:00–15:00, 17:00–21:00 (只開週三、五、日) 地址：台北市萬華區漢口街二段54-4號 📍13. 甘妹弄堂 結合客家菜及台灣料理，「招牌韭黃鐵板湯包」即叫即煎，金黃香脆嘅底部配上台式小籠湯包，口感創新有驚喜，令人忍唔住食完一件又一件！ 營業時間： 週一到週四: 8:00-14:30, 17:00–20:00 週五到週日: 8:00-21:00 地址：台北市萬華區昆明街130號 📍14. 老天祿滷味 講到西門町美食，點少得知名老店「老天祿滷味」！用上代代相傳嘅滷水配方製成鴨舌、鴨翅、鴨心、脆腸、雞腎等多款人氣滷味，宵夜餸酒一流🍻，仲有埋真空包裝可以帶返香港做手信。 營業時間：10:00–22:00 (逢週三休息) 地址：台北市萬華區武昌街二段55號 📍15. 程味珍意麵滷味 主售台灣地道乾意麵、魯肉飯及滷味，自選各種入味滷味小菜，如滷蛋、海帶、豆干、蘿蔔及及豬腸等配搭主食。招牌的乾意麵口感有嚼勁，淋上鹹香肉燥好回味呀~ 營業時間：10:30–03:30 地址：台北市萬華區西寧南路65號 -------------------- 💰分享精彩旅行時刻，即賺無上限現金賞！ 立即加入《社群創作有價企劃》：https://ulapp.hk/mp25i -------------------- 圖片來源：社群U Creator 太太周圍走 、官方網站、網上圖片 ULifestyle應用程式 社群 MOMENTSwithUCreator TravelwithUCreator UCreatorHK UCreator 社群創作有價企劃 創作有價 打卡 旅遊 台北自由行 台北好去處 打卡熱點 台北美食 西門町美食 西門町必吃 西門町老店
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寧夏夜市
味道很特別
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信義區
台北快閃必食﹗兩個人食3籠小籠包﹗
一次去台灣仲兌緊 3.8幾，而家原來已經 兌緊 4！ ？ 樣樣台灣過江龍嚟到香港，都變咗香港價錢，去返台灣梗係好好食吓台灣必食嘅嘢😭 其中一間好耐冇食嘅就係鼎泰豐喇～ 好味嘅小籠包 i miss you so much !! (๑´ㅂ`๑) 其實鼎泰豐相信大家都好熟，冇咩好介紹，純粹想分享咁耐冇食 食完都係好滿足😌 原味小籠包皮薄湯汁又多、 蟹粉小籠包正呀ε٩(๑> ₃ <)۶з， 絲瓜蝦仁小籠包 （加碼﹗）絲瓜蝦仁冇咗豬肉嘅油脂感，冇咗肉香，但反而好清爽 食完一啲都唔會覺得漏 反而淡而清甜 開胃酸辣湯就唔會好水，味道係偏酸多過辣的！擔擔麵就幾香，麵質都好食﹗ 蒜蓉豆苗清炒豆苗，呢個價錢係咁多樣之中最貴 ～ （我個人覺得） 但都真係炒得幾好食就算佢啦﹗ 👯♀️ 我哋 2個女仔就食咗上面咁多， [ 3 籠小籠包 ] ＋ [ 一湯一麵 ] + [ 一菜 ] 我朋友住咗喺台灣幾年，佢話其實當地人都間唔中會食 ！ 唔係只係遊客先食 ～ ———————————————————— 鼎泰豐 台北市信義路二段194號(捷運東門站5號出口 台北 小籠包 鼎泰豐 台灣旅遊 台灣美食 台北美食 hkfoodie taiwanfoodie 信義區美食 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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