日本旅遊攻略
不少人習慣用電熱水壺直接泡茶葉、加熱牛奶，或者煮完水就把剩水留在壺內。日本家電品牌象印官方網站指出，這些做法都不可取：剩水會令水垢和霉菌滋生，水以外的東西則可能沸騰溢出、引致燙傷。以下整理象印建議的正確用法和定期除垢步驟。
剩下的熱水可以留在壺內嗎？
「電熱水壺剩下的熱水，可以就這樣放著嗎？」象印在官方網站上直接回答：不可以。下次再用時把剩水直接煮沸看似方便，但象印指出，水長期留在壺內會帶來兩個問題。
- 容易積水垢：內膽附著水垢後，煮水時的聲音可能變大，熱水亦可能帶有異味。
- 容易發霉：內膽持續潮濕，視乎濕度和溫度，發霉的風險會提高，連壺嘴、壺蓋背面等不顯眼的位置也可能長霉。
象印亦提醒，如果水進入電源底座或接駁位，可能導致故障。
茶葉、牛奶都在禁放清單上
象印表示，用電熱水壺加熱水以外的東西，會產生泡沫、令內容物噴出，有燙傷危險，亦會造成水路堵塞、內膽燒焦和腐蝕。官方列明不可放入的東西包括：
- 牛奶、酒、湯
- 備長炭、茶包、茶葉
- 咖啡粉、即溶咖啡
- 煮即食食品、加熱真空包裝食品或放入膠袋的食材
- 市售改善水質用品（例如炭）及礦物質添加劑
正確用法：用完即倒水晾乾
每次用完，先取下壺蓋，握住手柄慢慢傾斜，從壺嘴方向倒掉剩水。倒空後不要立即蓋上壺蓋，否則濕氣困在壺內，會造成水垢和異味，應打開壺蓋讓內膽徹底晾乾。日常清潔方面，用擰乾的軟布抹淨壺蓋、機身和電源底座，接駁位、電線和插頭則用乾軟布抹。
每1至3個月用檸檬酸除垢
即使每次都倒水晾乾，長期使用仍會積聚污垢和水垢。象印建議每1至3個月清潔一次，以下是使用其檸檬酸清潔劑「ピカポット」的步驟：
- 溶解檸檬酸：在杯中放入30克檸檬酸，用溫水溶解，倒入內膽，再加水至滿水線。
- 煮沸：蓋上壺蓋，接上插頭，按下開關煮沸。
- 靜置：直接放置約2小時。
- 倒掉：取下壺蓋，把水倒掉。
- 清水沖洗：只加清水，蓋上壺蓋煮沸，再從壺嘴倒掉，沖洗內膽和壺嘴內部。
- 抹乾：用擰乾的軟布抹乾。
資料來源：象印官方網站
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