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廣東省市場監管局針對椰子水生產企業進行全面排查，發現23家企業存在問題，其中5家被立案查處。調查指出，市面上多款標榜「100%純天然」或「NFC」的椰子水產品，實際涉嫌違規添加外源水或糖漿，甚至以濃縮椰子水加水還原冒充。
近年標榜「天然、健康、富含電解質」的椰子水深受消費者歡迎，市場規模迅速擴大，但隨之而來的摻雜摻假亂象亦引發關注。據內地媒體報道，廣東省市場監管局近期對轄區內91家次椰子水生產企業實施全覆蓋風險排查，結果發現23家企業存在各類問題共76項，已責令21家整改，並對5家企業正式立案查處。
本次排查重點聚焦於企業是否違規添加香精、食糖或水進行摻假，是否存在以椰漿或椰汁冒充「100%椰子水」，以及標籤配料表是否與實際投料一致等食品安全問題。先前抽檢中已有企業被揭發違規，例如標稱「NFC非濃縮原汁」及「100%椰子水」的產品，實際生產工藝卻是濃縮椰子水加水還原，且檢出不符合規定的防腐劑成分，最終遭到當局沒收違法所得及罰款。
報導指出，椰子水賽道競爭日益激烈，售價持續下降，部分商家在利益驅使下以次充好。雖然目前業界缺乏檢測椰子水成分造假的成熟技術與統一標準，但監管部門持續加大執法力度，推動將「真實性核驗」納入常態化監管，協助市場由無序競爭走向規範發展。當局亦提醒消費者，選購椰子水時應仔細閱讀產品名稱與配料表，理性消費。
來源：新京報、Canva示意圖
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