日本旅遊攻略
去日本旅遊，每天最期待的行程之一，莫過於走進便利店或自動販賣機，挑選各式各樣的限定飲料。特別是果汁類商品，五花八門的包裝總令人眼花繚亂。不過，你是否曾發現，明明瓶身上印著誘人的水果，喝起來卻像濃縮糖水？其實，日本對果汁商品的包裝規範極為嚴格，瓶身上的水果圖像並非隨意設計，而是藏著辨識果汁濃度的「秘密暗碼」。只要掌握以下幾招，就能輕鬆選到真正營養又解渴的純果汁！
包裝圖案隱藏果汁含量？看「水果切面」是關鍵！
在日本，製造商不能隨意在包裝上印製水果照片。官方規定嚴格按照果汁比例限制圖片使用，這也是最直觀的辨識方法：
100% 純正果汁：只有果汁含量達到百分之百的產品，包裝上才被允許印製真實的水果照片，並且可以出現水果剖面（切面）或切片圖案。如果你看到包裝上有切開、露出一半的水果照片，那絕對是100%純果汁。
5% 至 99% 含量果汁：這類果汁同樣可以使用真實的水果照片，但嚴禁出現任何水果切面。包裝上只會看到完整無缺的水果外觀。
低於 5% 含量或無果汁：若產品的果汁比例低於5%，甚至完全不含果汁，包裝上是絕對禁止使用真實水果照片的。廠商只能以繪畫、卡通手繪或插畫風格的水果圖案代替。
下次在便利店揀選時，只需瞄一眼包裝上的水果是「真照片還是插畫」、有沒有「切開的剖面」，就能立竿見影地判斷其純度！
日本法律下的 5 大果汁種類劃分
除了看圖，日本《關於果實飲料等包裝的公平競爭規定》（果実飲料等の表示に関する公正競爭規約）對產品名稱也有極為細致的分類，不同含量的果汁在名稱上各有講究：
純果汁（果実ジュース）：指僅由單一水果榨取或濃縮還原而成的100%果汁。
混合水果汁（果実ミックスジュース）：結合兩種或以上水果、且總果汁含量同樣達到100%的混合飲品。
果肉果汁（果粒入り果実ジュース）：含有水果碎果肉或果粒的100%純果汁。
蔬果複合汁（果実・野菜ミックスジュース）：加入蔬菜汁的混合飲品，但當中果汁成分的比例必須超過50%以上。
果汁飲料（果汁入り飲料）：果汁含量介乎10%至99%之間的飲品，這類產品嚴格來說不能單獨簡稱「果汁」。
標籤文字清晰透明 低於5%必須明確註明
為了防止誤導消費者，日本在文字標示上同樣做到足。包裝上會清楚印出「果汁○％」的字樣；如果是需要稀釋後飲用的產品，亦會註明「稀釋X倍後含XX%果汁」。
若果汁含量介乎5%至10%，包裝通常會標示「果汁10％未滿」；而當果汁含量不足5%甚至為零時，產品則必須明確標註為「低於5%果汁」或直接寫上「無果汁」。這樣的透明度，讓顧客在購買時一目了然。
下次去日本自由行，逛便利店想買一杯解渴又健康的果汁時，不妨多留意一下包裝上的小巧思。認準「水果切面照片」這個黃金法則，就能輕鬆避開稀釋飲料，隨時隨地享受最純正鮮甜的日本果汁！
圖片來源：rakuten jp，magnific
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