日本旅遊攻略
- 精選8間濟州島必吃熱門餐廳與在地美食
- 包含黑豬肉、海鮮湯及產地直送新鮮魚貨
- 提供韓綜爆紅名店與當地特色料理推薦
濟州美食攻略｜濟州必吃餐廳｜出發去韓國濟州島，除了欣賞自然風光，品嚐在地美食更是行程的重頭戲！濟州島四面環海，除了名震海內外的黑豬肉與傳統海鮮外，近年更有不少因熱門綜藝節目而爆紅的話題新店。以下為各位精選8大濟州島必吃餐廳推介，方便大家直接放入美食清單！
濟州必吃8大餐廳推介！
濟州美食推介｜1.大海酒桌 (바다술상)
這間是人氣韓綜《黑白大廚：料理階級大戰》中大受歡迎的「無菜單料理阿姨」金美龍廚師所開的濟州新店！餐廳坐落於海岸線旁，擁有兩層樓的寬敞空間與大片落地玻璃窗，讓食客能一邊飽覽蔚藍海景與絕美夕陽，一邊享用熱氣騰騰的料理。店內主打「阿姨卡席 (Imokase)」風格，菜色會根據當日清晨採購的新鮮漁獲調整，包括現烤白帶魚、海女新鮮撈捕的海藻與貝類料理、清甜爽口的韓式水生魚片等，風味自然鮮甜。
目前不設訂位，一位難求！午餐建議早上9:00前往現場排隊抽號碼牌，晚餐則建議下午15:00前往，太晚去就只能吃白果！
地址：제주시 한림읍 한림해안로 582
營業時間：11:00~22:00（15:00 - 17:00 午間休息）
濟州美食推介｜2. NODO 鯖魚生魚片 (노도 고등어회 순살갈치조림)
鯖魚因為極容易變質，只有在產地且新鮮度極高的情況下才能做成生魚片，這家近年竄紅的餐廳正是以此聞名。這裡的鯖魚生魚片油脂香滑、肉質彈嫩，毫無腥味，夾著海鹽、蒜片並用海苔包裹入口，最能突顯原汁原味。套餐份量相當豐富，除了鯖魚外還附帶鮮甜彈牙的鮮蝦與多款配菜，建議額外加點一碗海味濃郁的鮑魚粥，絕對能滿足海鮮愛好者的胃口。
地址：제주 제주시 서해안로 364 1층 노도고등어회
營業時間：12:00 - 23:00
NODO鯖魚生魚片ig: https://www.instagram.com/nodo.official_/
濟州美食推介｜3. 三姓穴海鮮湯 西歸浦店 (삼성혈해물탕 서귀포점)
如果是多人同遊且落腳於西歸浦市，這家海鮮湯專門店絕對是豐盛晚餐的首選！店家的海鮮鍋以「份量澎湃到滿瀉」而聞名，一整鍋堆疊著生猛鮑魚、八爪魚，以及螃蟹、大蛤蜊、鮮蝦和海螺，澎湃得幾乎要從鍋邊溢出來。湯頭不走重辣路線，而是完全保留了海鮮燉煮出來的自然清甜與鮮味，非常耐喝！服務員亦會協助處理食材，確保鮑魚和章魚保持在最彈嫩的完美熟度。
地址：제주 서귀포시 서호남로 32번길 31-1번지
營業時間：10:30 - 22:30（最後點餐時間為21:30，出發前記得留意時間，免得撲空！）
三姓穴海鮮湯西歸浦店ig: https://www.instagram.com/samsunghyul_sgp/
濟州美食推介｜4. 刀魚館 (갈치관 제주애월본점)
位於風景如畫的涯月海邊，這是一家專門料理濟州特產帶魚（刀魚）的名店。濟州帶魚以油脂豐厚、肉質柔軟細緻著稱。店內最受歡迎的兩大吃法分別是「刀魚燉煮」與「烤刀魚套餐」：燉煮做法將香辣帶甜的秘製醬汁與帶魚的鮮美完美融合，濃郁下飯，堪稱白飯殺手；而烤帶魚則強調外皮焦香酥脆、魚肉多汁。套餐還附贈海藻湯及多款清爽小菜，加上店內環境明亮，極之適合家庭客或多人同行前來一邊欣賞海景，一邊舒舒服服地開餐！
地址：제주 제주시 애월읍 애월해안로 686 2층 (갈치관 애월갈치한상)
營業時間：10:00 - 21:00（全年無休！但需注意最後點餐時間 Last Order 為 20:00）
刀館魚ig: https://www.instagram.com/gal_chi_gwan/
濟州美食推介｜5. 熟成到 (Sukseongdo 숙성도 )
來到濟州島，絕對不能錯過當地的名產黑豬肉，而「熟成到」更是被無數食客推崇為烤肉界的天花板！這裏選用經過特定天數熟成處理的黑豬肉，肉質比普通烤肉更具風味且肉汁飽滿。店內有專業店員提供精湛的烤工技術，將厚實的肉塊烤至外層金黃微脆、內裏鎖緊爆汁狀態，再搭配店家的獨門醬料與附贈的陳年泡菜湯，完美平衡了豬肉的油膩感，是一家排隊再久也值得一試的黑豬肉天花板名店！
地址：제주 제주시 애월읍 애월로1길 24-16
營業時間：11:30 - 22:00（午間不設休息時間 Break Time，下午隨時去都能開餐）
自駕遊貼士： 由於店舖附近交通繁忙，請直接將車輛停泊在官方指定的專屬停車場，導航地址請輸入：애월리 2553번지
熟成到ig: https://www.instagram.com/suksungdo_jeju/
濟州美食推介｜6. Jejugop 濟州牛小腸 （제주곱）
除了黑豬肉，牛小腸也是濟州島不容錯過的燒烤美食。這家專門店對牛小腸的油脂與羶味處理得非常乾淨，承諾「所有牛內臟皆是當日新鮮經手工清洗料理，並且堅持當日限量販售」！因為這份對新鮮的執著，他們的牛小腸處理得近乎完美，完全沒有一絲內臟的腥羶味。店內憑藉獨特的調味和專業的燒烤技術，將牛小腸外皮烤得微微焦香，咬下去卻是油香四溢、Q彈帶嚼勁。最受歡迎的吃法是搭配鋪滿濟州在地鮮蔬的拼盤一同上火炙烤，讓蔬菜吸飽邪惡的牛油香氣，再沾上特製辣醬或大醬，惹味到讓人一試難忘。店內還會貼心提供免費的濟州風味湯品，暖心又暖胃，是香港旅客行程後喝杯小酒、享受地道宵夜的完美落腳點。
地址：제주 제주시 신대로 16길 42 1층 (제주곱)
營業時間：16:00 - 翌日 02:00
Jejugop濟州牛小腸ig:https://www.instagram.com/_jeju_gop_/
濟州美食推介｜7. DOTOREE Kitchen 橡子廚房 （도토리키친 본점）
提到濟州島的柑橘，大部分人腦海中浮現的都是甜品或手信果汁，但這家在網絡上掀起熱話的人氣店卻另闢蹊徑，以「全球獨家青橘蕎麥麵專門店」的姿態驚艷食客！店家巧妙地將冰涼的蕎麥冷麵浸泡在融入秘製柑橘醬汁的清透湯底中，微酸帶甜的天然果香與清爽的麵條完美交織，每一口都洋溢著盛夏的朝氣，非但毫無苦澀感，反而非常解膩，是一道讓人吃得輕盈、毫無罪惡感的療癒系主食。此外，餐廳在空間規劃上非常照顧獨行旅客，特別設置了舒適的「個人專屬座位」，即使是一個人前來開餐也感到自在放鬆。加上其地理位置極之鄰近濟州機場，無論作為剛抵達島上的接風第一餐，還是臨上機回港前的完美終點站，都無疑是最佳選擇。
地址：제주 제주시 북성로 59 1층 (북성로 59, Jeju 63167)
營業時間： 11:00 - 17:00（最後點餐：16:30）
濟州美食推介｜8. Hugely Jeju (휴즐리 Jeju)
這家海景咖啡廳在社交平台上擁有極高人氣，而全店的焦點莫過於外形與真正濟州柑橘一模一樣的「橘子冰淇淋」。這款冰淇淋製作精緻，外層包裹著細緻的慕斯與蛋糕體，內裏則是酸甜清爽的橘子風味雪酪，層次分明且甜而不膩，拿去海邊一邊看海一邊打卡一流！此外，店內的精品咖啡烘焙度適中，風味乾淨，非常適合在此度過悠閒的下午！
- 地址：제주 제주시 흥운길 83
- 營業時間： 10:00-20:30
- Hugely Jeju ig: https://www.instagram.com/hugely_jeju/
出發濟州小貼士：
排隊與訂位：濟州島許多爆紅餐廳（如大海酒桌、熟成到）不設海外網上訂位或必須現場取號，建議將排隊時間預留在行程中！
租車導航：自駕遊的旅客，可以直接在車載導航輸入餐廳的電話號碼或使用當地的地圖App搜尋韓文地址，定位會比英文更加精準！
資料來源：以上提及餐廳的官方社交媒體
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濟州海景黑豬肉🤤！正到爆！🌊🐷
來濟州島必須要來的海景黑豬肉店 !!! 海景正道黑豬肉!! 果然名不虛傳向海景好漂亮😍 坐在窗邊看著海景食著新鮮烤嘅黑豬肉,超惹味😋 我搭配食肉:紫蘇葉+豬肉十泡菜蔥絲!! 呢一啖下去,簡直絕,黑豬肉好香好香♨️ #去看可以治癒一切的海#餐廳推薦 旅遊是最好的醫美#一起看大海 濟州島濟州島黑豬肉#濟州島涯月邑黑豬肉 #濟州島黑豬肉推薦濟州島旅行攻略ghd雪葩粉紅慈善限量系列全方位護齒三步曲敏感肌防曬攻略童您放暑假chill玩夏水禮我想變身蚊界透明人夏日一點甜chill賞同陽光玩遊戲chill嘆旅行chill賞放大假打卡美食chill歎旅遊
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