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潮州美食｜潮州必吃｜潮州是廣東東部的一座千年古城，你能在古色古香的牌坊與巷弄中聞到潮州美食的香氣，由香港坐高鐵到潮州，車程大約2小時多，週末去潮州遊玩都十分方便！從一碗熱氣騰騰的牛肉火鍋，到精緻考究的潮州糕點都能輕鬆在潮州找到！《U Travel》編輯為你介紹潮州美食餐廳，讓你能在潮州發掘這座城市的歷史故事之餘，還能細味到潮州的傳統到新派滋味！
潮州美食
潮州美食｜1. 沙溪海記牛肉火鍋
由於沙溪海記牛肉火鍋距離潮汕站只有5分鐘車程，步行的話也只需要15分鐘，因此很多人會在高鐵下車後或離開前直接來吃一頓。他們的門市距離屠宰房只有2公里路程，因此不同部位的牛肉也非常新鮮，搭配店家自己調配的沙茶醬和辣醬就更滋味！
沙溪海記牛肉火鍋 詳情
地址：潮安區中明路與078縣道交叉口向北60米路西
營業時間：10:00 - 23:00
交通：高鐵潮汕站步行約15分鐘 / 的士約5分鐘
潮州美食｜2. 潮塗記腐乳雞翅
潮塗記腐乳雞翅是潮州的人氣連鎖店，多間分店店面不是很大，但有很多人排隊！雞翼的外皮被炸到金黃色，裡面的雞肉鮮嫩多汁，還有鹹香的腐乳味，是在香港很難找到的味道！
潮塗記腐乳雞翅（總店）詳情
地址：潮州市湘橋區義安路139號
營業時間：11:00 - 12:30 / 15:00 - 18:30
交通：潮汕高鐵站搭乘105路前往中心醫院站，車程約1小時，步行約11分鐘後到達
潮塗記腐乳雞翅（陳橋店）詳情
地址：潮州市湘橋區鳳新街道東旺街4橫2號
營業時間：10:00 - 13:00 / 15:00 - 22:00
交通：潮汕高鐵站搭乘105路前往口岸路站，車程約50分鐘，步行約10分鐘後到達
潮塗記腐乳雞翅（開元店）詳情
地址：潮州市湘橋區太平街道開元路E區一棟10號商店
營業時間：09:00 - 23:00
交通：潮汕高鐵站搭乘105路前往城南小學站，車程約1小時，步行約6分鐘後到達
潮塗記腐乳雞翅（環城南店）詳情
地址：潮州市湘橋區太平街道環城南路8號之16號
營業時間：10:30 - 22:00
交通：潮汕高鐵站搭乘高鐵旅遊專線前往南橋市場（牌坊街）站，車程約40分鐘，步行約3分鐘後到達
潮塗記腐乳雞翅（金石店）詳情
地址：潮州市潮安區金石鎮龍下村金石大道橋頭東面1號鋪面
交通：潮汕高鐵站步行約15分鐘前往前隴路口站，搭乘農08線前往金石鎮市政府站，車程約30分鐘，步行約4分鐘後到達
潮州美食｜3. 順順糯米舖
根據順順糯米舖的介紹，他們是潮州首家手工糯米糍專賣店，喜歡軟糯口感的你絕對不能錯過！他們提供多種口味的糯米糍，例如招牌芒果、榴蓮、肉鬆小貝等，還有夏天必吃的雪糕口味抹茶紅豆、牛乳芋泥、士多啤梨等。餡料多得快要爆出來，好吃之餘還很適合打卡！
順順糯米舖（牌坊街店）詳情
地址：潮州市湘橋區牌坊街義安路114號
營業時間：10:30 - 22:30
交通：潮汕高鐵站搭乘105路前往中心醫院站，車程約1小時，步行約11分鐘後到達
潮州美食｜4. 老魏紀老字號杏仁茶
這間餐廳是三十年老字號，主打杏仁茶、芝麻茶等傳統糖水。喜歡吃冰的還可以吃黑芝麻綿綿冰、奶冰棒、杏仁奶雪糕等，其中奶冰棒更是潮州市人氣景點廣濟樓的形狀，非常可愛！
老魏紀老字號杏仁茶 詳情
地址：潮州市湘橋區上東平路203號
營業時間：11:30 - 22:30
交通：潮汕高鐵站搭乘高鐵旅遊專線前往南橋市場（牌坊街）站，車程約45分鐘，步行約15分鐘後到達
潮州美食｜5. 義潮記
義潮記主打汕頭達濠的家鄉美食「蝦棗」，當中採用的蝦是老闆每天早上去市場買，然後手工去殼、手打成丸子的形狀，純手工製作心機十足！他們提供蕃茄、香辣、金桔三種口味選擇，口感外酥內脆～他們還有售賣真空包裝的蝦棗和牛肉丸，可以買回家用氣炸鍋弄熱再吃，非常方便。
義潮記 詳情
地址：潮州市湘橋區義安路127號
營業時間：10:00 - 22:00
交通：潮汕高鐵站搭乘K2路快線前往中心醫院公交站，車程約40分鐘，步行約12分鐘後到達
潮州美食｜6. 官塘一品鹵鵝坊
想吃正宗潮汕滷味的話可以來吃官塘一品鹵鵝坊，他們有多種滷味選擇，例如鵝翅、鵝肝、鵝肉等，選擇困難的話可以選擇拼盤，一次吃到多種滷味口感～而且他們的滷味是每天新鮮滷製，現點現切，比較新鮮。
官塘一品鹵鵝坊 詳情
地址：潮州市湘橋區開元路水關腳新樓1棟1層1-2號鋪
營業時間：10:30 - 23:30
交通：潮汕高鐵站搭乘K2路快線前往中心醫院公交站，車程約40分鐘，步行約6分鐘後到達
潮州美食｜7. 囍潮砂鍋粥
囍潮砂鍋粥是本地人也很喜歡吃的餐廳，當中招牌菜蝦蟹砂鍋粥把生米用小火慢熬，再加入海鮮煮成濃稠的糖，吃完會感到非常溫暖～而且還有鮮甜的蝦和蟹！他們還有多種潮式小炒，例如炒花蛤、芥蘭牛肉，還有多種鹵水小菜，很適合一家人去吃。
囍潮砂鍋粥 詳情
地址：潮州市湘橋區綠榕北路與西榮路交叉口西北60米
營業時間：11:00 - 23:00
交通：潮汕高鐵站搭乘K2路快線前往河頭公交站，車程約37分鐘，步行約9分鐘後到達
潮州美食｜8. 靜食茶無人茶空間
來到潮州想體驗一些特別的餐廳嗎？靜食茶無人茶空間與傳統茶館不同，採用智能化服務，不會有工作人員。而且茶室內的空間都是獨立的，大家不用擔心會被其他客人干擾。而且靜食茶無人茶空間有三間分店，22間不同風格的茶室空間，例如中式、日式、庭院等，也很適合打卡～每間房間也會包含2份茶葉及甜點，讓大家可以在旅途中稍作休息。
中山路食靜茶無人茶空間 詳情
地址：潮州市湘橋區中山路60號
營業時間：10:00 - 23:30
交通：潮汕高鐵站搭乘K2路快線前往河頭公交站，車程約37分鐘，步行約15分鐘後到達
楓春路靜食茶無人茶空間詳情
地址：潮州市潮安區楓春路258號
營業時間：09:00 - 02:00
交通：潮汕高鐵站搭乘K2路快線前往楓溪廣場東公交站，車程約26分鐘，步行約4分鐘後到達
潮州美食｜9. 非遺·十八曲魚餃
十八曲魚餃會把魚肉打成魚糜，做成餃子皮、麵條等，當中招牌餐點就是「魚餃」，整顆餃子都是用魚肉做的，口感非常彈牙！第一次來的話可以選擇「全家福」，包含魚餃、魚冊、魚丸、魚麵、浮餃、豬筋丸、豬肚丸、金不換丸，一次嚐到餐廳的所有餐點～
非遺·十八曲魚餃（西馬總店）詳情
地址：潮州市湘橋區西馬路239號
營業時間：09:30 - 23:30
交通：潮汕高鐵站搭乘K2路快線前往中心醫院公交站，車程約40分鐘，步行約5分鐘後到達
非遺·十八曲魚餃（榜眼店）詳情
地址：潮州市湘橋區牌坊街531-533號
營業時間：10:00 - 22:00
交通：潮汕高鐵站搭乘高鐵旅遊專線前往南橋市場（牌坊街）公交站，車程約23分鐘，步行約7分鐘後到達
非遺·十八曲魚餃（灶巷店）詳情
地址：潮州市湘橋區太平街道太平路灶巷一橫1號102
營業時間：10:00 - 22:00
交通：潮汕高鐵站搭乘高鐵旅遊專線前往南橋市場（牌坊街）公交站，車程約23分鐘，步行約11分鐘後到達
非遺·十八曲魚餃（彩虹店）詳情
地址：潮州市潮安區奎元路奧海花園B區門市32號
營業時間：09:30 - 02:00
交通：潮汕高鐵站搭乘K2路快線前往楓溪廣場東公交站，車程約26分鐘，步行約7分鐘後到達
非遺·十八曲魚餃（橋東店）詳情
地址：潮州市湘橋區意東路東面3-9號
營業時間：09:30 - 21:30
交通：潮汕高鐵站搭乘高鐵旅遊專線前往南橋市場（牌坊街）公交站，轉乘110路前往下津公交站，車程約35分鐘，步行約1分鐘後到達
非遺·十八曲魚餃（電信店）詳情
地址：潮州市湘橋區永安路陳橋自然村新村址1號
營業時間：11:00 - 23:00
交通：潮汕高鐵站搭乘105路前往池湖路口公交站，轉乘109路前往市疾控中心公交站，車程約47分鐘，步行約5分鐘後到達
非遺·十八曲魚餃（古巷店）詳情
地址：潮州市潮安區古竹街市場
營業時間：11:00 - 01:00
交通：潮汕高鐵站搭乘K2路快線前往財富中心公交站，轉乘102路前往古德路口公交站，車程約38分鐘，步行約5分鐘後到達
潮州美食｜10. 樂宋堂
樂宋堂主打潮州奶茶首創的鴨屎香奶茶，濃郁的茶香跟奶香融合，清新又不會太甜。而且樂宋堂的包裝非常適合打卡，奶茶蓋上會有一個陶土做的迷你茶壺、石獅子等，非常可愛～不同節日還會有特別包裝，例如新年買兩倍奶茶的話還會有一支棍子讓你挑起兩杯茶飲，非常適合在潮州的古老建築前打卡。
樂宋堂（牌坊街東門店）詳情
地址：潮州市湘橋區東門街永興街1號
營業時間：10:30 - 23:00
交通：潮汕高鐵站搭乘高鐵旅遊專線前往南橋市場（牌坊街）公交站，車程約23分鐘，步行約16分鐘後到達
樂宋堂（牌坊街開元店）詳情
地址：潮州市湘橋區太平路395號
營業時間：10:30 - 23:00
交通：潮汕高鐵站搭乘K2路快線前往城南小學公交站，車程約42分鐘，步行約7分鐘後到達
樂宋堂（西馬路店）詳情
地址：潮州市湘橋區西馬路6號
營業時間：10:30 - 23:00
交通：潮汕高鐵站搭乘高鐵旅遊專線前往南橋市場（牌坊街）站，車程約23分鐘，步行約16分鐘後到達
樂宋堂（甲第坊店）詳情
地址：潮州市湘橋區太平路501號
營業時間：10:30 - 23:00
交通：潮汕高鐵站搭乘高鐵旅遊專線前往南橋市場（牌坊街）站，車程約23分鐘，步行約8分鐘後到達
樂宋堂（牌坊街下水門店）詳情
地址：潮州市湘橋區水平路48號
營業時間：10:30 - 23:00
交通：潮汕高鐵站搭乘高鐵旅遊專線前往南橋市場（牌坊街）站，車程約23分鐘，步行約14分鐘後到達
樂宋堂（大理司平店）詳情
地址：潮州市湘橋區太平路603號
營業時間：10:30 - 23:00
交通：潮汕高鐵站搭乘高鐵旅遊專線前往南橋市場（牌坊街）站，車程約23分鐘，步行約4分鐘後到達
資料來源：沙溪海记牛肉火锅、潮涂记腐乳鸡翅、顺顺糯米铺-潮州店、老魏记老字号杏仁茶、义潮记·潮汕虾枣、官塘一品卤鹅坊·正宗潮汕卤味、囍潮砂锅粥·卤鹅小炒、静食茶无人茶空间、非遗·十八曲鱼饺(西马总店)、乐宋堂
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中式料理
牛呀牛呀潮汕牛@潮城潮汕火鍋
好耐無係呢條街搵食，之前幫襯過嘅食店原來好多已結業。所謂一鷄死就一鷄嗚，原本位置已由新嘅食店取代，就好似呢間潮汕火鍋店。 兩層用餐區，樓上有大電視，仲有幅牛肉部位圖解，想食咩部位就可對號入座。 多款湯底中，想試呢客牛骨湯底 ($68)，有埋蘿蔔及粟米，加多份甜味。 趁湯底滾起時，黎個小食先。炸魚蛋就食得多，炸獅頭鵝肉丸 ($33)都係第一次食。 口感相當彈牙，仲有肉汁，一啖一粒確係盞。 食完鵝肉丸就湯底已滾起，未落料前，先飲啖湯。味道有牛骨香味，唔咸單飲都可以，自己加少少蔥粒落去就仲好飲。 今晚叫咗2牛1羊，加個菜。用個架盛住上枱就慳返D位又美觀。 潮汕牛肉火鍋烚肉順序一般建議從瘦到肥 先由嫩肉 ($68)開始，差唔多係全紅色，白色佔極少位。 快烚十零秒即可，肉質果然幾嫩滑，無脂肪食得健康。哈哈…… 之後到三花趾 ($78)，係前腿肌腱肉 烚至轉色就可以，入口比較有彈性，筋膜位帶少少嚼口，口感幾獨特。 再有蒙古羊肉片 ($68)，肉色幾靚仔又大片。 烚嘅時間比牛耐少少，但入口意外地嫩滑，羊肉香味慢慢係口腔內滲出黎。 而個油麥菜 ($23)，份量絶對對得起個價位。 數到爽彈之丸物，點能夠錯過潮州魚蛋 ($33)?! 佢地打魚蛋嘅功夫確係得，粒粒都係咁彈牙。 友人想食餃，就係呢客豬肉芹菜餃 ($33)，都幾大隻。 餃子皮偏厚身，唔怕烚到穿咗。每人食2隻都幾滋味。 #ULifestyle應用程式 #ULifestyleApp #社群 #ULifestyleApp社群 #ULifestyle社群密密送 #UCreatorHK #MOMENTSwithUCreator #社群創作有價企劃 #創作有價 #hkkol #hkblogger #hkbeauty #hklifestyleblogger #bloggerhk #hkfoodblogger #hkfoodblog #hkfoodie #KOL #hktravel #hktravelblogger #hkmamablogger #hkkol #打卡 #旅遊 #ublog #人人生日快樂 #我係咖啡達人 旅遊 hkbeauty hkblogger hkfoodie 打卡 hkfoodblogger KOL hktravel hktravelblogger hkfoodblog hklifestyleblogger hkkol 社群 hkmamablogger ublog bloggerhk ULifestyle應用程式 ULifestyleApp ULifestyle社群密密送 ULifestyleApp社群 MOMENTSwithUCreator UCreatorHK 社群創作有價企劃 創作有價 人人生日快樂 我係咖啡達人 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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