日本旅遊攻略
去日本東京旅行，收工後去居酒屋飲杯啤酒、食串燒，感受一下地道的日式夜生活，本來是賞心樂事。不過，如果出發前沒有做好功課，隨時會因為文化差異而鬧出笑話，甚至演變成國際大戰！近日網上流傳一宗熱話，一名男網民帶著太太和岳母到東京自由行，滿心歡喜去體驗居酒屋文化，卻在結帳時因為一筆收費而引爆衝突。太太和岳母當場在店內與職員大吵大鬧，讓夾在中間的人夫極度無奈，直呼「丟臉死了」！
東京燒烤店初體驗 結帳惊見「神祕收費」
根據這名人夫在網上討論區的分享，他日前與太太以及岳母三人一同到日本東京旅遊。兩位女士向來對日本的飲食文化大感興趣，於是提議當晚到人氣爆棚的上野區，挑選一家充滿道地風味的燒烤居酒屋進餐。
起初，整個用餐過程非常順利，大家一邊品嚐美食，一邊享受店內的熱鬧氣氛，可說是賓主盡歡。然而，歡樂的時間過得特別快，到了結帳的關鍵時刻，問題就來了。太太和岳母仔細核對帳單時，發現總金額比她們預期中要高，仔細一看，原來上面多了一筆名為「Table Charge（桌費）」的項目。這兩位平時精打細算的香港旅客頓時感到不滿，認為店家在沒有提前告知的情況下「濫收費用」或「收取隱藏收費」，隨即向櫃檯職員理論。
（示意圖，非涉事店舖）
店內大鬧演變成火爆衝突
在溝通的過程中，雙方因文化和認知差異而產生了口角。太太與岳母情緒顯得相當激動，甚至在眾多顧客面前與居酒屋的職員大聲爭執。這一幕讓同行的人夫看在眼裡，心裡感到無比尷尬和無奈。他坦言，自己當時心裡的唯一想法就是：「為什麼要當著這麼多人的面前跟人家吵架？」他認為既然來到日本旅遊，就應該「入境隨俗」，尊重當地的飲食文化。
人夫事後在留言區無奈補充，自己當時身上拿著一大堆剛剛血拼完的戰利品，加上旅費全權由太太掌控，自己身上根本沒有錢。最致命的是，日本居酒屋的店面通常非常狹窄，櫃檯前擠滿了人。為了避免被其他顧客投射異樣眼光，他最終選擇默默站在一旁，無法上前阻止這場風波。他更補充，這次經歷簡直是「丟臉死了」，感覺丟臉丟到國外去。
（示意圖，非涉事當事人）
網民熱烈討論：到底什麼是「Table Charge」？
文章曝光後，隨即引來大批熱愛日本旅遊的網民熱烈討論。不少人紛紛留言指責這對母女：「如果不懂得當地的文化，真的不適合自由行」、「老人家第一次出國不懂就算了，連太太也跟著吵，真的讓人無言」。更有網民笑言：「這兩母女還能跟店員吵架，證明英文或日文能力應該挺不錯的。」
那麼，到底這筆讓母女倆大發雷霆的「Table Charge」是什麼呢？熟知日本文化的網民在留言中詳細解答，原來在日本的居酒屋、酒吧或一些特定餐廳，普遍存在著一種叫「お通し」（Otoshi）的傳統文化。
什麼是「お通し」？ 只要顧客入座，店家就會強制性按人頭收取一筆基本費用（即文章中提到的 Table Charge）。
收費包含什麼？ 收取這筆費用後，店家通常會主動附上一道精緻的小菜（例如毛豆、漬物或小燉肉）。
這項文化的歷史由來：這個傳統可以追溯至江戶時代的旅館與料亭，並在昭和10年（1935年）左右開始普及。當年的居酒屋為了填補顧客點餐後、廚房準備主菜前的這段「空檔時間」，讓客人不至於乾坐，於是便先送上一道筷子小菜。時至今日，這筆費用已經演變成類似香港餐廳的「茶位費」或「10%服務費」，屬於店家的基本運營成本。
圖片來源：magnific，AI 示意圖
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