日本旅遊攻略
香港人旅行最講求體力，有時候在行程中走得太久，難免會覺得「渾身乏力、雙腳發軟」。這時候，不少注重養生的港人可能聽過坊間流傳「身體無力是因為缺鉀」的說法，於是便會瘋狂進食香蕉、橙或者榴槤等水果來「食補」提神。不過，各位熱愛健康生活的朋友要注意了，這種自行當醫生的補身方法隨時會演變成命案！
近日，浙江寧波就發生了一宗令人震驚的醫學個案。一名七旬老翁因為自覺身體疲倦，誤信偏方連續半個月每天進食三至四隻香蕉試圖「補鉀」，結果非但未能消除疲勞，反而導致體內血鉀濃度飆升，引發重症高鉀血症，更一度心臟隨時驟停，需要緊急送入深切治療部（ICU）進行洗血（血液透析）搶救，差點連命都丟掉！
自行斷症「瘋狂食蕉」
根據《寧波晚報》的報道，這名險些送命的 70 多歲張老伯，本身患有多年高血壓。早前他突然覺得每天都非常疲倦、雙腿發軟，聽身邊朋友說「缺鉀會累」，便自行決定展開「香蕉療程」，每天定時定量進食三至四隻香蕉。沒想到持續了半個月，張老伯非但沒有變得精神奕奕，反而全身乏力的症狀越來越嚴重，最後甚至陷入精神萎靡、奄奄一息的狀態。家人見勢色不對，嚇得立刻將他送往寧波市醫療中心李惠利醫院急症室。
醫院的血液檢查結果一出，全場醫護人員都捏了一把冷汗。張老伯的血鉀濃度竟然高達 7.94 mmol/L，遠遠超過了一般人 3.5 至 5.5 mmol/L 的正常範圍，超標接近 50%！心電圖亦隨即出現嚴重異常，臨床上屬於隨時可能引發心律不正、心室顫動，甚至突發性心臟驟停的重症高鉀血症「危急值」。
醫生拆解致命原因
由於情況千鈞一髮，張老伯被立刻轉入深切治療部（ICU）。醫護人員一邊使用藥物穩定其心律，一邊實施緊急血液透析（洗血），務求用最快的速度將他血液中過剩的鉀離子排出體外。經過全力搶救後，老伯的血鉀值終於回落，成功撿回一條老命。
李惠利醫院急診科副主任周挺隨後詳細解釋了這次「香蕉中毒」的致命原因：
一般人排鉀自如： 健康人士的腎臟功能健全，就算一天吃幾隻香蕉，身體也能自動將多餘的鉀元素隨尿液排出體外，適量進食完全沒有風險。
高危群組排鉀能力弱： 然而，長者、長期服用降血壓藥的患者，以及慢性腎病患者，其腎臟的排鉀能力會明顯減弱。張老伯正是因為長期服用高血壓藥，腎臟本身就「排鉀不力」，再遇上每天三至四隻香蕉的「狂轟猛炸」，鉀元素無法排出並在體內瘋狂積聚，最終釀成巨禍。
高危人士切忌狂食以下食物
醫生特別指出，鉀雖然是維持人類神經肌肉功能與心臟正常跳動的關鍵電解質，但高血鉀症最恐怖的地方在於「早期完全沒有徵兆」，一旦爆發卻能直接干擾心臟電生理，引致猝死。
除了香蕉之外，周醫生列出了幾款大家日常、甚至出外旅行時極容易「食過量」的高鉀食物。本身有高血壓、腎功能欠佳的長者或外遊港人必須特別小心：
熱帶水果天王： 榴槤、橙、大蕉（去泰國、馬來西亞旅行時，很多人會瘋狂暴食榴槤，高危人士千萬要克制量度！）
日常蔬菜與蔬菜： 菠菜、薯仔
圖片來源：magnific
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