日本旅遊攻略
對於熱愛到台灣台中「搵食」的香港人來說，豐原除了有排骨酥麵，還有不少強調「天然、有機」的農產品。然而，近日當地一間標榜「動物福利」的著名蛋雞場卻爆出駭人醜聞。這間農場老闆甚至才剛獲選「好人好事代表」，沒想到在雞場爆發禽流感、超過 1700 隻雞暴斃時，這名「好人」老闆竟然涉嫌隱匿病情！
農場老闆曾獲好人好事代表人設崩壞
台中豐原知名的「豐康牧場」過去以品牌「福享蛋」聞名，長期標榜非籠養的人道飼養模式，並具備無抗生素與 SGS 定期檢驗之保證。該農場更是台中首間取得「動物福利標章」與「友善雞蛋聯盟」雙重認證的農場。
其負責人雲晉彬形象亦十分優良。雲氏因長期投身公益，每月捐贈超過 3 萬顆雞蛋予弱勢族群，曾於 2025 年獲選台中市好人好事代表，並接受市長盧秀燕公開表揚。
隱瞞疫情跨縣市拋屍
據調查，豐康牧場飼養的 7,000 隻蛋雞中，自 27 日起已有 1,700 隻異常暴斃。負責人雲晉彬未依規通報，試圖粉飾太平，直至民眾檢舉與農業局介入採樣後才證實雞隻染疫。
更令人擔憂的是，業者如何處理病死雞札的屍體？雲氏起初謊稱死雞已在場內掩埋，隨後才坦承因數量過多，私自將大批病死雞裝袋運往苗栗縣棄置，企圖滅跡。此舉不僅涉嫌滅證，更造成嚴重的跨縣市病毒傳染風險。針對苗栗後龍大排發現的 235 隻棄雞，相關單位正比對監視器以釐清關聯。市府痛批此行為極度不負責任，已構成嚴重的防疫破口。
台中市農業局長李逸安表示，業者隱匿疫情場內 1,700 隻雞隻集體暴斃卻未主動通報，屬違反《動物傳染病防治條例》，將會面臨 5 萬至 100 萬元（約HKD12450-249000）罰鍰。另外，瀕死雞隻未依規送交化製場，私自就地掩埋並惡意棄置，將依《畜牧法》及《廢棄物清理法》加重裁罰。
全場撲殺 同步清查全市養雞場
針對豐康牧場禽流感事件，台中市政府已成立前進指揮所，並由動保處於今日（29/1）上午 8 時正式對場內剩餘 5,000 多隻雞隻執行全數撲殺及場域徹底消毒。為防止疫情引發連鎖反應，市長盧秀燕亦下令擴大防疫戰線，針對全市 171 處養雞場啟動全面訪查計畫。
在食安監管部分，衛生局已啟動緊急列管，要求「福享蛋」全數下架。食安處同時指出，由於該品牌通路多為線上宅配，已同步追蹤流向。此外，針對參與撲殺及場內共 5 名人員，衛生局已納入 7 天健康監測名單，嚴防人畜共通傳染風險。
衛生局特別叮嚀，禽流感病毒不耐高溫，民眾若家中仍有該場雞蛋，食用時請務必徹底煮熟，即可有效降低感染風險。
業者發聲致歉 坦承雞隻確診禽流感
針對近日場內雞隻確診禽流感（H5N1）事件，豐康牧場發聲明深表歉意，坦承雞隻於 28 日確診。並強調本次出現健康異常之雞隻，尚於檢驗期間並未流入市場。但為了維護品牌誠信與消費者權益，仍決定執行最高標準的防疫措施。業者強調，消費者若有疑慮，無論產品拆封與否，皆可憑購買憑證辦理全額退費。退費手續預計自 1 月 30 日起展開。
業者亦特別提醒近期有接觸史的民眾，若出現發燒或結膜炎等疑似症狀應立即就醫。
慎防禽流感 台灣旅遊避雷
旅客宜避開「禽鳥接觸」行程，鑑於近期台中農場的隱匿病情事件，建議近期暫停前往任何休閒農場、走進雞舍、餵食鴿子或家禽。若不慎接觸，請立即使用酒精徹底消毒雙手。進餐用膳，確保雞肉、雞蛋是全熟狀態。在禽流感陰霾下，暫時避開「溫泉蛋」、「溏心蛋」或「半熟雞肉料理」。
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