一名居於台灣的日籍blogger近日分享,日本的連鎖丼飯店如Sukiya、松屋,主要客群是20至50歲的男性,女性單獨光顧較少見。然而,她發現這類餐廳在台灣沒有性別限制,任何人都能自在用餐,這巨大的差異令她感到十分驚訝,同時也引發了台日文化差異的討論。
日式連鎖丼飯店在台大不同?日女驚訝:客人不再「清一色」是男性!
近年來,越來越多國際餐飲品牌進駐台灣市場,其中「日本連鎖丼飯」憑藉美味和實惠的價格,成為不少台灣人用餐的首選之一。然而,對於一名來自日本大阪、現居台灣工作的部落客Erica來說,她發現台灣的丼飯店文化與日本本土存在著巨大的差異。
日本客群分明 在台卻無性別界線
Erica近日在個人社群媒體上發布短片分享其觀察。她指出,在日本,Sukiya、吉野家、松屋等連鎖丼飯店主打「好吃、便宜、快速」,主要消費客群是20至50歲的男性。儘管店家為了擴大消費群體,近年也推出了許多針對女性和兒童的餐點,但仍舊給人一種「屬於男生一個人吃」的既定印象。Erica透露,自己在日本時很少會獨自進入連鎖丼飯店消費,只有在大學時期曾被工作前輩帶著去過。在她心中,丼飯店一直是「男生一個人去的地方」,女生若要獨自光顧,還需要一點勇氣。
台灣用餐文化自由 日女感「非常自在」
不過,來到台灣後,Erica發現情況完全不一樣。台灣的連鎖丼飯店在顧客性別上並沒有明顯限制,她可以自由進出消費,不必擔心被投以異樣的眼光,讓她感到非常自在。她也因此開始經常獨自光顧Sukiya等店舖。她坦言:「(單獨去吃丼飯)最近好像沒有那麼嚴重了。」Erica的觀察在網上引起熱烈迴響。不少網民對於日本丼飯店客群的性別區分表示驚訝,留言稱:「日本的松屋真的進去都是男生耶」、「日本對於男女生進什麼店家真的分得好明顯...丼飯、拉麵店幾乎都是男生的天下!」
相對地,許多台灣網民則認為在台灣獨自用餐非常普遍:「在台灣吃飯我從來沒有考慮過性別問題」、「其實不明白為什麼日本人會有區分性別吃什麼東西」。網民的討論亦延伸至其他食物,例如有網民提到,在日本連鎖丼飯店屬於「男性聖地」,就像台灣大叔吃珍珠奶茶會怕人看到一樣,側面印證了兩地文化在用餐習慣上的有趣差異。
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