日本今年熊襲事件頻生,至今造成12人死亡,令公眾關注野生熊隻問題。近日,有日本網民在熊襲重災區青森縣的路邊休息站,發現有攤販出售「烤熊肉串」。該網民好奇買下試食,大讚熊肉處理得當,毫無腥臭味,口感被認為與羊肉相似。
一名熱愛分享美食的網民「山羊」在X(前稱Twitter)帳號上發文,指他在日本東北地區旅遊途中,竟在青森縣一個路邊休息站的燒烤攤,看到餐牌上赫然寫著「2串熊串燒 800日圓(約港幣40元)」的品項。
該網民難掩好奇心,隨即購入這款使用「亞洲黑熊」肉製成的烤肉串。他親身品嚐後,大讚店家「處理得很完美、一點也不臭!」更形容味道「超美味」,指店家可能已用烤肉醬汁先行醃製再烤製。他推測熊肉的烹調方式與羊肉相近,建議即使不用醬汁,單純使用辛香料來烤製,味道應該也會很不錯。
這篇分享一出,隨即在社交媒體上引發熱烈討論。不少網民留言對這種特殊食材感到新奇,但也有曾吃過的網民分享舊時經驗:「我20年前有吃過,只留下很硬的印象。」
圖片來源:X
近月,日本多地頻傳「熊出沒」個案,其中涉及校園的事故尤其引起公眾關注。由幼兒園至高中,多間學校均成為熊隻的「闖入目標」,嚴重影響學生安全及校園運作。
山形縣學校連環受襲 玻璃門被擊碎
在山形縣南陽市,一宗熊隻闖入事件導致赤湯小學需實施臨時停課。事發於10月29日,有市民在赤湯小學東側道路目擊到一頭熊隻。其後,校方發現職員專用玄關的玻璃門被擊碎。校園的閉路電視片段亦捕捉到熊隻的身影,警方正調查是否由該熊隻造成破壞。由於熊隻尚未被捕獲,警方警告其可能仍潛伏於校園附近。同日,山形市的東海大學山形高校亦出現驚險一幕。早上約七時,有人在該校棒球部室內練習場目擊到一頭熊隻懸掛在訓練網上,嚇煞一眾師生及家長。據悉,校方事後已取消了當天的戶外活動。
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