首爾麵包|首爾麵包店推介|首爾近年來新開了不少人氣潮流麵包甜品店!從爆紅的生吐司、創意鹽麵包到手工貝果,打卡好看又好味,每日都人頭湧湧!《U Travel》編輯精選6間首爾必訪麵包舖,不少連K-POP偶像也經常到訪!而且每間店都有獨特的設計風格和招牌美食,位於明洞、聖水洞、汝矣島、狎鷗亭等地。
首爾麵包店推介
首爾麵包舖推介|1. Standard Bread
Standard Bread以製作優質生吐司而聞名。聖水洞分店的外觀設計相當吸睛,採用歐式鄉村小屋風格,最引人注目的是一個巨型多士打卡位,配上呆萌的表情設計,讓路過的人都忍不住停下來拍照。
店內的招牌商品是經典生吐司,據說花費了100天時間研發,質地柔軟有嚼勁,香氣濃郁,單吃已經很美味,更可以配上店內提供的16種果醬和抹醬。另外布里歐吐司、紙巾吐司和鹽麵包也非常歡迎。編輯最推介的是店內的焦糖布丁法式多士,店員會在客人面前淋上醬汁,外層焦糖烤得香脆,內裡夾著布丁,整體口感濕潤軟綿,幾乎每桌客人都會點這道招牌~不過這款多士會比較膩,兩個女生去的話可以只叫一份,再搭配其他食物~
Standard Bread 聖水店
地址:37 Seongsui-ro 18-gil, Seongdong-gu, Seoul
營業時間:09:00 - 21:00
Standard Bread 島山店
地址:13 Dosan-daero 53-gil, Gangnam District, Seoul
營業時間:08:00 - 21:00
首爾麵包舖推介|2. Cafe Onion
Cafe Onion 目前在首爾設有四間分店,每間都有獨特的建築風格和設計理念。品牌最初在聖水洞開設第一間店,由70年代的老建築改造而成,保留水泥牆和紅磚結構,斑駁的牆面和泛黃痕跡等,憑藉獨特的廢墟工業風設計吸引不少人來打卡。
安國店則以傳統韓屋為概念。Cafe Onion 最具代表性的麵包是起源於義大利傳統甜麵包的潘朵拉麵包(Pandora),做成小山錐形狀並灑滿白糖粉,外觀相當吸睛。除了潘朵拉,紅豆奶油麵包(Anbata)也是人氣選擇,菠蘿麵包包覆厚厚的紅豆泥和奶油,甜鹹交錯的味道層次豐富。
Cafe Onion 安國店
地址:5 Gyedong-gil, Jongno District, Seoul
營業時間:07:00 - 22:00
Cafe Onion 聖水店
地址:8 Achasan-ro 9-gil, Seongdong-gu, Seoul
營業時間:08:00 - 22:00
Cafe Onion 廣藏市場店
地址:215 1층, Cheonggyecheon-ro, Jongno District, Seoul
營業時間:11:00 - 19:00
Cafe Onion 彌阿店
地址:55 Solmae-ro 50-gil, Gangbuk-gu, Seoul
營業時間:10:00 - 22:00
首爾麵包舖推介|3. London Bagel Museum
London Bagel 以英倫風裝潢和手工現做的爆漿貝果聞名,不少人也說沒吃過就不算來過首爾,就連EXO伯賢與燦烈、少女時代的秀英、Tiffany、潤娥等K-POP偶像都曾光顧。
作為「Bagel 博物館」,店內的Bagel 款式極其豐富,約有20種不同口味,從鹹味到甜味、有餡到無餡都有選擇。每個貝果的尺寸都相當大,足足超過一個巴掌,份量十足,大家可以根據根據食量跟朋友分享~不過 London Bagel 這麼受歡迎,大家可以先在Catch Table線上預約系統排隊,節省時間!
London Bagel Museum 安國店
地址:20 Bukchon-ro 4-gil, Jongno District, Seoul
營業時間:08:00 - 19:00
London Bagel Museum 蠶室店
地址:300 Olympic-ro, Songpa District, Seoul
營業時間:10:30 - 22:00
London Bagel Museum 狎鷗店
地址:33 Eonju-ro 168-gil, Gangnam District, Seoul
營業時間:08:00 - 18:00
London Bagel Museum 汝矣島店
地址:108B1, Yeoui-daero, Yeongdeungpo District, Seoul
營業時間:10:30 - 21:00
London Bagel Museum 水原店
地址:111-14 Jeongja-dong, Jangan-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do
營業時間:10:30 - 22:00
首爾麵包舖推介|4. Artist Bakery
Artist Bakery是 London Bagel Museum 的姊妹店,位於首爾安國站附近,主打超過20款不同口味的鹽牛角包,所有麵包都堅持店內烘焙密密出爐,一進門就能聞到陣陣現烤麵包的香氣!鹽牛角包鹹味選擇有原味、芝麻、香蔥忌廉芝士、薯仔芝士、松露牛油等;甜味則有Tiramisu、肉桂核桃忌廉、藍莓、伯爵茶、檸檬等口味,而且分為軟、硬兩種質地,總有一款能滿足你的味蕾~除了招牌鹽牛角包,店內還提供多款長棍法包和特色三明治!
地址:167 Anguk-dong, Jongno District, Seoul
營業時間:07:30 - 20:00
首爾麵包舖推介|5. Soha Salt Pond 小夏鹽田
Soha Salt Pond是首爾益善洞地區最受歡迎的鹽麵包專門店之一,以其獨特的鹽田主題設計和創意鹽麵包聞名。餐廳位於充滿文化氣息的益善洞韓屋村內,這個區域以傳統韓屋建築改造成的時尚店舖、餐廳和咖啡廳而聞名。而且這間咖啡廳巧妙地將韓國傳統鹽業文化融入現代烘焙理念,外觀設計也相當吸睛,陳列著各種鹽堆造景,完美融合了鹽田文化與傳統韓屋建築風格。
除了經典原味鹽麵包外,Soha Salt Pond還有玉米鹽麵包、牛奶忌廉鹽麵包、韭蔥忌廉芝士鹽麵包、焦糖鹽麵包、花生忌廉鹽麵包、芝士橄欖鹽麵包等多種口味選擇,整體口感外酥內軟,帶有淡淡的鹽味平衡了奶油的味道,不會太膩~
地址:21-5 Supyo-ro 28-gil, Jongno District, Seoul
營業時間:09:00 - 21:00
首爾麵包舖推介|6. BREADYPOST
BREADYPOST是一間蝴蝶餅(Pretzel)專門咖啡廳,以多種創意口味的德國椒鹽卷餅聞名。最多人到訪的是明洞店,共有三層樓空間,一樓為販售區,二、三樓為用餐區,室內設計走復古歐式風格,連拍照鏡子都畫上蝴蝶餅圖案,很適合打卡~
店內的招牌商品是各式各樣的蝴蝶餅麵包,擁有接近20種不同口味選擇,從鹹味到甜味應有盡有。而且所有麵包都使用無農藥法國小麥粉和高級法國香濃奶油製作,堅持當天現做確保新鮮度。麵包外皮微酥,內裡扎實,每一口都充滿彈牙的嚼勁!
BREADYPOST 明洞店
地址:31, 1 Myeongdong 8ga-gil, Jung District, Seoul
營業時間:09:00 - 21:00
BREADYPOST 現代百貨店
地址:B1, The Hyundai Seoul, 108 Yeoui-daero, Yeongdeungpo-gu, Seoul
營業時間:10:30 - 20:00
資料及圖片來源:Instagram@standardbread_official、Instagram@Cafe.onion、Onion、Instagram@london.bagel.museum、Instagram@artistbakery、Instagram@sohasaltpond、Instagram@breadypost_bakery
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大部分熱門麵包舖都需要排隊,建議使用Catch Table 進行線上預約候位,或選擇下午5點後、平日早上11點前等非熱門時段造訪。
建議先從各店的招牌商品開始嘗試。Standard Bread的焦糖布丁法式吐司、London Bagel Museum的青蔥乳酪貝果、Cafe Onion的潘朵拉麵包都是必試之選。如果喜歡鹹味可以選Artist Bakery的香蔥忌廉芝士鹽可頌,喜歡創意口味則推薦BREADYPOST的韭菜培根蝴蝶餅。由於麵包份量都比較大,建議2-3人分享比較適合~
非常適合!每間店都有獨特的設計風格,像Standard Bread的歐式鄉村風和巨型吐司裝飾、Cafe Onion的廢墟工業風、London Bagel Museum的英倫風建築都很適合打卡。而且不少麵包舖店內還有不少文創商品和特色裝飾,建議選擇自然光充足的時段前往,拍照效果會更好。
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