日本旅遊攻略
2025.04.11
不少港人去到日本都會一試當地的連鎖迴轉壽司店「藏壽司」，近日日本藏壽司推出一款名為「ビルボナーラ」（Beerbonara）的限定商品，引來不少網友熱議。
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日本藏壽司近日推出「櫻花鯛與鮭魚卵祭」活動，其中一款限定商品「ビルボナーラ」（Beerbonara）就引來熱議。根據官網資料，這道意大利粉是用不甜的鮮忌廉作為上層的「啤酒泡沫」，而下層的「啤酒」則是煙肉蛋黃意大利粉（Carbonara），官方建議顧客用筷子攪拌後食用。 藏壽司官網用「外觀像啤酒？！令人驚訝的全新意大利粉」來形容這道料理。
根據當地新聞的報道，這款料理出奇地好吃，因為忌廉為意大利粉增添了口感，而且攪拌後變得更濃稠，使麵條能吸附更多醬汁。不過有網友就認為正常的卡邦尼意大利粉較好吃，又指「表面那層像是鮮忌廉的東西超難吃」，有人更表示倒不如直接吃普通的壽司。亦有網友表示：「看起來很美味，但我敢肯定意大利人會生氣。」
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圖片：X、日本藏壽司IG
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