日本旅遊攻略
北海道必吃札幌美食｜來到日本北海道，除了日本必食北海道名物拉麵之外，札幌美食更是必食湯咖哩、海鮮丼、螃蟹料理、成吉思汗烤肉、札幌甜點等美食，絕對能滿足你的味蕾。下次去札幌，跟住以下在地人推介的札幌美食必吃餐廳，Bookmark高評價札幌美食推薦，展開北海道美食之旅！
北海道札幌美食不止湯咖哩！高評價札幌美食推薦
湯咖哩是北海道的特色料理，湯底由多種食材熬製，當中有魚介、蔬菜和香料等，湯汁口感非常豐富。
1. 札幌美食推介｜湯咖喱 Suage+
Suage+以其鮮甜的湯頭和新鮮的當地食材聞名，主打素炸的蔬菜與肉品，並提供多種湯底選擇，包括獨特的墨魚湯底。除了湯咖哩，餐廳另一招牌菜是炭烤知床雞。
地址: 日本北海道札幌市中央區南4條西5丁目 都志松大樓2樓
營業時間：11:30 AM – 8:30 PM（星期五至四）
2. 札幌美食推介｜札幌湯咖喱 奧芝商店
提到湯咖哩，當然不少得北海道湯咖哩名店「奥芝商店湯咖哩（スープカリー 奥芝商店）」，餐廳位於札幌車站附近，廣受在地人歡迎。湯咖喱採用獨特的蝦咖哩湯頭，可配搭國產牛扒、雞腿或海鮮。
地址: 札幌市中央区北4条西1丁目ホクレンビル B1F パールタウン飲食店街
營業時間：11:00-15:00、17:00-21:00 (周一至周日)
3. 札幌美食推介｜札幌湯咖喱 Soup Curry GARAKU
Soup Curry GARAKU在貍小路商店街附近，ARAKU的湯咖哩湯頭是使用鰹魚熬煮的日式高湯加入秘製香料。店內提供多種口味選擇，有雞腿、燉豬肉、上富良野豬肉＆七種蘑菇等，當中「雞腿湯咖哩」是人氣第一名的「雞腿湯咖哩」。而客人亦可以選擇辛辣程度及飯量。
地址: 北海道札幌市中央区南2条西2-6-1 おくむらビル B1F
營業時間：11:30-15:30；17:00-21:00
4. 札幌美食推介｜札幌拉麵 さっぽろ純連
「さっぽろ純連」歷史悠久，招牌拉麵是發跡於札幌的味噌拉麵，味道濃厚。除了味噌拉麵之外，還有提供醬油拉麵和鹽味拉麵。
地址: 北海道札幌市豐平區平岸2條17丁目1-41
營業時間: 11:00-21:00（週一公休）
5. 札幌美食推介｜札幌拉麵 一幻拉麵
一幻拉麵以濃郁鮮味的蝦味噌湯頭聞名，用湯頭配上溏心蛋及用蝦頭炒過的生薑，可自己按需要加入蝦油。也提供其他小食如蝦飯糰和燒餃子。
地址：北海道札幌市中央区南７条西９丁目１０２４−１０
營業時間：11:00–03:00 (星期三休息)
6. 札幌美食推介｜札幌海鮮丼/蟹料理 冰雪之門
冰雪之門創立於1964年，餐廳提供「三大蟹全餐」，客人可一次盡享帝王蟹、雪蟹及毛蟹的美味。
地址：北海道札幌市中央区南5条西2
營業時間: 11:00-15:00；16:30-23:00
7. 札幌美食推介｜札幌海鮮丼/蟹料理 札幌 蟹本家
札幌螃蟹本家是日本受歡迎的螃蟹連鎖餐廳，推薦菜單有雪蟹螃蟹肉火鍋 · 帝王蟹肉火鍋等。
營業時間：11:30-22:00
8. 札幌美食推介｜札幌烤肉 成吉思汗達摩
成吉思汗烤肉為烤羊肉的料理，是北海道的鄉土料理之一。成吉思汗達摩在1954年開店，店內只提供三種類的肉，分別是「成吉思汗烤羊肉」、「特等法國肥育羊」、「羊里肌肉」。
地址：北海道札幌市中央区南五条西4 クリスタルビル1F
9. 札幌美食推介｜札幌成吉思汗烤羊肉 ITADAKIMASU
ITADAKIMASU（いただきます）使用自家牧場飼養的北海道產純種薩福克羊，店內的「成吉思汗羊肉組合」提供腿肉、肩肉、五花肉、小腿肉、羊肉香腸，相當受歡迎。
地址：北海道札幌市中央区南5条西5-1-6
10. 札幌美食推介｜札幌成吉思汗烤羊肉 士別BBQ（士別バーベキュー）
士別BBQ位於札幌市中心狸小路商店街，餐廳主打士別國產羊肉，使用新鮮的高級薩福克羊，用炭燒的方式燒烤羊肉。
地址：北海道札幌市中央区南三条西７丁目 狸小路７丁目アーケード内
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睇埋：
圖片來源：Suage 、奧芝商店、Soup Curry GARAKU、さっぽろ純連、一幻拉麵、冰雪之門、札幌 蟹本家、成吉思汗達摩、ITADAKIMASU、士別BBQ
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北海道攻略
【北海道美食懶人包】十大必吃美食、推薦餐廳與價位全攻略（上）
北海道是一片豐饒的土地，不單孕育出不少優質的農作物，更是日本最大的漁場。來到北海道，除了賞花、玩雪、買零食外，當然少不了享用這裡的頂級美食啦！食物美味與否，當然是各花入各眼，大家推薦的店舖也不一樣，但在此仍整理出我認為北海道必試，最具代表性的十大美食，讓大家參考一下，也歡迎大家討論和補充喔！(因為食物好吃與否非常主觀，文中資訊僅為個人意見，供大家參考。) 1. 海鮮丼 價錢：1000-4000円左右 推薦餐廳： 函館朝市馬子とやすべ (函館朝市) どんぶり茶屋 海鮮丼の店，近藤升商店 (札幌二条市場) 滝波食堂 (小樽三角市場) 勝手丼 (釧路和商市場) 特色：來到北海道這個海鮮天堂，當然不能試試他們的海鮮丼啦！去到任何一個市場，很多店舖都會推出用料新鮮豐富，新鮮豐盛得令人垂涎的海鮮丼，可說是北海道最具代表的美食。新鮮的魚類、蝦、蟹、海膽、貝類等等，多得像是從碗內溢出來，不只味道鮮美，而且賣相相當誘人，試問吃貨們又怎能抗拒呢？ 2. 湯咖哩 價錢：約1000-2000円 推薦餐廳： PICANTE、GARAKU、HIRI HIRI、Suage+、奧芝商店、Samurai (札幌) 特色：這可是來到札幌必吃的名物，採用的是肉質新嫩的雞腿，新鮮健康的蔬菜，更有北海道優質的男爵馬鈴薯呢。和一般咖哩的最大不同之處，在於那香濃的咖哩像湯汁一樣，齒頰留香，拌飯吃滋味可一流了。 3. 豚丼 價錢：約800-1500円 推薦餐廳： 元祖豚丼のぱんちょう (帶廣) 豚丼名人 (新千歲機場) 特色：豚丼是帶廣的名物，用料非常簡單，就是一片片豬肉，有瘦的，亦夾雜著肥的，美味的秘訣在於滋味的醬汁，還有烤得香噴噴的豬肉。一些著名的豚丼店，在你還沒進入前，已能嗅到一陣陣誘人的燒烤香味了。豚丼是一種大眾化而且非常美味的代表美食，CP值很高，大家一定要試試喔。 4. 拉麵 價錢：約800-1500円 推薦餐廳： 味之三平(札幌)、味之時計台 (札幌) 山頭火、梅光軒 (旭川) 麺厨房あじさい (函館) 特色：北海道的拉麵馳名全國，分為三大陣營—札幌的味噌拉麵，旭川的醬油拉麵，函館的鹽味拉麵，其中個人認為：醬油拉麵味道最為濃厚，鹽味拉麵較為清淡，味噌拉麵則最具風味，可說是各有千秋，來到北海道，不把這三大拉麵都一網打盡，又如何對得起自己？ 5. 爐端燒 價錢：3000-5000円 推薦餐廳： 炉ばた 炉ばた煉瓦 特色：不說不知，原來爐端燒是發源自釧路，而這間由一位婆婆主理的老店，可說是最具代表，去到釧路非要試試不可的。燒烤的食物以海鮮(如著名的鯽魚，凡立貝等) 和蔬菜 (如冬菇等) 為主，坐在座位等候時，已能嗅到一陣陣香噴噴的味道了。冬天吃到這熱辣辣的美食，更是倍感窩心。就算在夏天吃也是充滿風情的呢。 此文未完，由於篇幅有限，剩餘的部份會在(下)篇繼續。 北海道美食海鮮丼湯咖哩
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