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首爾醬油蟹2024 | 首爾醬油蟹任食 | 醬油蟹貴為韓國的國民美食之一，濃厚醬油配合爆膏蟹黃，好味得來又送飯，屬於逢去必試的菜式！不過在首爾眾多店鋪中，有哪些品質特別高，特別值得去的呢？以下就精選出米芝蓮推介、任食放題、可單人用餐等各有特色的醬蟹店，大家按照心水去就對了。
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醬油蟹因著其鹹鹹辣辣的口味，在韓國一直有「偷飯賊」之稱，另外也可把蟹肉、蟹黃、內臟、白飯等伴著紫菜進食，即使是不愛生吃的人們都會拜倒在它的美味之下。不過既然是生吃，品質就特別重要，以下推薦就全都是質量的保障。
首爾醬油蟹推介 | 1. 花蟹堂
花蟹堂絕對是近年首爾異軍突起的醬油蟹必吃餐廳。花蟹堂只使用泰安大海所產的最高級花蟹，蘊含著比其他花蟹更飽滿的蟹黃，而蟹膏更是又嫩又鮮，鹹中帶甜，入口即化！記得把飯盛在蟹殼裏，與醬蟹汁拌著吃，或包紫菜吃也十分滋味！
地址：首爾特別市永登浦區國會大路62街15
營業時間：周二至周六 11:00-23:00
首爾醬油蟹推介 | 2. 首爾咸草醬花螃蟹餐廳
如果你是醬油蟹愛好者，那麼這所首爾咸草醬花螃蟹餐廳絕對是不容錯過。餐廳位於熱鬧的明洞區，曾被多家媒體採訪推薦過，招牌的醬花蟹套餐同時包括醬蟹、醬蝦、白飯和小菜，經獨門配方製作出來的味道超美味，絕對會讓你想要再來。
地址：首爾特別市中區明洞8Ga街27
營業時間：周一至周日 11:00-23:00
首爾醬油蟹推介 | 3. 一味醬蟹
一味醬蟹位於東大門旺區，是當地人也超愛吃的一間四十年老店，而且24小時營業，夜貓必去！這裏的蟹以蘋果、辣椒、蒜頭等多項材料醃製最少24小時。最終吃下去，那蟹膏充斥的別樣鹹鮮味絕對讓大家一試難忘。
地址：首爾特別市東大門區長漢路24街7
營業時間：24小時
首爾醬油蟹推介 | 4. 順美家幸福醬油蟹
順美家幸福醬油蟹可為大家提供最地道的醬油蟹口味，吃著吃著就變得幸福了！這裏可自選公蟹母蟹、辣醬蟹等，全部加入了中藥、生薑、大蒜、醬油等精心醃製，且承諾不使用任何化學添加劑，天然健康又美味。
地址：首爾特別市中區乙支路43街38 3樓
營業時間：周一至周日 10:30~23:00
首爾醬油蟹推介 | 5. 弘益醬蟹
如果你會到弘大一帶逛街，必須去試試弘益醬蟹。弘益醬蟹的最大特色，就是提供醬蟹、辣醬蟹、醬蝦的任食放題（韓幣22000/約HK$130起），也附送花蟹湯、蒸蛋等配菜。這裏醬蟹味道雖不是最頂級的，但可以吃到大家滿載而歸為止，仍是推薦嘗試。
地址：首爾特別市麻浦區城山洞232-12
營業時間：周一至周日 11：30-21：30（15：50-17：00 休息）
首爾醬油蟹推介 | 6. 真味食堂
真味食堂的外觀看起來極為低調平凡，內裏提供的美食卻是讓全韓國人都朝思暮想的極品醬蟹。真味食堂至今已獲過多次米芝蓮推介，其使用較淡的醬料，因此對蟹隻的挑選極為嚴謹，以保證每隻蟹都有十足新鮮度，吃起來自然十分清甜。
地址：首爾麻浦區麻浦大路186-6
營業時間：周一至周六 12:00-20:00
首爾醬油蟹推介 | 7. 醬醃青蟹GEBANG SIKDANG
位於江南醬醃青蟹GEBANG SIKDANG連續5年入選首爾米芝蓮必比登推介餐廳。其以現代化的銀灰色調作主題，主張一個人也能吃醬蟹。GEBANG SIKDANG堅持選用新鮮母蟹，使用熟成醬油醃製，每一口都是衝擊味蕾的美味，配合定食套餐的海帶湯、沙律、小菜等吃起來十分豐盛。
地址：首爾特別市江南區宣陵路131街17
營業時間：周一至周六 11:30-15:00，17:30-21:00
首爾醬油蟹推介 | 8. Pro 醬油蟹專門店
Pro 醬油蟹專門店在首爾經營了數十年，風評至今仍是壓倒性的好！Pro 醬油蟹專門店提供超高質的醬蟹，醬料完美融合了甘甜和鹹味，蟹膏更是可用爆膏來形容，超多超好吃！雖然價錢稍貴，但仍必須去試。
地址：首爾特别市瑞草區蠶院洞27-1
營業時間：周一至周日 10：00-22：00
首爾醬油蟹推介 | 9. 張知寧醬蟹
張知寧醬蟹由有女白鍾元之稱的韓國知名大廚張知寧創立，在韓國本地享有不俗的人氣。這裏的醬蟹加入五種藥材和特製醬汁醃製，蟹的鮮美被呈現得淋漓盡致，點餐附送的小菜還是辣醬蟹，誠意十足。除了醬蟹，這裏也有辣炒章魚、水煮五花肉等，十分值得一試。
地址：首爾龍山區讀書堂路46
營業時間：周一至周日 11：30-22：00
首爾醬油蟹推介 | 10. 大瓦房
大瓦房是位於安國站附近的超人氣醬油蟹專門店，由資深酒店主廚擔任店主，用傳統技藝呈現醬油蟹的美味，也曾被選為首爾米芝蓮餐廳。大瓦房的醬蟹來自忠清道瑞山，使用發酵7年的醬油醃製，美味得來十分獨特！
地址：首爾特別市鐘路區北村路20-7
營業時間：11:30～21:00（午休時間15:30～17:00）
來源：Instagram@花蟹堂、KKday@首爾咸草醬花螃蟹餐廳、KKday@順美家幸福醬油蟹、一味醬蟹官網、Creatrip、MICHELIN Guide、大瓦房官方網站、Facebook@張知寧醬蟹、worldkorean、Pro 醬油蟹專門店官網
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【首爾弘大醬蟹探店】！爆膏醬蟹+料多海鮮煎餅🦐🥢🦀
🌟 必食亮點 ▫️ 醬蟹三重享受: - 蟹膏飽滿爆漿,鮮甜不腥 - 醬汁鹹淡剛好,唔會死鹹 - 蟹蓋零苦味!品質穩定 ▫️ 超值套餐組合: 2人餐包醬蟹+泡菜豆腐湯+海苔飯 3人餐升級海鮮煎餅+魚卵紫菜飯 🍳 配角評比 ✅ 海鮮煎餅:蝦仁魷魚爆餡,蘸醬絕配 ✅ 辣燉雞塊:肉嫩入味,越煮越濃香 ✅ 泡菜豆腐湯:溫和辣度,香港人接受到 ⭕ 蛋捲&鮑魚粥:正常發揮,可試其他 ✨ 環境服務 • 平板點餐附中文,刷卡OK • 座位不多,建議避開中午,晚餐時段 • 獨食友善!難得醬蟹店可單人開動 📍地址:首爾麻浦區西橋洞331-13 2樓 (弘大入口站8號出口直達) 💡 個人評分(5★滿分) 醬蟹品質:★★★★☆ 環境便利:★★★★★ 性價比:★★★★★ 🗓 溫馨提示 週末易排隊,平日晚上較鬆動 推薦加點海鮮煎餅,真心驚喜! 弘大美食首爾醬蟹一人食弘大美食 首爾醬蟹醬蟹推薦香港人遊韓花蟹世界 --- 🦀 試過邊間韓國醬蟹令你念念不忘?留言分享下!👇
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打造完美髮型 第一次去呢間餐廳食,好傳統韓國餐廳嘅裝潢,點咗牛肉､醬油蟹同埋大醬湯,全部都超級好味
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醬油蟹初體驗！🦀 網紅店點評！😋
好多人推介去首爾一定要試醬油蟹, 話係必食嘅美食. 不過我之前食過一次, 覺得味道唔錯, 但未至於念念不忘. 今次特登揀咗一間網上最多人推介嘅醬油蟹名店, 親身試吓究竟有幾好食. . 可能嗰日過咗lunch time先去. 完全唔使排隊. 點餐之後, 店員好快就送上小菜同一人一碗海帶湯. 張枱放滿食物好似好豐富咁, 其實我哋叫咗兩道菜咋. . 小菜 & 海帶湯 啲小菜都有啲驚喜. 特別係泡菜, 酸辣得嚟好開胃. 我仲忍唔住加咗幾次. 其他小菜配埋醬油蟹一齊食都幾夾. 至於海帶湯, 我就覺得略為鹹咗少少喇. . 醬蟹 (₩ 110,000/2隻) 每隻蟹都好大隻, 而且係爆晒膏. 見到都已經令人流晒口水. 啲蟹醃得好入味, 甜甜地咁, 都幾鮮味, 真係好啱配飯. 不過飯係要額外點嘅. (₩1,000) 我覺得都幾好食嘅, 不過未算好驚喜. 我最鍾意用紫菜包住啲蟹膏再加少少飯咁食, 口感味道好有層次. 不過整體嚟講, 雖然好食, 但係未有去到｢嘩!｣嘅驚喜感. . 蟹籽拌飯 (₩ 35,000) 所謂嘅蟹籽拌飯, 其實韓文指嘅係蟹膏拌飯. 入面有勁多蟹膏同蟹肉. 不過紫菜碎放得有啲多, 撈勻之後, 蟹膏同蟹肉嘅鮮味有啲比個紫菜蓋過咗. 如果紫菜份量少啲, 應該會更好食. . 韓式煎餅 依個煎餅係餐廳送嘅. 不過可能個醬油蟹同個拌飯嘅味道比較重, 煎餅食落就顯得有啲普通. . 你哋食過邊間醬油蟹好食呢? 歡迎留言話我知! . 🍴 한여사간장게장 韓女士醬蟹 (Mrs Han’s Ganjang Gejang (Soy Sauce Marinated Crab))🍴 1층, 9 Seocho-daero 46-gil, Seocho District, Seoul, South Korea 醬蟹韓女士醬油蟹首爾醬油蟹首爾旅行chill嘆旅行首爾美食韓國旅行必食醬油蟹
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