日本旅遊攻略
2024.04.24
國泰航空與米芝蓮星級法國餐廳 Louise攜手合作，為頭等及商務客艙乘客帶來全新升級的機上餐飲體驗。此次合作將以創新手法重新演繹經典法國菜餚，為乘客提供更精緻的空中美食之旅。
等客艙乘客可品嚐到前菜有來自南太平洋的鮮甜藍天使蝦配香草清湯，主菜可以選擇清蒸智利海鱸魚配煙燻辣肉醬和番茄燴甜椒，或嫩滑多汁的法式雞肉捲配奶油濃汁，靈感源自Louise的招牌菜香烤本地黃雞，最後，以口感豐富的法式紅桑子開心果蛋糕為旅程畫上甜美的句號。
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商務客艙乘客則可以品嚐到西班牙黑毛豬腩肉配煙肉醬和油封馬鈴薯，另一道主菜是香煎牛柳佐馬德拉酒汁及牛肝菌醬，配上香濃的醬汁和配菜。 最後，以層次豐富的特濃黑朱古力奶油作為甜點。
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供應時期：即日起至2024年12月
國泰頭等客艙菜單
前菜：藍天使蝦配香草清湯
主菜：清蒸智利海鱸魚配煙燻辣肉腸醬/ 法式雞肉卷配忌廉濃汁
甜品：法式紅桑子開心果蛋糕
國泰商務客艙菜單
主菜：燴西班牙黑毛豬腩肉配煙肉醬/ 油封羊肩配香料肉汁
甜品：特濃黑朱古力忌廉
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*菜單菜式或會根據供應情況而有所變更
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