清湯餃 (Maultaschen) 清湯餃是巴登-符騰堡州的特色小食，有點像中國人的餛飩，是用已燒熟的肉和菠菜做餡，包在麵皮裡然後香煎(配上洋蔥和肥肉)或用牛油及塗上蛋黃烘焗，最後放在清湯中享用。 相片來源：German National Tourist Board 麵包 (Pretzel) Pretzel 是德國傳統的鹹味手捲心形麵包，口感脆硬，需用力咀嚼，配合啤酒一起吃最為適合。這種小吃甚受各地人士歡迎，在異國街頭也隨處可見。 相片來源：German National Tourist Board 啤酒 (Bier) 德國人對的啤酒熱愛不容置疑，據統計德國的啤酒種類超過五千種，不同地區的人飲啤酒的習慣和喜好也不同，北部的Pilsener、南部的 Weizen以至班貝格(Bamberg)獨有煙熏火腿味的Rauchbier，都是德國啤酒的得意之作。
香腸 (Wurst) 德國可謂是香腸愛好者的天堂。德國的每個地區都以自家的香腸自豪。柏林的咖喱腸(Currywurst)、慕尼黑的白肉腸(Münchner Weiswurst)、紐倫堡的烤腸(Nürnberger Rostbratwurst)，都是遠近馳名的極品香腸。   黑森林蛋糕 (Schwarzwalder Kirschtorte) 黑森林蛋糕深受歡迎，一般認為它誕生於德國南部的黑森林，那裡盛產的黑櫻桃，和特產櫻桃酒﹝Kirschwasser﹞都是蛋糕的重要材料。 相片來源：German National Tourist Board 白蘆筍 (Spargel) 每年德國的春天都可見到這種“王室蔬菜” (Königliches Gemüse)。蘆筍之所以白色，是因為深埋在土壤了避免了光合作用，這種蘆筍比我們常見的綠色品種更清甜，有機會定要一嚐！