日本旅遊攻略
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Barilla Bay Oysters 地址
1388 Tasman Highway, Hobart, Tasmania
查詢電話
61-3-6248 5458
消費提示
逢星期六、日 12:00 及 16:00 設有導覽團（聖誕除外）
（12 月-2 月加設 12:00 導覽團） 需預先致電預約 成人澳幣 10 元，小童澳幣 5 元（10 歲以下免費） 開放提示
餐廳於午餐及晚餐時間營業（7 - 9 月期日及一不設晚餐時段），需預先致電訂位
美食市場於每天 0730-1800 營業 （聖誕除外） 前往方法
景點連結
詳細介紹
談到塔斯曼尼亞的美食，不可不嘗全屬當地培殖的特產 Pacific Oyster 生蠔品種。Barilla Bay 生蠔專賣店離荷伯特機場約 15 分鐘車程，是當地其中一個最大的蠔殖場，約 15 公頃蠔田，年產量達 700 萬隻。在香港食生蠔，通常要到高級餐廳伴紅酒才可享用，這裏一打生蠔的價錢與快餐的價錢相若，味道新鮮之餘，蠔身也更為肥大，吃下去卻感覺質地鬆軟，幾乎像扇貝一樣，遊客更可即買生蠔，放在密封箱內帶回家享用。
如果時間許可，更可在當地參加盛大的 Tasmanian Oyster Riot 活動，運來Bolduans Bay、Blackman Bay、Coles Bay 等優質農場出產的生蠔，一盤盤的迎接遊客的光臨。供遊客品嚐的生蠔每隻長度達 70-85 毫米，還有更大的作展出用途。
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12/04/2013 11:22